【上環】超限量！健康抹茶甜品 黑糖蜜抹茶蛋糕

1. 溶化入心！黑糖蜜抹茶蛋糕！

點餐不久後，微冷的蛋糕便與熱呼呼的黑糖蜜一同端上。黑糖蜜用奶壺載著，讓客人自己把黑糖蜜淋上蛋糕。當你把黑糖蜜倒到蛋糕時，蛋糕遇上溫熱的黑糖蜜就從中間開始溶化了！由於餐廳是以健康食物為主打，黑糖蜜有豐富的維生素B6、礦物質和微量的鐵、鈣、銅，以此作為配醬真係夠晒健康！這個抹茶蛋糕加入了日本靜岡縣的抹茶粉，令人食時茶香撲鼻。而抹茶蛋糕是每天自家製，暫時的數量不多，每天只做5-6個，所以賣晒就無！不過老闆娘說之後做的抹茶蛋糕數量會越來越多，因此大家大可放心。

2. 復活節新品！芝士蘿蔔蛋糕！

對比起黑糖蜜抹茶蛋糕，我比較喜歡這個芝士蘿蔔蛋糕(White Rabbit) 。與抹茶蛋糕一樣，這個蘿蔔蛋糕也是「淋汁甜品」！滿足你視覺享受～蛋糕配搭的醬汁以芝士和奶油為材料，所以記得要快點把芝士醬淋上，不然就會冷卻倒不出來了。

其他健康美食推介！

餐廳叫得做Kale，食物當然主打以Super Food羽衣甘藍入饌！而且餐廳是主打健康食物。另外餐廳選用本地和美國有機羽衣甘藍，除沙律和果汁這類大路菜式外，還用它來做漢堡扒、意式脆餅、香草醬等，每一啖都營養滿分！最重要係餐廳沒有將貨就價，用上有機食材和 free range 肉類，上班一族食 lunch 又有好去處！

1.番薯芋頭薯條

說這是薯條其實有點古怪，正確來說是番薯條和芋頭條。這道小食有三種口味選擇，分別是番薯、芋頭，和薯仔三揀二。建議揀選番薯和芋頭，因為這兩款蔬菜不容易吸油，吃下去感覺完全不油膩，反之薯仔卻很吸油，就沒那麼健康了。

KALE
地址：上環永樂街1-3號世瑛大廈1301室(顯示地圖)
FB：www.facebook.com/kaleinternational
查詢：2320 5808
營業時間：Mon – Sat 11pm – 9pm

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