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美食新聞報道|暉哥勇闖90年老店!狂試米芝蓮辣醬:唔食得辣都要試

影視娛樂

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在TVB節目《美食新聞報道》的「大廚發辦星馬篇」環節中,米芝蓮大廚陳國強帶領林映暉(暉哥)到訪馬來西亞吉隆坡一間人氣爆棚的牛肉粉店。該店已有超過90年歷史,更榮獲米芝蓮必比登推介,連原本不嗜辣的暉哥,在品嚐過其特製辣醬後都忍不住大讚,更直呼:「我食唔到辣都要試!」究竟這間老店有何魅力,能讓暉哥破戒?

米芝蓮大廚帶路 暉哥直擊吉隆坡人龍牛肉粉店

節目中,陳國強師傅與暉哥一抵達店門口,已聞到陣陣濃郁的牛肉香味。陳師傅表示,這間店是他遊吉隆坡的必訪之地,並介紹道:「間店已經傳到第三代,1930年屹立到而家都90年有多,仲贏埋米芝必比登推介,係性價比之選。」只見店外一早已排起長長人龍,食客們都為了一碗牛肉湯粉慕名而來。兩人先點了牛肉牛丸湯粉跟淨牛雜,陳師傅更即場爆料,揭開美味的秘密在於湯底,店家每日都會用牛骨、牛肉精心熬製長達4個小時。

暉哥挑戰嗜辣極限 狂加辣醬大讚惹味

除了招牌湯粉,店家的另一鎮店之寶是乾撈麵。麵上鋪滿一層用牛油和黑豉油炒香的牛肉碎,再配上特製的秘製辣醬,賣相極之惹味。最精彩的一幕,是連平時不嗜辣的暉哥也抵擋不住誘惑,竟然主動挑戰辣醬,更忍不住愈加愈多。她品嚐後驚喜地表示:「個辣度應該有香港嘅三小辣辣度,佢辣得嚟帶小小酸味,我食唔到辣都要試。」可見這款辣醬的魅力非凡,成功征服了暉哥的味蕾。

網民睇到流口水 跪求舖頭地址

節目播出後,這間擁有90年歷史的米芝蓮推介牛肉粉店立即引起網民熱烈討論,不少觀眾表示看到暉哥的反應後口水直流。網民紛紛留言:「睇到暉哥食得咁滋味,即刻好想飛過去食!」、「90年老店加上米芝蓮推介,一定唔會差!」、「跪求舖頭地址,下次去吉隆坡一定要去朝聖!」、「暉哥連唔食辣都要試,證明個辣醬真係好吸引!」

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(圖片來源:TVB)
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圖片來源:TVB

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