【銅鑼灣】電子火山石爐 3 分鐘即焗薄餅

香港人生活講求速度，不過一般快餐店難以提供美味、營養兼備的食品。所以The Point 的老闆Angela 就決定引入近年美國非常流行的Café 式薄餅店，以電子火山石焗爐， 高達300℃ 的爐溫， 以1至2分鐘將Pizza 極速烤好，連落單時間全程只需3分鐘即可上桌。材料選擇亦相當嚴格，Pizza 以意大利00麵粉製作，其他食材還用上法國走地春雞、法國海鮮等。愛好烹飪的Angela 又找來酒店星級廚師一同研發新口味，如在Pizza 上加溫泉蛋，又如甜品香蕉Pizza，將傳統茄醬、芝士等材料換上香蕉、朱古力醬、焦糖醬及棉花糖，成為反傳統的甜Pizza，吃到外脆內軟的薄餅底，又帶香甜的蕉味及朱古力香，勁推介！