哦 韓國 人 @呢啲嘢啊
哦 韓國 人 @呢啲嘢啊

哦 韓國 人 @呢啲嘢啊

韓劇熱潮再捲起風暴,已經令烤肉與炸雞店大排長龍,深宵也需等位。我相較傳統,要吃別的國家菜式都主力挑選,如:泰國(泰式粉麵街檔)、日本(拉麵館)。故韓國菜給我印象最具體深刻的就是石頭飯、壽司卷和炸醬麵。

韓國 野一向味道重與偏油,所以為身體健康著想也不敢經常光顧。據報尖沙咀有間韓食店用健怡快餐形式,走出尖咀韓國街,於亞士厘道自成一角。快餐撈泡菜,又非美食廣場,Hungry Korean好讓女友與我在與時裝拼搏前,走一轉 韓國 。

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燒牛肉石頭飯

除了變種自助式龜背燒烤外,最早傳入香港的韓食一定是石頭窩飯。一個個重到死的黑碗,特別阻埞,燙手卻保持食物熱辣辣;令人又愛又恨。這兒的石頭飯只是一般。一吃下去我就扁扁嘴,微溫的牛肉與滾燙的石頭窩形成強烈的反對比,食物應該是一早煮好而待窩燒熱後再夾上的。

值得一讚,配菜有很多,令到口感豐富,:蛋、芽菜、冬菇絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲和菠菜絲。菜與肉差不多是2:1,感覺健宜,與多油重口味見稱的韓菜不一樣。辣醬任加唔嬲,香香辣辣更好吃,只是肉凍令整體分數大減。

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芝士壽司卷

壽司卷與日式的無大分別,都是紫菜包著飯與各種餡料,再切成圓塊。勝在即叫即卷,看見上面的照片嗎?就是工作的姐姐在卷壽司。愛芝士的我倆在六種選擇下揀了芝士,想不到只是將即食芝士包在內,有點失望。餡料包括:醃蘿蔔、蛋、泡菜、菠菜;與飯上的配菜不謀而合,重覆食材令味道沒太大差別。

28元一卷十四件,都算是足料而化算。整個壽司卷屬輕量食物,吃罷也不會過飽,亦有果腹感,適合打算瘦身人士。壽司飯與日本珍珠米有些許不同,較黏口濕潤。下次定當試試人人也推介的魷魚。

 

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熱玉竹茶

跟食品加9元,但用的是茶包,清淡,像飲著有些少味道的水。

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餐廳名字有趣而定位鮮明,令行人經過也難忘,何況眾食客?等位買餐方法特別,在外等,職員一叫進內,買完餐就待至有位置而店長安排食客坐於何位;在我倆進餐之時,都有兩檯食客不太滿意座位安排。不過,位於尖沙咀而且鋪位細細,如讓客人自選位置,生意一定做得更辛苦。

店內有張貼「無味精」、「無反式脂肪」、「無防腐劑」、「無人造色素」和「無人造香料」,標榜健康飲食,味道較清淡,實為一間有營食肆。整體份量偏小,是主張少食多餐吧。假若你喜歡韓食又不想太重口味,喜歡營吃又不想撐太飽,餓韓國人一定不會餓倒你!

Hungry Korean

尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈地下B號舖 2730 5577

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