DIY甜品 經典黑白雙C 山茶花 Chanel Cupcakes 食譜@ Tower Icing

Chanel Cupcakes 製作方法

好多女士會喜歡的品牌Chanel，它除咗香水，衫，袋，還有很多手鏈，頸鏈都深受大家的愛戴！今次cupcakes上面就可以放晒你鍾意嘅嘢上去最特別就係它的雙C logo, 同埋買嘢時候會俾個紙袋你, 紙袋上面會有一朵白色或者金色嘅花花(山茶花), 都是它的象徵，它沿用黑白的經典顏色，顏色簡潔得來又美觀，好啦！開始教你整

PART A ~(Cupcakes)

牛油…………………125g
砂糖…………………90g
麵粉…………………125g
泡打粉……………..1茶匙
梳打粉……………..半茶匙
雲呢拿油…………..2茶匙
雞蛋…………………2隻
牛奶…………………3-4湯匙

PART B ~(Buttercream)

無鹽牛油………………80g
糖霜…………………….130g
雲呢拿香油……………1/2茶匙

做法:

PART A ~(Cupcakes)

1. 牛油室溫解凍後，加入砂糖，麵粉，泡打粉，梳打粉，雲呢拿油，雞蛋打混至奶白色狀

2. 然後一路打混材料，一路加入牛奶

3.把材料裝至杯子的一半

4.放在爐中層，180℃焗 25 分鐘

PART B ~(Buttercream)

1. 用打蛋器把牛油打至軟滑, 加入雲呢拿油拌勻

2.逐少加入糖霜, 拌勻至完全混合及呈光滑狀

3.直接搽上蛋糕面

PART C ~(糖皮)

1. 個人喜歡(自由製造公仔裝飾)

完成~

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