1. 《幽靈公主》痞瘩和尚的味噌雜炊

雜炊其實就是將一堆不同的食材放落鍋入邊加水煮，最後將白飯混和湯汁一齊食。
而《幽靈公主》入面痞瘩和尚煮給飛鳥的味噌雜炊，用料非常簡單，製法如下：

材料：

冷飯 1碗
高湯 2杯
味噌 2大匙
珍味菇 1/2袋
蔥 少許

做法：
1. 將高湯煮滾，加入洗好的珍味菇以及冷飯。
2. 煮滾後，再加入味噌及青蔥。

3. 轉用細火煮5分鐘就完成了！

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2. 《夢幻街少女》聖司爺爺的鍋燒烏龍麵

聖司爺爺親手製作給充滿煩惱的雫，一邊聽她傾訴煩惱。材料雖然比較多，但製法依然簡單。

材料：
烏龍麵 1份
雞蛋 1個
麵露 2杯
雞肉切丁 5塊（適量大小）
菠菜 （切成適當長度）
蔥 （斜切1/3根）
胡蘿蔔 3至4片（切成星形）
魚板 3至4片

做法：
1. 用砂鍋把麵露煮滾，放入胡蘿蔔和雞肉。
2. 2至3分鐘後把烏龍麵放入一起煮，輕輕攪拌開。
3. 放入蔥、魚板以及菠菜。再度煮滾的時候把火關掉，在中央打顆蛋。
4. 蓋上蓋子悶個2～3分鐘，讓蛋半熟後，就完成了！

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3. 《千與千尋》白龍的飯糰

身處湯屋呢個如此荒旦離奇的地方，為了鼓勵千尋，白龍親自製作了飯糰給千尋。
其實於動畫中看到的只是普通飯糰，當然想加入各種餡料的話都無問題啦！

材料：
飯2杯
竹葉2片

做法：
飯煮好之後，冷卻之後用手捏成飯糰，最後包埋竹葉上去就非常之靚仔了！

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下頁續：天空之城的2款簡單料理！

4. 《天空之城》肉丸湯

《天空之城》入面希達曾經親手熬製的這道肉丸湯，看似複雜，其實十分簡單！而且營養滿分～

材料：
洋蔥 1條
薯仔 1至2個
紅蘿蔔 1個
肉丸（或碎肉後搓成丸狀）
番茄湯 1罐

做法：
1. 將洋蔥及紅蘿蔔切成條狀，薯仔則切成片狀。

2. 把切好的食材放入煎鍋爆香。

3. 將肉丸煮熟，或喜歡炸的也可。（作為fans當然是忠於原著不炸啦！）
4. 把洋蔥、紅蘿蔔及薯仔倒進裝有滾水的湯鍋內，再倒入蕃茄湯拌勻。

5. 倒入已經煮熟的肉丸，就大功告成了！

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5. 《天空之城》太陽蛋多士

除了肉丸湯，《天空之城》入面另一樣十分容易製作的就是太陽蛋料理啦！
呢度料理最重要的是蛋一定要半生熟，亦是最考功夫的一環！

材料：
雞蛋 1隻
麵包 1塊
蛋黃醬 少許

做法：
1. 把麵包放進多士爐，或用其他方法把它烘燶少許。
2. 把油倒進鑊中，把蛋煎得半生熟後立刻鏟起。

3. 將適量蛋黃醬倒在麵包上。
4. 放上半生熟的蛋，完成！

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覺得呢個太陽蛋多士太平平無奇，無新意？
提供多一個較特別的多士製法給你！

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材料：
厚白麵包 4塊
薄白麵包 4塊
雞蛋（打勻） 1隻
無鹽牛油（已軟化） 2湯匙
巴馬火腿（略略撕碎） 1片
全隻有機雞蛋 4隻
海鹽 少許
黑胡椒 少許

做法：
1. 麵包去邊，厚麵包中心弄個窿。薄麵包一邊掃上雞蛋，之後在上面加厚麵包，「麵包三文治」兩邊掃上牛油。
2. 「麵包三文治」煎至兩邊金黃，先煎有窿的厚麵包那邊。
3. 反轉「麵包三文治」，窿向上，在窿加上火腿，上面打隻雞蛋。
4. 放入已預熱至190度的焗爐，焗約3分鐘至雞蛋已差不多定型，完成！
＊食前記得灑鹽及胡椒！

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