6款超市魚肉燒賣比併 邊間最好食!煙韌重魚香 叮叮/煮熱即食|超巿買呢啲
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6款超市魚肉燒賣比併 邊間最好食!煙韌重魚香 叮叮/煮熱即食|超巿買呢啲

不要以為魚肉燒賣比豬肉燒賣健康,其實食5粒已等於1碗白飯,但那種煙韌的口感,加上魚味肉香,蘸點豉油、辣椒油,閒閒哋吃10粒8粒絕對沒有難度。除了街邊檔,超市原來也有不少魚肉燒賣選擇,家中添點存貨,早餐、宵夜、打邊爐、BBQ都可隨時隨地食。

撰文 : 潘小熊、《新假期》編輯部|攝影 : Woody

6款超市魚肉燒賣比併

送頭抽豉油 淘大

品牌已有過百年歷史,製作冷凍點心已有廿多年經驗,款式多達廿多款。由生產到包裝都在本地大埔工場進行,令人食得安心。 魚肉燒賣包裝上強調使用芥花籽油,附有「頭遍甜豉油包」。

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淘大魚肉燒賣 $29.8/2包

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質感:魚肉半透明,燒賣皮呈淺黃色,賣相麻麻。燒賣粉多,太腍太削。
味道:魚味較淡,幸好甜豉油彌補。
價錢:$29.8/2包、每包10粒,每粒約 $1.5

•售賣點:Hktvmall百佳超級市場(20粒裝)

龍蝦加持 九龍城寨

香港品牌,內地製作,不但有做丸類零售批發,在港還有2間同名粉麵店,以賣墨魚丸等丸類和鮮魚湯粉為主。除了魚肉燒賣,燒賣另有南瓜味和紫番薯味,口味特別。

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九龍城寨 龍蝦魚肉燒賣 $14.9
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吃不出任何龍蝦或蝦味

質感:雖然咬到粒粒紅色龍蝦丸肉,但燒賣質感糊而黐牙,是6款中最差。
味道:燒賣本身無魚味,亦吃不出任何龍蝦或蝦味,主要是粉漿味。
價錢:$14.9/20粒,每粒$0.7

•售賣點:百佳超級市場

公仔分支 好味牌點心

「好味」點心是「公仔」的分支,60年代已在港製作食物,80年代更引入日本「自動排氣」技術,成為叮叮點心大哥。「好味」走家庭裝路線,比起「公仔」點心的分量通常多2-3倍。

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好味點心 魚蓉燒賣 $19.9
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附送的豉油

質感:粒粒脹卜卜,皮夠薄,質感軟滑得來有彈性。
味道:魚味中帶點像黃豆味道,食到尾味道微酸。附送的豉油偏甜。
價錢:$19.9/20粒,每粒約$1

•售賣點:百佳超級市場

胡椒粉味 易食啲

香港品牌,潮滷雞髀、鎮江骨等很受主婦歡迎。燒賣真空包裝,可原袋放入熱水中浸熟,又或開口入微波爐叮。但壞處是如你不打算吃1整包,要剪開真空耐熱袋,浪費了其功能。

易食啲 魚蓉燒賣 .9
易食啲 魚蓉燒賣 $14.9
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燒賣質感偏韌

質感:皮有點硬,燒賣質感偏韌。
味道:胡椒粉下得太多,完全蓋過了魚味。
價錢 $14.9/32粒,每粒約$0.5

•售賣點:大昌食品專門店

魚蛋王出品 香港仔四海魚蛋

8歲到80歲都識講「河河 Jack 佳佳 Jack」的香港仔四海魚蛋,原來都有出叮叮魚肉燒賣,包裝上的賣相有飛魚子,實物卻沒有。

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香港仔四海魚蛋 魚肉燒賣 $9.9

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質感:賣相工整,燒賣質感煙韌,皮厚薄適中。
味道:有魚味,帶有少許豬肉香;附送的豉油,鹹甜度很適中。
價錢 $9.9 /12粒,每粒約 $0.8

•售賣點:百佳超級市場

豬肉甘香 陳記點心

以燒賣和牛肉球起家,除包裝點心,還有散裝包點和糕點等,設有網上購物,買滿$300免費送貨。魚肉燒賣有2款,此款為日式魚燒賣,標明加了豬肉。

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陳記點心 日式魚燒賣 $51.8/兩包
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質感偏軟腍,燒賣皮薄。

質感:賣相較參差,質感偏軟腍,燒賣皮薄。
味道:魚味雖然一般,但肥豬肉比例較多,入口帶豬肉的甘香。
價錢:$46/2包,每包約36粒,每粒約 $0.6

•售賣點:陳記點心Hktvmall

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