【煮食神器開箱文】四層燒烤火鍋 霸氣十足!
【煮食神器開箱文】四層燒烤火鍋 霸氣十足!

【煮食神器開箱文】四層燒烤火鍋 霸氣十足!

二合一燒烤火鍋爐已經Out,眼前的寶塔四層鍋才有霸氣!此鍋集邊爐、燒烤、乾鍋和蒸籠於一身,早於前年在廣州火鍋連鎖店興起,去年香港也有小店引入,最近更在淘寶熱賣。整個鍋主要是不銹鋼製成,做工較粗糙,不過設計有諗頭,於最底的火鍋層注湯,部分湯便通往中央煙囪,以煲滾後的蒸氣為上面三層加熱。火鍋和燒烤的效果分別也不俗,最頂的蒸架令食物最快熱,出乎意料地好,惟乾鍋層熱力只夠保溫,未能炒熟生料。一班同事柴娃娃試用後覺得有新意,買多樣化的食材如四川雞煲、韓式牛仔骨等去配合,夠晒豐富好玩!

四層寶塔鍋 ¥260 +運費¥70 (淘寶商戶:仁安科技食品機械設備)
四層寶塔鍋 ¥260 +運費¥70 (淘寶商戶:仁安科技食品機械設備)

[ 四層寶塔解密 ]

人數:5-8人
適用熱源:gas爐
寶塔尺寸:總高35cm,由上至下四層分別是14cm、22cm、28cm及36cm。

g03
最底火鍋層的熱湯會 不斷流入中央的圓柱 形煙囪,裡面的湯快 滾,轉化成蒸氣為上 層加熱。
g04
小心!打邊爐時,手容 易誤碰極熱的燒烤 層,用火鍋勺會較安全。

[ 試用效果 ]

1.蒸餃子

g06
開火兩分鐘迅即有蒸氣出,四分鐘左右餃子已經熱到入心,不僅可以翻熱,連生蒸點心、餃子或小籠包等都完全無問題!

滿意度:5/5

2.燒牛仔骨

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燒烤火力平均而柔和,毋須左翻右翻,潮燒 韓式牛仔骨和年糕,由生燒至熟約八分 鐘,牛仔骨有脆邊效果,年糕外脆內軟,美 中不足是板邊會積油。

滿意度:4/5

3.乾鍋蝦

g07
慢熱,開火十分鐘才冒煙,熱力只夠保 溫,必須將生料先煮熟,除了乾鍋,放羊腩 煲或糯米飯都OK。

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