金羊蜂蜜蛋糕 閃耀新春拜年
金羊蜂蜜蛋糕 閃耀新春拜年

金羊蜂蜜蛋糕 閃耀新春拜年

還有不到一個月,便要送馬迎羊了。

農曆新年,一向是港人最愛節日的三甲。到親朋戚友家中拜年,逗利是、玩啤牌、打麻將,聚首一堂,在熱鬧中度過這個喜氣洋洋的佳節。拜年怎能兩手空空?送禮,不但是心意的傳達,也是心思的較勁。藍罐曲奇、香橙軟糖,人家或覺落伍。朱古力呢?又似乎略欠特色。

若然送上的是這個金羊蜂蜜蛋糕,我敢保證,全場都會放出艷羨的目光。先有一層金箔鋪面,豪氣過人;綿羊造型既應節,亦有和菓子的精緻。人人爭先送「羊」入虎口,無不驚訝於雞蛋和蜂蜜的香氣,鬆軟濕潤的蛋糕更在舌頭上慢慢化開。背後希望對方生活甜蜜、步步高陞的祝願,不就不言而喻了嗎?

S1

0.0001cm金箔厚度

一般食用金箔厚度是萬分之一厘米,比蟬翼、紙灰更要薄。每一克的黃金,可打造0.5平方米的金箔。

90%純度

金箔純度須達九十巴仙才算安全。純度愈低,雜質成分愈多,不適宜食用。

秦朝

遠在秦朝,中國土豪已開始食金箔、金粉, 據說可辟邪和美容。明朝李時珍的《本草綱目》中,更以金箔入藥,說可「破冷氣」和「除風」。

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