【銅鑼灣】星級美容作家獨賣  $399 巨型花膠扒
【銅鑼灣】星級美容作家獨賣  $399 巨型花膠扒

【銅鑼灣】星級美容作家獨賣 $399 巨型花膠扒

香港人生活忙碌,熬出病時,才發覺對滋補食療一知半解。最近星級美容界專欄作家Yoko Tsang,在銅鑼灣開樓上舖,主打撿手食材及多款自創滋補湯包。其中最注目必數巨型花膠扒。特選非洲鱸魚魚肚,金黃透光,浸發后大如前臂,坊間一塊必定過千,這裡卻賣$399!湯包則推介招牌十全十美齋湯,黑、紅腰豆等粒粒飽滿,對補氣血、去水腫尤其見效。還有三色炒米茶,用熱水沖泡即可,簡單方便。「由寫網誌到開實體店,最想可以當面解決各姐妹的疑難,周末到這兒一邊免費喝碗靚湯,一邊和我傾下美容和煮食心得。」

 

1.十全十美齋湯包 $68

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自創湯包有粟米芯、雪耳和眉豆等十款材料。無須加豬骨,加水用中火煲1.5小時即可。一包可煮成14碗,味道清甜健康,有排毒、活血等功效。

 

2. 花膠扒 $399-499(視乎重量而定,代浸發加$50)

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特選非洲鱸魚魚肚,金黃透光。用橙皮、薑等浸發後大如前臂,鮮而不腥,骨膠原豐富得黏住嘴巴。

 

3. 三色炒米茶 $58

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金鳳白米紅糙米黑米用白鑊分別爆香,絕不加油。性質溫和用熱水沖開即可飲用,順喉帶米香。

 

Y’s Recipe

  • 地址:銅鑼灣富明街2-6號寶明大廈3/F J室
  • 電話:3565 5971
  • 營業時間:星期一至日 12pm-8pm
  • 平均消費:$200
  • FB:https://www.facebook.com/ysrecipes
  • 備註:1. 不設加一,收信用卡  2. 宜預先致電查詢貨量

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