Soho素菜轉戰觀塘！ Veggle Cafe 工廠區營養午餐！

撰文：彭美芳 攝影： Janelle

Veggle Cafe 美食

Derek 拿手好菜可算是自家日日鮮製漢堡包，主角「漢堡扒」由紅糙米做底，入面釀洋葱及菜蓉，可選擇粟米或者蘑菇口味，每日限量100個。Life Cafe 常駐的炸番薯條也是 Veggle Cafe 的鎮店之寶，入口香甜，毋須落鹽也很美味。開業約一個月，飛雲說有不少客人都要求「走五辛」，即是不食葱、大蒜、韭菜、蕎頭、洋葱，而Derek 把原本的薄餅洋葱醬汁改做南瓜汁，適合不同素食者要求。沙律是熱賣菜式，晚市更提供特價平沙律，保證沙律「唔隔夜」，$50可選6款沙律，一定食得飽。

全店只提供花茶，不賣含咖啡因飲品，飲得健康。

小店位於觀塘工廈的集中地，是區內少有的西式素食餐廳。

南瓜西蘭花湯

6款自選沙律

6款自選沙律 $68 沙律由西蘭花、綠茶冷麵、藜麥及時令生果等組成，有意大利包和餐湯一齊上。推介必食綠茶冷麵，仲有蘑菇做配菜，冷麵又入味，簡直是消暑之選。

Veggle粟米漢堡 $68（上）

全麥漢堡包，配酸洋葱、番茄、牛油果醬等，再配埋炸番薯條，甜味中和漢堡的鹹味，非常夾。

全素黑松露雜菌薄餅 $68（中）
全麥餅底配野生雜菌、黑松露油、羽衣甘藍、火箭菜，秘製南瓜醬汁口感十分豐富，黑松露提升雜菌香味，但不油膩，pizza控必食。

菠蘿Brownie配全素雪糕 $38（下）
這款菠蘿Brownie用了香蕉，菠蘿、朱古力、合桃、有機蔗糖同椰子油等製成，可選擇配綠茶、雲呢嗱、薄荷朱古力、芝麻四款口味的雪糕，食落不會太甜，還有新鮮生果一齊食，甜品大滿足。

Veggle Cafe

地址：觀塘成業街7號東廣場地下G13A舖（顯示地圖）
營業時間：星期一至日 11am-9:30pm
電話：3565 5077
FB Search：Veggle Cafe
座位：30個
人均收費：$58-$88