【中環】懷舊美式餐車　簡便5安士漢堡快餐

漢堡包繼續Hit，前排在荷里活道上又開了家，店標誌搞鬼，用上穿著性感的馬戲團女郎，店員亦穿上舊式制服扮舊美國的soda jerk（水吧員），裝潢更參照美國19世紀的餐車Diner 設計，木條子卡座、大鏡子模仿車窗，十足十在車廂內進餐，開業不足一個月假日門外已現人龍等吃。食物再「美國」不過，漢堡包、奶昔、洋葱圈、雪糕新地。漢堡包有十款選擇，通通用美國Prime 牛肉，每日新鮮製作，每塊漢堡扒都足5安士，配自家製的Circus sauce，酸酸甜甜，配鬆軟的麵包，吃得人滿足。奶昔也獨特，像以雲呢拿雪糕、香蕉威士忌、楓糖漿打成的DrunkenMonkey，奶香中富酒香，也是別處難找到。