平打雙層鍋  長洲 有個公仔佬  炸物出色 |長洲食乜好|
平打雙層鍋  長洲 有個公仔佬  炸物出色 |長洲食乜好|

平打雙層鍋 長洲 有個公仔佬 炸物出色 |長洲食乜好|

好多時,入 長洲 玩到黃昏就要趕船返市區,但原來入夜的 長洲 一樣繁華。除了魚蛋、芒果糯米糍、沙爹牛麵,其實仲有很多好吃的。今次就帶大家去 長洲 打邊爐。

採訪:Ruby 攝影:Him

長洲 「公仔佬」開店特製兩層鍋

長洲 有間新開的店招牌亮起7個大字:公仔佬火鍋料理。老闆是一身七彩紋身的阿 Lo,就是這店的生招牌。自言喜歡 長洲 的鄰舍氣氛,於是與兩位老友搬到這裏開店。有創新兩層韓烤鍋,可以一邊打邊爐,一邊烤肉。另外還有朝朝由老闆親自出市區選購的火鍋料和多款自家研製炸物。餐廳消費合理,韓烤加湯底只賣 $98,1碟足4人食的手切牛頸只賣 $258,是市區火鍋店的8折價錢,下次入長洲,食埋晚飯先走!

鴛鴦湯底韓燒火鍋

鴛鴦湯底韓燒火鍋 $98

內地製的兩層鍋,上層烤肉,香味四射,下層是喇沙湯和豬骨鴛鴦鍋,前者喇沙湯微辣富椰香,後者以豬軟骨和筒骨熬6小時,有濃香微辣的黑胡椒香,一次過食3種口味。

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