Top Blade Steak Lab – 何文田餐廳 必食香草平鐵牛扒
Top Blade Steak Lab｜Top Blade Steak Lab 是一間位於何文田的特色西式扒房，以美國牛肉為主打，特別推薦較冷門的平鐵牛扒（flat iron）。餐廳裝潢以水泥配搭霓虹燈，營造出獨特型格氛圍。主打菜式包括香草平鐵牛扒、黑松露薯條和西班牙栗飼豬鞍架等。值得一提的是，餐廳提供任食薯條，讓食客盡情享用。平均消費約為港幣150-300元，是一個適合品嚐優質牛扒的好去處。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
Top Blade Steak Lab目錄
Top Blade Steak Lab何文田 | 預約電話/地址/交通一覽
Top Blade Steak Lab｜餐廳介紹 西式扒房/水泥配霓虹燈裝潢/任食薯條
Top Blade Steak Lab 的菜單雖然簡單，但每道菜都經過精心設計。他們的平鐵牛扒經過慢煮再輕煎，肉質韌度適中，搭配香草和鹽的簡單調味，突出了牛肉本身的風味。除了主打的牛扒，餐廳還提供多種配菜選擇，如藜麥沙律和蕃茄濃湯等，為整體用餐體驗增添層次。
餐廳的黑松露薯條是另一亮點，香脆可口且帶有濃郁的松露香氣。值得一提的是，薯條可以無限添加，讓食客盡情享用。對於喜歡嘗試不同口味的客人，餐廳還提供客席主廚特製的平鐵牛扒，帶來驚喜的味覺體驗。
飲品方面，餐廳提供多種特色飲品，如Virgin Mojito和Dirty Lemonade等，為美食增添清新口感。建議食客可以嘗試搭配不同的主菜和飲品，以獲得最佳的味覺體驗。不要忘記預留足夠時間享用美食，因為餐廳有75分鐘的用餐時限。快來Top Blade Steak Lab，體驗這間隱藏在何文田的特色扒房吧！
Top Blade Steak Lab｜網民食評
Top Blade Steak Lab食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前Top Blade Steak Lab總平均分數為4.4星，看看網民如何評論Top Blade Steak Lab吧！
Ben Cheung的食評：
冷氣較凍。客人不多但要堆埋一起坐。肉類選擇少。豬鞍很乾，不推薦。配菜比主菜好吃。優點，薯條好吃和無限添加。\
餐點：4/5|服務：4/5|氣氛：3/5
BoBo Chong的食評：
坐得好舒服。豬鞍有啲部份比較硬及乾。牛扒非常軟腍。薯條可以無限refill。Dirty lemon tea 味道上就係一般lemon tea。\
餐點：4/5|服務：4/5|氣氛：5/5
lafa ca的食評：
入口唔突出，入面燈光暗淡，啲位坐得舒服，服務幾好，要限75分鐘食野。叫左是日限定既特別版平鐵牛排加沙律同餐湯，沙律上面放左凍身既蟹肉同藜麥粒，落左偏甜微酸既醋。餐湯係蕃茄濃湯，落左香草同黑椒調味，輕薄濃稠味道帶酸。平鐵牛排冇得揀熟度，上到黎7成熟，熟成牛排經慢煮再輕煎而成，肉質韌度適中，熟成黎講肉味一般，香草同鹽簡單調味，放左甜身栗米蓉。任食既薯條落松露鹽，黎既時候唔熱帶凍，食落厚皮脆身。全部加埋服務費340。
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Top Blade Steak Lab 有什麼特色菜式？
Top Blade Steak Lab 的特色菜式包括香草平鐵牛扒、黑松露薯條和西班牙栗飼豬鞍架。他們的平鐵牛扒經過慢煮再輕煎，肉質韌度適中，搭配簡單調味突出牛肉本身風味。此外，餐廳還提供任食薯條，讓食客可以盡情享用。
Top Blade Steak Lab 的用餐環境如何？
Top Blade Steak Lab 的裝潢以水泥配搭霓虹燈，營造出獨特型格氛圍。餐廳環境舒適，但燈光較為暗淡。需要注意的是，餐廳有75分鐘的用餐時限，建議客人合理安排用餐時間。平均消費約為港幣150-300元，適合尋找特色扒房體驗的食客。
