燒汁牛肉大飯糰食譜 !  帶飯、野餐必學好易整!|懶人廚房
燒汁牛肉大飯糰食譜 !  帶飯、野餐必學好易整!|懶人廚房

燒汁牛肉大飯糰食譜 ! 帶飯、野餐必學好易整!|懶人廚房

返工帶飯唔想整飯盒,不如學日本女生做飯糰。Onigirazu免捏飯糰,唔使捲唔使搓,簡單快捷,而且賣相又靚,即學懶人飯糰食譜 !又或者帶去野餐,告別沉悶的菠蘿腸仔、三文治!

撰文:ning | 圖片:Chi

懶人飯糰食譜 燒汁牛肉口味超易整!

飯糰
Onigirazu 免捏飯糰,唔使捲唔使搓,簡單快捷。

懶人燒汁牛肉大飯糰材料

壽司飯…………….500克
紫菜…………………..3塊
肥牛………………..5-6片
生菜………………..4-5塊
半熟雞蛋……………..1隻
泡菜………………….適量
燒肉汁……………….適量
麻油………………….適量

零失敗示範

1.壽司飯洗淨煮熟,放至微暖後加入麻油拌勻備用。

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2.中火煎熟肥牛片,加燒肉汁調味。

飯糰

3.準備一個大碗,裡面鋪上保鮮紙,放入兩塊紫菜,依碗形鋪好。

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4.放入一半壽司飯,鋪平,再放入生菜、肥牛、蛋、泡菜,最後放上剩餘的飯。

飯糰

5.加一小片紫菜於頂層,再將大紫菜的四角,連同保鮮紙包實整個飯糰。

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6.放置十分鐘後切半即成。

飯糰

煮食小貼士

1.部分超市、759阿信屋有售即食壽司飯,節省煮飯及放涼時間

2.壽司飯如不喜歡拌麻油,可用日本壽司醋代替

3.切開前將刀沾水,可避免餡料沾刀;宜連同保鮮紙一同切開,避免飯糰鬆散。

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