【18區掃食】柴灣搵食 做lab飲朱古力 + 熱辣辣串燒
柴灣 隱蔽Cafe 做實驗整朱古力?
青年廣場落成之後，一直以為入面只得青年旅舍比人住，原來入面係有食肆，有食肆，有食肆(很重要所以要講三次)。最特別係呢間cafe，用研究室做主題，連menu都設計到好似筆記咁，分晒Chapter，幾得意，出面仲有片草地，夠relax。
Cocoa Lab可可研究室
地址：柴灣柴灣道238號青年廣場12樓(顯示地圖)
電話：3421 0328
營業時間：星期一至日8am-6pm
宵夜必吃串燒＋丼飯！ 仿日本街邊小檔
呢間小店有齊刺身、壽司、丼飯、串燒同炸物，選擇夠多，啱晒貪心的香港人，一次過食晒心頭好。門口串燒位，做到好似個亭咁，有少少日本街邊串燒檔的感覺。老闆話佢哋特別搵師父整，客人喺門外都可以望到燒串燒的情況，仲要開到2am，夜鬼啱晒。
熊本壽司刺身外賣專門店
地址：柴灣怡順街3號地下(顯示地圖)
電話：5409 5523/ 9286 2371
營業時間：星期一至日12nn-2am
人氣小店 歎平版Oddies
Oddies之前推出雞蛋仔加雪糕，引得大家瘋狂洗版，但成$50杯唔係個個捨得食。好在呢間人氣雞蛋仔專門店，最近推出唔少新品，雙球雪糕杯都係賣$18，同Oddies的差唔多，勝在夠平，食完唔肉痛，仲有金莎朱古力格仔餅添。小店仲寫明選用新鮮雞蛋，唔用蛋精和椰精，連bb都食得！
BB雞蛋仔
地址：柴灣柴灣道350號樂軒臺地下413號舖 (顯示地圖)
電話：從缺
營業時間：星期二至日12nn-9pm（星期一休息）
回到那些年士多！ 陳年滷水+懷舊糖果
舊式商場入面梗唔少得舊式辦館，永利中心商場角落就有間小食檔，位置較靜但超多人幫襯。柴灣地膽話呢間舖已經開咗超過30年，依家由第二代接手，街坊好多就由細食到大，仲係唔少學生哥的蒲點，一到放學時間就會排長龍。小店只賣滷水餸、懷舊零食同雪糕，滷水餸除咗大路的魚蛋腸仔，仲有坊間少見的豬頭肉同浸齋，零食就有好多年冇見過的間尺糖，好似返咗那些年咁呀。
牛丸爽彈，浸齋和腸仔索盡滷水精華，蝦卷彈牙，麵係出前一丁，可揀撈麵或湯麵。一煲有陳年滷汁滾住腸仔魚蛋，滷汁呈深啡色，香噴噴。另一煲就有蘿蔔，滷得入味，蘿蔔帶甜又冇渣。滷水汁鹹得嚟有少少甜味，少少辣，層次好豐富。
切得齊齊整整，咬落煙靭黏口，充滿骨膠原，食完即刻覺得塊臉彈下彈下。
青年商店
地址：柴灣永利中心商場G35(顯示地圖)
電話：2558 8136
營業時間：11:30am-7:30pm
街坊至愛茶記 惹味香茅豬扒
呢間茶記唔算起眼，裝修仲有點舊，但佢係呢區街坊的心頭好之一，午市同下午茶時間經常爆場。入面係普通茶記格局，卡位較多，侍應姐姐快手又有禮貌。香茅豬扒、豬扒包、炸雞髀薯條都係店中名物。
豬扒肉質軟腍，煎得香口，醃得勁入味，香茅味突出又惹味。
雞髀約手掌般大，雞皮勁脆口，油脂甘香，雞肉有些位置嫩滑，有些位置卻炸得過火，粗薯條有口感。
西多士炸得金黃，入口鬆軟帶蛋香，不過入面冇花生醬，有的話就Perfect。
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