西灣河小士林!!! 太安樓 5大美食| 多料手工餃+流心蛋包飯 |掃街王|
西灣河小士林!!! 太安樓 5大美食| 多料手工餃+流心蛋包飯 |掃街王|

西灣河小士林!!! 太安樓 5大美食| 多料手工餃+流心蛋包飯 |掃街王|

新一年新開始,掃街 王回歸和大家見面!今次帶大家到有「小士林」之稱的西灣河 太安樓 掃街,有新出的多料手工餃子、街坊熱愛的流心蛋包飯、激大碗芋圓黑糖刨冰、平價手卷和金黃酥脆紫薯手抓餅,雖然並非樣樣新品,但夠「抵食夾大件」,一次過掃超滿足,記者立即帶路!

撰文:Sam | 攝影:Janelle

1. 太安樓 新店 北方餃子連皮都自己搓!

太安樓難得有新店,記者當然要去試食。這間開店約一個月的餃子店,老闆娘不但每日即時包餃確保新鮮,更會親手製作餃子皮和餡料,好有心!唔知邊款啱食?她會耐心介紹給你,連老闆娘媽媽都在場一同包餃,與食客聊天,非常有人情味。不過店內座位不算多,可能會有少少逼狹……但,夠熱情吧!

太安樓_百川手工餃子_
店舖位於較少食店的第三街,其紅色招牌很搶眼,所以不難發現。

三鮮水餃肉質彈牙味道豐富

水餃即點即煮,大約等10至15分鐘左右。三鮮水餃是店內的招牌餃,餃子皮較厚身,有豬肉亦有蝦,所以口感好彈牙,餃子內還有京蔥、雲耳、雞蛋,味道豐富。一份有12隻,若想「少食多滋味」,可以點半份6隻。

太安樓_百川手工餃子_三鮮水餃 2
三鮮水餃 $40/12隻,$20/6隻 餡料不止有豬肉,還有蝦、雲耳、雞蛋和京蔥,用料十足,很有誠意!
太安樓_百川手工餃子_SAM
記者認為餃子味道有點淡,蘸醋吃就剛剛好。

素餡水餃 芫茜香味道清新
素餡水餃每天都會用不同時令蔬菜製作,今次有豆卜、豆乾、雲耳、南乳、粉絲、芫茜和菠菜等等,芫茜味突出,味道清新,多料之餘又健康。

太安樓_百川手工餃子_素餡水餃
素餡水餃 $20/6隻
太安樓_百川手工餃子_素餡水餃 2
雖然每天都用不同蔬菜製作水餃,但必定會加芫茜,維持餃子獨特香味。

四喜烤麩 口感鬆軟夠入味

店內更有上海小食烤麩,配有雲耳、花生和冬菇,用生抽和其他配料調味,非常入味,而且鹹甜適中。

太安樓_百川手工餃子_四喜烤麩
四喜烤麩 $30

百川手工餃子
地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓第三街A61A號舖(顯示地圖
電話:2560 9033
營業時間:12nn – 10pm

2.激大碗芋圓 黑糖刨冰

於太安樓開業一年多,主打台式冰品、豆花及飲品,台灣籍老闆每日鮮製手工芋圓、仙草和豆花,連台灣黑糖糖水也是自家熬煮。芋圓以新鮮芋頭,加入地瓜粉搓成,有時會按時令做紫薯圓,而最近更推出限定綠茶圓!

勁量黑糖刨冰冰綿清甜不膩口

雖然踏入一月,但天氣經常回暖,因此仍有不少街坊無懼冰品。這碗刨冰超級大碗,可選3款或5款配料,記者點了芋圓、珍珠、紅豆、愛玉和椰果。每款配料的份量都很多,冰刨得很綿,加入了黑糖,味道很清甜不膩口。芋圓更非常大粒,內裡有芋頭絲,綠茶圓則帶少許茶味,好煙韌好好食,紅豆和珍珠味道帶甜,但愛玉的味道偏淡。

太安樓_來來小吃店_黑糖冰 4
黑糖刨冰 $40/ 5款配料

若不想要太多配料,可以點3款配料,不過冰的份量差不多,非常誇張!

太安樓_來來小吃店_黑糖冰 2
黑糖刨冰 $36/3款配料(再加煉奶加$2)
太安樓_來來小吃店_黑糖冰
無論是5款或是3款配料,配料依然好足料!
太安樓_來來小吃店_SAM
若你是嗜甜的人,記者建議另加煉奶,味道再甜一點,會較好食。

濃郁紅豆湯清香撲鼻
若不想吃冰品的話,店內亦有熱糖水提供。這碗冬天限定的綜合紅豆湯,紅豆味清香撲鼻,湯內除了有紅豆,還有芋圓、珍珠等等增加口感,非常適合大家暖暖身子。

太安樓_艾·蜜思手抓餅_紅豆湯
綜合紅豆湯 $30

來來小吃店
地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓第二街A33B號舖(顯示地圖
營業時間:5pm – 11pm

3.街坊熱捧! 極香流心蛋包飯

大約7時,已開始有街坊聚在這間小店前,大部分食客都點蛋包飯和「黯然銷魂飯」。記者當日點了2款受歡迎的美食,在老闆剛開舖時點餐,都要等大約30分鐘左右。若你點餐「心大心細」的話,老闆會因應你的喜好和食量,推介美食給你,十分貼心!

太安樓_金蛋飯家

雞肉嫩滑 流心蛋包飯

雞肉舖滿整個飯,好有誠意!雞肉非常嫩滑,雞皮少脆,調味剛好不過鹹。由於是用半熟蛋去包飯,內裡會吃到蛋漿,蛋香出眾,而蛋內是豉油炒飯,少鹹夠惹味,更有雞肉和粟米,用料十足!

太安樓_金蛋飯家_至尊流心蛋包飯 2
至尊流心蛋包飯 $48(包飲品)
太安樓_金蛋飯家_至尊流心蛋包飯
蛋包飯一向講求技巧,蛋煎得非常簿身,不得不讚老闆的廚藝!

黯然銷魂飯 完美配搭

這個黯然銷魂飯,其實就是豬頸肉蛋飯,有分迷你、細碗和大碗。老闆會有建議食法,根據你個人偏好,將適量的濃香豉油和蒜香豉油淋上飯再食,而豬頸肉已經非常入味,因此不用再蘸醬汁。

記者只點了迷你飯,已經非常大碟!太陽蛋的蛋漿再加2款豉油,十分香口,而豬頸肉帶蜜味,肉質夠爽口,很美味。太陽蛋、豉油和豬頸肉配搭很完美,記者吃完很有滿足感。

太安樓_金蛋飯家_金蛋黯然銷魂飯
金蛋迷你黯然銷魂飯 $36(包飲品)

 

金蛋飯家
地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A15號舖(顯示地圖
營業時間:星期一至六 6:30pm – 12:15am(星期日及公眾假期休息)

4.即叫即煎 香濃紫薯手抓餅

雖然紫薯手抓餅不屬新品,但店舖經常都有不少街坊和學生「幫襯」,一場來到當然要試試!手抓餅的口味非常多,超過20款,一不小心隨時有「選擇困難症」,不過到時候亦可以問問老闆,老闆亦會很有耐性推介幾款口味給你。
太安樓_艾·蜜思手抓餅
紫薯手抓餅 味道香濃

手抓餅即叫即煎,等候時已聞到陣陣紫薯味。手抓餅紫薯味香濃,非常出色好驚喜,芝士火腿栗米與紫薯味道都算夾,不過吃到中間,蟹籽沙律的沙律醬很多,酸甜完全蓋過了紫薯味。

太安樓_艾·蜜思手抓餅_紫薯手抓餅
芝士火腿粟米蟹籽沙律紫薯手抓餅 $26

芝士帶子裙邊煙肉手抓餅 香酥足料

手抓餅煎得金黃酥脆,帶子裙邊是店舖的人氣配料,帶子裙邊爽口,配埋油香四溢的煙肉和芝士,好味!

太安樓_艾·蜜思手抓餅_芝士帶子裙邊煙肉 2
芝士帶子裙邊煙肉手抓餅 $23
太安樓_艾·蜜思手抓餅_SAM
若你想吃紫薯手抓餅的話,記者建議不要點有沙律配搭的款式,因為沙律酸甜會蓋過紫薯味,味道更會有點奇怪。
艾·蜜思手抓餅
地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A3-A7號地舖(顯示地圖
營業時間:星期一至日 1pm-1am

5.$14起平價手卷!

不止葵涌廣場、旺角中心才佈滿手卷店,太安樓亦有手卷店,這間店的手卷價錢同樣親民合理,看到舖外貼手卷圖片,看似很吸引!
太安樓_桜

三文魚手卷新鮮厚切
紫菜夠脆,厚切三文魚頗肥美,夠滑溜,味道幾新鮮。

太安樓_桜_三文魚手卷
三文魚手卷 $16
甜蝦手卷 份量較少 味道普通
甜蝦的份量較少,與店舖牆上的圖片有出入,味道普普通通,不過不失。

太安樓_桜_甜蝦手卷
甜蝦手卷 $18
太安樓_桜_海膽
除了手卷外,店舖更有賣刺身、海膽和中華沙律等等。


地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A37舖(顯示地圖
營業時間:1pm – 11pm

最新吃喝玩樂資訊