大阪米芝蓮 2017出爐！大阪燒章魚燒邊間最好食？

日本

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Oct 18 2016

一向備受注目的大阪米芝蓮指南，2017版本終於出爐！摘星餐廳固然不會便宜，幸好指南還涵蓋多間Bib Gourmand，也就是【超值餐廳】，平民價錢就可享用星級美食！

撰文：Jacky 圖片來源：gm.gnavi.co.jp,tabelog.com

大阪米芝蓮 2017版本出爐！

今次的名單共有一百多間間餐廳入圍，並根據供應的食物種類分為14種。當中分類少不了當地著名的大阪燒及章魚燒，另有炸豬扒、拉麵、鰻魚等等，賣相吸引，價錢又親民，準備遊日的朋友一定不能錯過！

大阪燒（9間）

Ajinoya 味乃家

開業六十多年的老店，最著名就是超足料並加上大量醬汁的大阪燒（スペシャルミックス），日本網友都因為味道非常濃郁，口感又能做到外酥內軟。

營業時間：
星期一：18:00-22:00

星期二至五12:00-22:00
星期六、日 11:00-22:00
休息日：每月第二個星期二，公眾假期除外。
價錢：￥840-1,500
地址：大阪府大阪市中央區難波 1-7-16（顯示地圖）

餐廳資料：https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270202/27001439/

Natsuho Watanabe（@natsuo.w）張貼的相片於 2016 年 10月月 11 8:16上午 PDT 張貼

Fukutaro福太郎
同樣受到一眾日本網友推崇，大阪燒的表面燒得香脆，裡面餡料又夠豐富。店內亦會提供英文餐單，不懂日文的朋友也能輕鬆點餐。

營業時間：星期一至五：17:00-23:30 星期六、日 12:00-23:30
休息日：年尾
價錢：￥880-1500
地址：大阪府大阪市中央區千日前 2-3-17（顯示地圖）
餐廳資料：https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270202/27002665/

北京ダック（@pekingduck2010）張貼的相片於 2015 年 7月月 16 8:22下午 PDT 張貼

其他店鋪：
Omoniオモニ餐廳資料：https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270205/27000560/
Kijiきじ 餐廳資料：https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270101/27000297/
Zoya象屋 餐廳資料：https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270406/27002851/
Takotsuboたこつぼ餐廳資料：https://tabelog.com/tw/hiroshima/A3401/A340101/34002931/

Hana 花餐廳資料：https://tabelog.com/tw/hiroshima/A3401/A340101/34002931/
Mizuno美津の 餐廳資料：https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270202/27001278/
Momijiもみじ餐廳資料：https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270205/27040855/

鰻魚（3間）

Unagiya鰻家
這裡的鰻魚散發濃濃的木炭香味，醬汁又夠濃，難怪有日本網友直言吃得停不了口。不過就要留意店內貼有告示，明示不歡迎拍照，建議拍照前最好先詢問店員。

營業時間：星期一至五：11:00-17:00 星期六：11:00-19:00
休息日：星期日及公眾假期、第二和四個星期一、八月中段、年終、黃金假期。
價錢：午：￥2050-8100 晚：￥3000-6000
地址：大阪府大阪市澱川區西中島 4-5-22（顯示地圖）
餐廳資料：https://tabelog.com/tw/tokyo/A1321/A132101/13012445/

Nishihara にしはら（新入選）
日本網友直言這裡的鰻魚入口即溶，而且醬汁濃而不膩，勁正！縱使店舖明示下單後需要等候約30分鐘，但人氣依然高企。
營業時間：早：11:00-14:00 晚：17:00-21:00
休息日：星期一、每月第二和四的星期二。
價錢：￥3300-5000 地址：大阪府大阪市中央區北新町 4-12 （顯示地圖）
餐廳資料：https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270104/27081196/

其他店鋪： Yoshitora吉寅餐廳資料：https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270106/27001073/

炸豬排（3間）

エペ（関目高殿）
店舖採用鹿兒島的茶美豬，因為飼料加入了茶的成份，食起來不會覺得膩。而豬肉只會炸至八成熟，呈粉紅色，咬下非常Juicy。

營業時間：早：11:00-15:00 晚：17:00-21:00
價錢：午：￥1000-1980 晚：￥2000-3500
地址：大阪府大阪市城東区成育 5-23-17（顯示地圖）
餐廳資料：https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270104/27081196/

Daisaku Tokuhisa（@tokuhisa96）張貼的相片於 2016 年 5月月 11 8:11下午 PDT 張貼

Takuya涿屋
網友明言若然來到店舖，不吃這裏炸得香脆多汁的豬扒，往後一定會後悔！

營業時間：晚：18:00-23:00
價錢：￥4000-8000
休息日：年終、星期日及公眾假期。
地址：大阪府大阪市北區曾根崎 2-5-37（顯示地圖）
餐廳資料：https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270101/27002290/

其他店鋪： Épais (Kitashinchi) エペ（北新地）
餐廳資料：https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270101/27072441/

章魚燒（10間）

会津屋（ナンバ）
章魚燒的始祖店，章魚燒的Size不算大，但勝在夠熱辣，進食時要小心燙口！味道比起一般章魚燒清新，多吃也不會膩。

營業時間：10:00-22:00
價錢：￥1390-1000
地址：大阪府大阪市中央区難波 5-4-1 ナンバ地下街なんなんタウン B1F（顯示地圖）
餐廳資料：https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270202/27001205/

Kougaryuu (甲賀流本店)
這裡的蛋黃醬只用果醬及蛋黃製成，別具風味！而且辣味和甜味平衡得剛好，入口層次豐富。

營業時間：星期一至五：10:30-20:30 星期六、日：10:30-21:30 價錢：￥400-1000 休息日：無休。
地址：大阪府大阪市中央区西心斎橋 2-18-4 甲賀流ビル 1F（顯示地圖）
餐廳資料：https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270201/27001436/

其他店鋪：
Aizuya Honten 会津屋本店餐廳資料：https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270406/27001123/
Akaoni赤鬼 餐廳資料：https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270202/27007820/
Umaiyaうまい屋 餐廳資料：https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270103/27000533/
Tamaya玉屋 餐廳資料：http://tamaya08.com/Naniwaya