Bamboo Thai (THE SOUTHSIDE) – 黃竹坑餐廳 必食火山排骨
Bamboo Thai (THE SOUTHSIDE)｜Bamboo Thai (THE SOUTHSIDE) 是一間位於黃竹坑新商場 THE SOUTHSIDE 的泰國菜餐廳，為香港第四間旗艦店。餐廳佔地4200平方呎，以天然木材和大型手繪壁畫營造出熱帶天堂般的輕度假氛圍。主打傳統泰式美食，如火山排骨、泰式蛋咖喱炒皇帝大虎蝦和泰式珍寶蟹肉奄列等招牌菜式。餐廳還設有戶外用餐區和開放式酒吧，為顧客提供多元化的用餐體驗。人均消費約$101-200，適合各種場合享用正宗泰國美食。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
Bamboo Thai (THE SOUTHSIDE)目錄
Bamboo Thai (THE SOUTHSIDE)黃竹坑 | 預約電話/地址/交通一覽
Bamboo Thai (THE SOUTHSIDE)｜餐廳介紹 寬敞4200平方呎空間/天然木材裝潢/大型手繪壁畫
Bamboo Thai (THE SOUTHSIDE) 的菜單豐富多樣，充分展現了泰國菜的精髓。除了招牌菜式，餐廳還提供多款令人垂涎的美食，如新鮮的泰式生蝦刺身、香脆可口的黃金炸蝦餅，以及充滿香料風味的冬陰功雞翼。甜品方面，傳統的芒果糯米飯和創新的泰式奶茶雪糕都是不容錯過的選擇。
餐廳的飲品同樣出色，從清爽的九層塔青檸梳打到熱帶風味的特色雞尾酒，都能為美食體驗錦上添花。值得一提的是，餐廳的椰子雞湯以新鮮椰奶熬製，加入香茅、青檸葉和南薑等香料，口感層次豐富，是不可多得的泰式湯品。
對於喜愛泰國美食的饕客來說，Bamboo Thai (THE SOUTHSIDE) 絕對是一個值得探索的美食天地。無論是商務聚餐、朋友聚會還是家庭聚餐，這裡都能滿足各種需求。建議提前預訂座位，尤其是靠窗的位置，以確保最佳的用餐體驗。快來感受這裡的泰式風情，品嚐正宗的泰國美食吧！
Bamboo Thai (THE SOUTHSIDE)｜網民食評
Bamboo Thai (THE SOUTHSIDE)食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前Bamboo Thai (THE SOUTHSIDE)總平均分數為4.4星，看看網民如何評論Bamboo Thai (THE SOUTHSIDE)吧！
maggie mok的食評：
「泰」美味近來最火紅的地點莫過於黃竹坑新商場THE SOUTHSIDET！我也不甘後人早前到了商場朝聖，碰巧商場正式試業的大日子人頭湧湧好不熱鬧。便跟好友們走到Bamboo Thai一起共晉豐富午餐。餐廳佔地4200平方呎地方非常寬敞，內裏裝潢以天然木材為主，加上大型手繪壁畫充分顯然泰國獨有特色。超喜歡餐廳的戶外用餐位置，可惜近來天氣真的非常炎熱！唯有等待秋涼時候再來享受戶外的悠閒。店內還有型格的開放式的酒吧！可以邊品嚐泰菜邊享田精緻美酒和飲品。炎炎夏日當然要點一杯清爽飲品享用！我選了這杯九層塔青檸梳打$58，草本加上青檸味道非常清新怡人用來消暑最適合不過。新鮮椰青$68亦是非常受歡迎的飲品，餐廳更印上自己Logo於椰青上賣相更加標緻。我超喜歡吃泰式生蝦刺身$148當然不可錯過！這兒的出品非常新鮮蝦肉軟糯又鮮甜，點上刺激的泰式辣汁吃下非常刺激。黃金炸蝦餅$108烹得非常出色！金黃香脆的外層一點也不油膩，咬下去口感非常彈牙帶有蝦的鮮味，更喜歡貼心地伴上醃酸菜令整道菜式完美平衡。另外我們點上了兩款香口的雞翼來嘆！先品嚐這脆皮牛油雞翼$75，熱辣辣端來即時品嚐入口好Juicy，加上蒜蓉和牛油的香味又怎能不好吃。另一款更惹味的招牌冬陰功雞翼$75亦很俘虜人心！同樣香脆多汁的雞翼加添了冬陰功的酸辣，令嘴巴品嚐到另一種幸福又邪惡的味道。精選拼盤$198內裏有春卷、大蝦米紙卷、墨魚圈、沙嗲雞串燒及炸魚餅非常豐富，而我就最喜歡充滿檸檬葉香味的炸魚餅。近來的紅牌阿姑火山排骨$158我還是第一次品嚐！大大件排骨淋上酸甜惹味的醬汁確是美味。好友愛吃烤魚所以點了這客薑黃烤鱸魚$228！烤得香脆的鱸魚散發陣陣薑黃香氣，用生菜包裹著魚肉、柚子及米粉一起享用非常和味。此刻來一碟蒜蓉炒泰國椰菜苗$88間間場！脆嫩的椰菜苗以蒜蓉炒香非常美味可口，所以椰菜苗永遠也是我最喜歡的泰式炒菜。吃得興起繼續有泰式珍寶蟹肉奄列$198！蛋香滿滿的奄列真是香口得過分，加上鮮味蟹肉的加持又一令人神魂顛倒的菜式。最後當然要吃泰菜的經典咖喱！我們選了泰式蛋咖喱炒皇帝大虎蝦$318，香滑的蛋咖喱味道很甜美而大虎蝦則新鮮彈牙，如果此刻有白飯真的會很出事耶。吃過非常豐富的鹹食之後當然要品嚐一系列美味的泰式甜品。椰子雪糕$68絕對能滿足喜歡椰子甜品的粉絲。而我就偏愛質感幼滑的泰式奶茶雪糕$68，奶茶味挺香濃而且不會過甜，加上椰青肉、花生及粟米共品嚐口感好豐富。品嚐泰國菜又怎能不吃經典甜品芒果糯米飯$78！糯米飯口感非常煙靭椰汁鹹甜適中，配襯完熟甜美的芒果吃下總是令人滿足。餐廳星期一至五也會有晚市推廣，點選當晚推介菜式即可以免費獲贈消暑解辣新鮮椰青一個。\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
Yan On The Road的食評：
餐廳設有露台，感覺開揚，環境真的不錯！尤其靠窗的座位，十分舒服，吃個午餐還想一直坐到下午茶時間。現在午膳時間雖不用排隊，但也滿席，很受歡迎。服務很貼心，比起同場另一間差不多類型的泰國餐廳好多了，大大加分。食物也有水準，火山骨鬆軟，醬準調味更是一流，鮮味開胃，簡直想把湯準打包撈飯。蟹肉奄列也不錯，冬陰功香料足料，新香有勁。而且份量足，擺盤有誠意，推介！\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
Bigmouth_jai的食評：
位於黃竹坑全新休閒生活地標商場THE SOUTHSIDE嘅Bamboo Thai，是香港第四間旗艦店。餐廳以天然木材貫穿主餐區及露天休閒區，營造出一個輕度假的氛圍，讓食客彷如置身於熱帶天堂。餐廳提供豐富的傳統泰菜及一系列熱帶風味的特飲，致力為美食愛好者呈獻一場東南亞美食的盛宴。椰子雞湯：係一款地道泰式湯品，椰香濃郁，雞肉嫩滑。湯底以新鮮椰奶熬製，加入香茅、青檸葉和南薑等香料，帶來多層次嘅口感和香氣。每一口湯都充滿著泰國的風味。火山排骨：可算係一道視覺和味覺雙重享受的菜式。大塊的排骨被香料醃製後，配上酸辣惹味的泰式醬汁，入口即化，味道濃郁。這道菜不僅味道出眾，擺盤亦精美，猶如一座小火山，令人食指大動。沙嗲雞串燒：雞肉串燒外皮金黃香脆，配上香濃的花生沙嗲醬，鹹甜適中。每一口都能感受到雞肉的鮮嫩和醬汁的香濃。泰式蛋咖哩炒皇帝大虎蝦：呢度菜絕對是餐廳的招牌菜之一。大虎蝦肉質鮮美，配上香濃的蛋咖哩，色香味俱全。咖哩醬汁濃郁但不過於辛辣，蛋香四溢，配上不同蔬菜配料，更添口感。用埋嚟蘸蒜蓉包就更滋味。泰式珍寶蟹肉奄列：奄列外酥內嫩，內餡充滿著鮮甜的蟹肉，配上泰式辣椒醬、香脆的青蔥和炸乾蔥，口感豐富，味道層次分明。芒果糯米飯：泰國甜品中的經典之作，選用新鮮香甜的芒果搭配軟糯的糯米飯，再淋上濃郁的椰奶，甜而不膩。泰式奶茶雪糕：將傳統泰式奶茶的風味融入雪糕中，仲有椰肉、烤花生和玉米粒作配料，口感豐富。每一口都能感受到泰式奶茶的香甜和椰肉的清新，是一道清涼解暑的甜品。冰撞蜜桃雞尾酒：由Mekong Whisky、桃子利口酒、薄荷葉、青檸汁和薑汁啤酒調製而成，帶有熱帶水果的香甜，又有姜汁啤酒的刺激，口感清新，非常適合炎熱的夏日品嚐。暹羅瑪麗：一款帶有泰國風味的雞尾酒，由辣椒伏特加、橙汁、青檸汁、番茄汁、伍斯特醬和少許鹽和胡椒調製而成。味道辛辣開胃，香氣四溢，是喜愛刺激口感的食客的理想選擇。@bamboothai_hk @cafedecogrouphongkong @jincommunications#BambooThai #BambooThaiHK #food #foodpic #foodphoto #tasty #手機食先 #ufoodhk #delicious #yummy #hkfoodie #foodporn #hkfood #foodie #foodporn #foodlover #foodkiller #foodpics #ufoodphoto #foodphotography #美食 #相機食先 #食好西 #吃貨 #BambooThaiHongKong #BambooThaiTHESOUTHSIDE #thaifood #黃竹坑美食\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
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Bamboo Thai (THE SOUTHSIDE) 有哪些特色菜式？
Bamboo Thai (THE SOUTHSIDE) 的特色菜式包括火山排骨、泰式蛋咖喱炒皇帝大虎蝦和泰式珍寶蟹肉奄列。此外，餐廳還提供多款傳統泰式美食，如泰式生蝦刺身、黃金炸蝦餅和冬陰功雞翼等。甜品方面，芒果糯米飯和泰式奶茶雪糕都很受歡迎。
Bamboo Thai (THE SOUTHSIDE) 的環境如何？
Bamboo Thai (THE SOUTHSIDE) 佔地4200平方呎，環境寬敞舒適。餐廳以天然木材為主要裝潢元素，配以大型手繪壁畫，營造出輕度假的氛圍。此外，餐廳還設有戶外用餐區和開放式酒吧，為顧客提供多元化的用餐選擇。整體環境讓人彷彿置身於熱帶天堂，非常適合各種用餐場合。
