【掃街王】香脆巨人炸雞+街頭小食! 韓妹帶路掃食 釜山 4大美食
1. 釜山 三大炸雞之一！巨人炸雞
有釜山三大炸雞之一之稱的巨人炸雞，叫得巨人炸雞，份量一定有返咁上下。店內用的雞肉是1.3kg的巨型國產雞，炸好一碟都有成30幾件雞，份量十足！雞肉是自家調味醃製，再以280度高溫將雞肉油炸兩次，令雞件外脆內嫩。店內有兩款炸雞，原味（16000won）（約106港元）和調味（17000won）（約113港元），大家亦可選擇叫晒兩款，每款要一半（17000won）（約113港元）。記者當日就選了原味配調味，每碟都有大約30件，3-4人食絕對無問題。
調味炸雞
調味炸雞，以特製醬汁調味，酸甜中帶點辣，雞皮脆口，多肉無咩骨，會不自覺地食好多件。
原味炸雞
原味炸雞用了咖喱粉和油炸粉落油炸，聞落好香咖喱味。雖然望落有點乾身，但食落外脆內嫩。
雞件份量都不少，3-4人食絕對不是問題。
記者當日只係等位都等了大約一小時，不過又唔係好多人等位，只係店內食客一般都坐得比較耐，而呢度又唔會限時你食幾耐，所以想食就要喺出面坐陣等下先。等候期間，可以望望門口出面會有三大盤油，以280度高溫將雞肉油炸兩次，將雞件炸至外脆內嫩。
巨人炸雞 거인통닭
地址：釜山廣域市中區富平洞2街11-2（顯示地圖）
營業時間：星期一至六：12:00-22:00；星期日休息
電話：051-246-6079
交通：地鐵札嘎其站（Jagalchi）3號出口
2. 芥末汁惹味不嗆鼻！元祖釜山豬腳
釜山除了豬肉湯飯、海鮮等，涼爽豬腳也很有名。位於南浦洞的一條豬腳街，入面的元祖釜山豬腳，所賣的豬腳爽口之餘，重點是他們特製的芥末汁，微辣而不嗆鼻，用生菜或者紫蘇葉包埋海蜇、青瓜絲等配料，味道清新不油膩，好好味！加上開到好夜，宵夜來食也不錯。
元祖釜山豬腳부산족발
地址：釜山中區富平洞1街35-5（顯示地圖）
營業時間：星期一至日：09:00-02:00
電話：051-245-5359
交通：地鐵札嘎其站（Jagalchi）7號出口
3. 超煙韌辣炒年糕！李家辣炒年糕
這間辣炒年糕店，排隊人數係圍住間舖繞了一圈。多人排隊的原因，就是要試試他們的辣炒年糕。這年糕的辣椒醬蒜味濃郁，唔會好辣，惹味為主。口感方面，相對上海年糕會硬身少少，但好煙韌彈牙。除了年糕，還有炸物、熱狗和魚糕串。
李家辣炒年糕
地址：釜山中區富平洞1街40（顯示地圖）
營業時間：星期一至日：11:00-18:00
電話：051-245-0413
交通：地鐵札嘎其站（Jagalchi）3號出口
4. 街頭人氣甜甜小食！元祖黑糖餅
食完年糕，出返去BIFF廣場，個度有唔少小食檔，其中黑糖餅真係要試下。麵團以砂糖、花生、肉桂粉製作，再加黑糖，放在鐵板上煎，煎到金黃色之後，店員會將糖餅剪開，加入葵花籽、花生粉和果仁。暖呼呼的餅，外層鬆脆，吃起來甜甜的，而且葵花籽和果仁好有咬口，逛街逛累了吃一口真的不錯。
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