【自助餐放蛇起底組】有7折!汀九$3XX自助餐~ 任食法國生蠔 Fine De Claire+ 粗過手指長腳蟹

很多酒店都有任食生蠔Buffet,但大數都是美國蠔,今次記者找到一間有 任食法國生蠔 的,放蛇試食當晚可以任食Fine De Claire!另外又有手臂咁長的長腳蟹、鹹鮮海螺、刺身、即燒安格斯牛肉和Dreyer’s雪糕等,任食3.5小時,餐廳最近更有7折優惠,週末都是三百多元,想要地址?立即去片!

撰文、攝影:放蛇組

任食法國生蠔 : Fine De Claire

Buffet由6:30pm-10pm,任食3.5小時,慢慢食都得。生蠔區長期有人排隊,不過有限着每人每次只可拿兩隻,所以耐心等一會便有得食了!當日供應的是法國的Fine De Claire,入口有適中的海水味,不會太鹹,蠔肉微甜,邊位爽口,有不停encore的衝動!

任食法國生蠔

生蠔是即開的,所以要耐心等等。07

Fine De Claire蠔肉鮮甜,有海水味。

海鮮長過人頭巨型長腳蟹 必食鹹鮮海螺

回本位有四款海鮮,蟹肉很鮮甜、肉多、蝦亦爽口、青口也很鮮甜,不過最好吃的海鮮之星一定是海螺!好大隻,非常爽口,每一口都有海水味,超新鮮!夾光了亦有refill,到buffet尾段都有得食,抵讚。而有一兩refill會有特大版蟹腳,長過記者個頭!蟹肉亦粗過手指,好滿足,想食就要密密留意着海鮮區了!01

海鮮有蟹腳、青口、海蝦和海螺。

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四款海鮮均很新鮮,記者覺得最好吃的是海螺,爽口得來充滿鹹鮮味。03

失驚無神會有超巨型長腳蟹!04

度一度,長過記者個頭!05蟹肉亦粗過手指,肉很飽滿,好滿足!07A

刺身雖然不是即切 但都有密密refill,有三文魚、立魚和八爪魚,無雪味,最好食的是三文魚,魚香出眾,大塊又有口感,還有少量壽司。

周末限定即燒BBQ食物 戶外吹海風嘆汀九海景

逢星期五至日都會有戶外BBQ區域,有廚師即燒食物,一出戶外已聞到香噴噴!而戶外又有汀九海景,可以吹吹海風,幾舒服!BBQ食物有安格斯牛肉、西班牙豬肉、青口、雞翼、香腸和雜菜,不過雖然是即燒,但放食物的熱爐應該是沒有保溫的功能,拿回去座位立即食都已經冷掉了!安格斯牛肉有濃郁的肉味,但是肉質亦有點韌,反而西班牙豬肉不錯,肉質結實微暖,有陣陣香草味!

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戶外BBQ區,有廚師即燒食物。

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一轉身便欣賞到汀九的海景,吹着海風好舒服。10

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拍攝時大廚正在燒雞翼,全場都香噴噴!

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有安格斯牛肉和西班牙豬肉。13

亦有燒雞翼和香腸。

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西班牙豬肉肉質結實又有杳濃香草味,食得過!但安格斯牛肉則一般,好韌!

即切燒牛肉+燒春雞 熱盤味道麻麻

其他冷熱盤還有即切燒牛肉和燒春雞、雞粥和即煮粉麵,推介雞粥,粥底軟綿富油香,雞絲滑身不嚡,暖一暖胃再食過!熱盤有8-10款,選擇不算多,有辣酒煮蜆、原條蒸石斑、炒糯米飯和寛條麵等,味道亦麻麻,辣酒煮蜆的蜆肉好像放進辣汁內煮了很久,超級辣,而清蒸石斑的魚肉好嚡,要改善呢!

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即切燒牛肉和燒春雞。15

切得大塊,燒牛肉肉質軟腍,但燒春雞雞肉都嫩滑,可惜雞皮韌到完全吞不到。16

辣酒煮蜆的蜆肉一入口已超辣!17

有原條蒸石斑,不過魚肉好嚡。18一大磚Parmesan芝士可以刮下所需芝士,再自行混合各款沙律菜、麵包粒和醬汁。19

幾款Ham & Cheese。

甜品Dreyer’s雪糕任食 送啤酒/果汁

甜品區在餐廳較入的位置,最吸引的一定是Dreyer’s雪糕,有三款口味任食。另外還有芝士蛋糕、Tiramisu、果撻和各款小蛋糕、布甸和泡芙及朱古力火鍋等,亦有即製的窩夫和pancake機。但味道方面則麻麻,窩夫邊位有點燶,香、脆、熱三樣都欠奉。而另外的一款焦糖布甸,布甸質感太實,沒有蛋香,有點失望呢。

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三款Dreyer’s雪糕任食。21

有藍莓芝士蛋糕和Tiramisu。

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甜品亦有果撻和其他小蛋糕、布甸和泡芙等。23

每人送一杯可選啤酒或橙汁,另外有茶或咖啡可任飲。

總結:任食生蠔的有法國Fine De Claire生蠔,如果你大愛鮮甜和有海水味的生蠔,一定會滿足到你。而海鮮間中會有好長的長腳蟹、海螺又新鮮,愛吃新鮮海鮮的一定會好Happy。而星期五至日雖然有BBQ Live station,但味道麻麻,熱盤和甜品又拖低分數。當日服務較慢,人手不足,食物雖然有refill,但都比較慢,而有時甚至會轉了款式,所以想食就唔好等,要夾咗先;環境可以坐得舒服,出面有無敵大海景又可吹風。$438可以食到3.5小時,7折後$303.6/位,星期五至日都是這個價錢,好抵!聖誕節和除夕都有這個Buffet,而且會多少少聖誕食物,由$488起/位…

一句到尾:法國生蠔+長腳蟹愛好者必到!24 25

Anchor’s Seafood & Beer House

地址: 荃灣油柑頭青山公路汀九段123號汀蘭居地下(顯示地圖)
電話:2945 1138

晚市放題供應時間:6:30pm-10pm
收費:
星期一至四:成人:$398、小童:$199
星期五至日:成人:$438、小童:$219
聖誕節及除夕:成人:$488起、小童:$244起
用餐時間:3.5小時

備註:收加一,供應期至1月31日,另有7折優惠(不適用於24/12-27/12及31/12)

 

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