我不吃穀飼牛@陳嘉惠
我不吃穀飼牛@陳嘉惠

我不吃穀飼牛@陳嘉惠

食物安全中心早前宣佈放寬美國牛肉的入口限制,原因是世衞確定美國的瘋牛症已達「可忽略」級別,但其實宣佈前兩日,美國農業部才剛宣布回收4千磅疑遭瘋牛症感染的牛肉。瘋牛症的傳播有說是由於人類使用反芻動物肉類及骨粉飼料,餵飼反芻動物(即吃同類)而出現。但養牛工業之可怕,又豈止瘋牛症!

近年超市普遍只出售穀飼牛肉,穀飼牛的賣點是油花豐富口感軟滑,但其實穀飼牛是健康甚至生命的大炸彈! 牛隻在工廠式飼養場密集飼養,餵以高熱量的粟米、大豆、五穀、其他補充物及激素,在最短時間成長以增加利潤。牛隻被困於狹小、不能活動的空間,四腳長期浸於糞便中。為了減少患病及死亡,必須大量餵食抗生素,確保牛隻得以平安出售。

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