咖喱控注意! 任食13款各國 咖喱自助餐 !
咖喱控注意! 任食13款各國 咖喱自助餐 !

咖喱控注意! 任食13款各國 咖喱自助餐 !

今個十一月, 咖喱控 有福啦!因為大家有機會一次過品嚐到全球不同國家的咖喱,不論是混合了大量香料及辣椒的刺激味蕾的味道,抑或是帶甜或微酸的咖哩,大家都有機會嘗試到。想一飽口福,就要留意以下這款充滿各國特色的 咖喱自助餐 !

撰文:Ruby Wu|圖片:機構提供

結合各國口味 咖哩自助餐

雖然 咖喱 在許多國家都十分受歡迎,但不同國家都有專屬的習慣或烹調方法,部分地方口味偏辛辣,也有些地區的咖喱會偏甜或帶酸。在十一月,位於東薈城的全天候餐廳 ESSENCE 將會推出 咖喱自助餐 中,當中加入十多款來自各地的 咖喱 招牌菜式,各位咖喱控可以留意啦!

日式咖喱雞

這著名的日本咖喱料理,用上原汁原味的雞扒蘸上炸脆漿,然後酥炸至外脆內軟。加上日式香甜咖喱及配上米飯或沙律同吃,味道層次亦豐富。

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韓式咖喱配吉列豬扒

嚴選優質去骨豬扒,加入少量海鹽及胡椒調味去提升豬肉的原味。塗上特製的吉列麵包糠,並於熱油脆炸豬扒即可與韓式咖喱汁一同品嚐。

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泰式咖喱烤原條鮮魚

這道偏辛辣口味的烤魚,集合了泰式紅咖喱、香濃椰漿、魚露及紅辣椒特製而成的醬汁與原條鮮魚一同烘烤,每一口都散發充滿泰式咖喱及魚油芳香。

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傳統印度原隻咖喱烤雞

以辣椒粉、黃姜及傳統印式咖喱粉醃製雞隻的內外。經過慢煮方法的原隻烤雞,肉汁鮮嫩並帶陣陣香濃咖喱味。

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印式炸雞

廚師細心地把嫩雞分成一口分量,利用洋蔥、咖喱葉、紅辣椒及檸檬汁來帶出雞肉的味道,及後把雞塊油炸至金黃色,香口惹味。

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除了上述的特選菜式, 咖喱自助餐 還有其他國家的咖喱菜式包括:
– 咖喱海鮮沙律
– 泰式青咖喱蝦沙律
– 泰式紅咖喱海鮮
– 馬來西亞咖喱魚
– 泰式咖喱蟹
– 印式咖喱羊
– 港式咖喱豬皮魚蛋
– 印度咖喱牛

另外,餐廳亦有推出慢煮咖喱,但僅限晚市自助餐供應,當中包括:
– 傳統印度原隻咖喱烤雞
– 南非咖喱燒雞
– 泰式咖喱燒雞
– 德國腸配蜜糖芥末汁及德國咖喱汁

 

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地址: 香港東涌文東路51號諾富特東薈城酒店大堂(地鐵站C出口) (顯示地圖
訂座電話︰ 3602 8808

日期︰2016年11月1日開始到11月30日
時間︰自助午餐-中午12時至下午2時30分; 自助晚餐-晚上6時30分至9時30分
價錢︰
星期一至五:自助午餐-成人$159.6,小童(3-11歲) $124.6
自助晚餐-成人$236.6;小童(3-11歲) $187.6
星期六、日及公眾假期:自助午餐- 成人$201.6;小童(3-11歲) $159.6
自助晚餐-成人$257.6;小童(3-11歲) $208.6
備註:(1)惠顧滿$300,可享免費泊車3小時;(2)所有價目另加10%服務費;(3)所有價目不可與其他優惠同時使用

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