麥茶杞子糕 @Hilda 梁雅琳
麥茶杞子糕 @Hilda 梁雅琳

麥茶杞子糕 @Hilda 梁雅琳

麥茶杞子糕 – 帶有香濃麥味的大麥茶能去油膩、幫助消化、促進血液循環,而且不含咖啡因和單寧等刺激成分。加入寒天後製成對身體零負擔的小糕點,適合過年、聚餐後要keep fit的女士們作小食。

 

《 麥茶杞子糕 》

材料:

大麥茶包   1個(約10克)

寒天粉    4克

糖      30克

杞子     1湯匙

水      500毫升

麥茶杞子糕

做法:

1)煲內注入水煮滾,加入寒天粉和糖以中火煮溶,熄火。

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2)加入杞子,下大麥茶包浸泡5分鐘,取出。DSC_0883

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