聖誕大餐食乜好? Kim’s Spoon 75cm韓式鐵板 1++級韓牛肉眼扒~芝士炒雞肉
聖誕大餐食乜好? Kim’s Spoon 75cm韓式鐵板 1++級韓牛肉眼扒~芝士炒雞肉

聖誕大餐食乜好? Kim’s Spoon 75cm韓式鐵板 1++級韓牛肉眼扒~芝士炒雞肉

主打韓國菜的 Kim’s Spoon 最近在Megabox開設旗艦店,最吸引的一定是75cm長的鐵板長器大餐,一Set有齊炒雞肉、炸雞、薯條和一款自選肉類,可以揀1++級、200g韓牛肉眼扒,份量足夠6個女仔share,最啱聖誕節食大餐!

撰文:Joan、攝影:Issac

Kim’s Spoon:空運濟州1++級韓牛 75cm長鐵板大餐

旗艦店佔地4,000呎,分成Café、Fine dining 和 BBQ區域,各區裝修雖稍有不同,但三區都可share點菜,所以入座時只需決定燒烤與否便可。新店最吸引的,是加入了濟州韓牛菜式,牛肉每星期3次空運直送,新店限定的有2呎半長的鐵板長器大餐,一Set有齊炒雞肉、炸雞、薯條和一款自選肉類,份量夠6個女仔share!Set內的肉類可選香蒜豬腩肉和BBQ豬肋骨,亦可選最高級1++、200g韓牛肉眼扒,燒起來鮮甜富嚼勁,20/12起限量供應100份,韓牛fans,衝啊!

Kim's Spoon
750mm 鐵板長器大餐 $388 (韓牛另加$100)

韓式食法是凍食的,所以鐵板不是熱辣辣上枱,但下面有蠟燭座熱,辣炒雞肉、半溶芝士、韓式豉油炒雞肉、炸雞和薯條,韓牛肉眼扒是1++級,油花超靚,啖啖有油脂甘香。兩款炒雞用去骨雞髀肉,分別用上自家製甜辣醬和韓式豉油醬汁炒,吃時可蘸上半溶的Mozzarella芝士,芝士混和了牛奶和忌廉,奶香濃郁。

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Set內的肉類如果不選韓牛,可選香蒜豬腩肉和BBQ豬肋骨,都是$388,幾抵食。

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500mm 鐵板長器大餐 $288

人少少亦可試下短版,同樣有兩款炒雞肉、半熔芝士、薯條和沙律。

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香芋沙冰 $38、乳酸西柚橙汁 $32

飲品大大杯,顏色鮮艷,另有一jar的cocktail可以開心share。

BBQ區:韓牛拼盤一次食勻三部位

烤爐用離子燒烤爐,熱力夠同時油煙較少,不怕食到一身臭味。BBQ 最吸引的有1+級韓牛拼盤,$498可以食到三款韓牛,沒有下任何調味,燒至半熟,包你食到濃郁牛味。

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韓牛牛肉拼盤 $498 拼盤跟配什菌、年糕及洋葱、麵豉醬或醃蘿蔔拼盤

韓牛有牛骨肉、西冷和牛柳,另有牛舌,韓牛有韓國政府發出的證明,肉類不經調味,可食到最純正濃郁的牛味。

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四色豬腩肉 $258/4件

用荷蘭原條豬腩肉,四色分別是原味、綠茶、香草和咖喱,綠茶和咖喱粉是韓國貨,香草是摩洛哥Rosemary,有order才會灑上調味粉。

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Fine Dining區:軟腍燜韓牛尾

Fine Dining區的同樣有韓牛菜式,有韓式燜韓牛尾、韓牛尾湯、芝士雞蛋卷等食物。

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韓式燜韓牛尾配白飯 $158

新店限定,韓牛牛尾先預先預醃一晚,再用韓式豉油、糖等4-5小時,牛尾軟腍入味,帶微甜,醬汁用來撈飯一流!

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芝士雞蛋卷 $98

韓國雞蛋煎好後鋪上紫菜和包入Mozzarella芝士及香腸,蛋滑夠厚,好有口感。

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Café區:$50有找韓式炸雞set

Café區的下午茶幾抵食,最平三十幾蚊都有交易,有韓式滋味拼盤、傳統湯麵和紫菜卷等選擇。

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韓式滋味拼盤 $48 (Tea set)

有辣炒年糕、紅薯粉絲、炸雞或餃子,炸雞用雞髀肉,用韓式甜辣醬和糖漿醃製,香甜酥脆,年糕同樣用自家醬料煮成,微辣煙韌。

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傳統湯麵 $35 (Tea set)

豬骨湯底配上韓式幼麵,再加入刨成絲的牛肉、蛋、泡菜、翠肉瓜和紫菜,下午茶的份量較少,男仔未必夠吃呢。

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紫菜卷 $38 (Tea set)

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Kim’s Spoon

地址:九龍灣宏照道 38 號 Megabox 6 樓 3 號舖(顯示地圖
電話:2359 0088
營業時間:11:30am-10pm

 

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