【今晚食乜餸】冰燒熔岩朱古力蛋糕食譜@JACKY YU
【今晚食乜餸】冰燒熔岩朱古力蛋糕食譜@JACKY YU

【今晚食乜餸】冰燒熔岩朱古力蛋糕食譜@JACKY YU

這是一道改良自甜品「心太軟」的變奏之作,原理就是一個未焗熟的蛋糕。蛋糕的外圍熟透,而中間的蛋糕漿仍未焗熟,呈流質狀態,吃起來便造成「流心」效果。今次再特別加入黑松露,獨特香氣令朱古力味更富層次。製作難度不高,但效果有驚喜,很適合派對及宴客,保證能讓你的朋友回味無窮、吃得開心!

最新吃喝玩樂資訊