抗通脹小店!!! 12粒 麻辣雲吞 $19 大大碗好抵食 |太子食乜好|
抗通脹小店!!! 12粒 麻辣雲吞 $19 大大碗好抵食 |太子食乜好|

抗通脹小店!!! 12粒 麻辣雲吞 $19 大大碗好抵食 |太子食乜好|

天氣又開始轉涼,「心思思」想吃麻辣美食,刺激味蕾同時更可以暖暖胃。今次帶大家一嚐重慶平民小食,不用$20就可以吃到一碗滿滿的 麻辣雲吞 !份量夠多,好像好抵食,但味道又如何呢?記者Sam拍胃到場試試!

撰文:Sam | 攝影:Issac

太子街坊小店!!! $19/12粒 麻辣雲吞

這間位於太子的小店,推出多款重慶小食,有雲吞、粉麵等等,每款都$30有找,價錢非常親民。一到繁忙時間,門口便會出現人龍,店內一半是開放式廚房,一半是座位,不過只得20多個座位,十分狹窄,若不想等候或坐得不舒適,不妨外賣。

太子_津津好好味_門口
一到晚上7時開始多人,建議想堂吃的朋友,最好非繁忙時段來。
太子_津津好好味_環境
每一位食客都要先點餐付款才可入座享用。

雲吞麻辣很香份量十足

全場最抵食的就是淨雲吞,一碗細雲吞共有12粒,十分誇張,記者只是點了中辣,但湯底呈血紅色,賣相好辣好刺激,食落味道都頗辣,麻辣味很香,但有少少過鹹。雲吞皮夠簿,內餡雖然只得豬肉沒有蝦,但份量十足,好抵食!另外,店內更會提供生雲吞,食客可買走回家親自下廚或和朋友打邊爐!

太子_津津好好味_雲吞 3
一碗細雲吞有12粒,只賣$19,價錢好親民!
太子_津津好好味_雲吞湯
湯底呈血紅色,油份都算多。
太子_津津好好味_雲吞 2
每粒雲吞的Size偏細,可以「一啖食一粒」。
太子_津津好好味_雲吞
雲吞內裡只得豬肉沒有蝦,豬肉的味道較淡,不會蓋過麻辣味。
太子_津津好好味_雲吞sam
記者覺得雲吞味道夠辣夠刺激,不過偏鹹,大家食完要飲水。

酸辣粉味道普通 勝在夠大碗

重慶美食怎會缺少酸辣粉?店內的酸辣粉分為雜醬和肥腸兩款口味,雜醬即是炸醬,而肥腸是有豬腸配料。記者點了雜醬酸辣粉,小辣,酸和辣的味道適中,薯粉十分煙韌,有嚼勁,不過整體味道普普通通。

太子_津津好好味_酸辣粉 2
雜醬酸辣粉 $24
太子_津津好好味_酸辣粉湯
小辣的酸辣粉湯底呈紅色頗嚇人,但味道不算太辣。
太子_津津好好味_酸辣粉
酸辣粉的配料有酸菜、花生、少量肉碎和芝麻等等,酸辣粉和配料的比例正常。

酸辣涼麵 清新夠開胃

除了雲吞外,店內還有其他粉麵。記者點餐十多分鐘後,涼麵已經賣光了,可想而知它幾受歡迎。涼麵同樣有分不同的辣度,小辣只是微辣的程度,整體味道以酸甜為主,不會偏鹹或偏淡,感覺清新,非常開胃。而麵條則偏硬,內有芽菜增口感,還加了芫茜、蔥、芝麻和蒜頭碎粒令涼麵更香口。

太子_津津好好味_涼麵 2
細涼麵 $11
太子_津津好好味_涼麵
食之前記得要攪拌才享用。
太子_津津好好味_涼麵sam
記者認為3款美食中,涼麵味道較出色,而細涼麵份量適合食量較少的女生。

津津好好味
地址:太子長沙灣道51號地下(顯示地圖
營業時間:星期一至六 10:30am-9:30pm(星期日休息)

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