橫水渡小廚 – 大澳餐廳 必食香煎墨魚餅

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橫水渡小廚大澳 | 預約電話/地址/交通一覽

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橫水渡小廚｜餐廳介紹 港式海鮮中菜館/適合大夥人/大澳特色餐廳

橫水渡小廚的菜單充分利用了大澳的海鮮資源，為食客帶來豐富多樣的美食選擇。香煎墨魚餅是餐廳的一大亮點，以新鮮墨魚製作，外皮金黃酥脆，內裡軟嫩多汁，搭配特製醬料更能突顯墨魚的鮮美。咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯則是另一道不容錯過的招牌菜，荷葉的清香與蝦乾的鹹鮮完美融合，每一口都能品嚐到大澳的獨特風味。除此之外，炭燒燒鵝也是深受食客喜愛的菜品，皮脆肉嫩，口感豐富。

餐廳的烹飪技巧精湛，每道菜品都能充分展現食材的原汁原味。建議食客可以選擇多人分享的套餐，以便品嚐更多種類的菜餚。用餐時，不妨搭配一些時令蔬菜，平衡口感。如果對某些菜品有特殊要求，例如減少調味或改變烹調方式，可以向服務員提出，他們通常都會盡力配合。

不要錯過品嚐橫水渡小廚的機會，來感受大澳的獨特魅力和美食文化吧！記得提前預訂座位，特別是在周末和節假日，以確保您能享受到舒適的用餐體驗。

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橫水渡小廚｜網民食評

橫水渡小廚食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前橫水渡小廚總平均分數為4.4星，看看網民如何評論橫水渡小廚吧！

Eatgoodwest_foodie的食評：

<大澳橫水渡小廚必食籠仔飯 價錢少貴味道ok>#eatgood_大澳之前食過一次有印象係咩都OK嘅，今次去再試，味道唔錯，服務都正常，超級多人喺度食飯，特別注意餐廳係冇寫出嚟收茶水費，大排檔都收加一啊，要應該要明碼實價寫出嚟😂😂😂🍴茶位每位 $8 收加一服務費🍴 咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯 $188 (8/10)用咗大澳兩寶，就係鹹蝦醬同埋蝦乾魚仔乾豬肉，個飯都粒粒分明幾乾身有少少荷葉嘅味道，鹹蝦醬唔會好鹹，用得有少少，幾香口嘅 另外蝦乾魚乾都真係好紮實，好有蝦味，更加有層次，中間少少豬肉粒添！🍴西蘭花炒魷魚 $118 (7.5/10)魷魚好大塊，食落去有口感都幾有魷魚味，不過相對比較老身少少？西蘭花就正常，清淡帶有少少酒味？！🍴墨魚餅 $148幾油下，好有咬口，真係粒粒墨魚，食落去係比較彈牙，唔會好鹹，淨係食到墨魚嘅香味，配咗個雞醬都OK。推薦指數: 8/10好食嘅，不過有啲貴，三碟就已經五百幾蚊，絕對係貴過平時食嘅大排檔，不過難得嚟一次大澳就冇所謂啦😂📍橫水渡小廚 (大澳)大澳吉慶前街33號地舖#香港美食 #hkfoodie #食好西 #hkig #hkeat #hkfood #food #tasty #大澳\
餐點：4/5|服務：4/5|氣氛：4/5

Ikumi Chung的食評：

夜晚食飯，無晒燒味～～ 食咗個飯、叫咗兩個餸～～ 炒飯夠鑊氣👍🏻👍🏻 上菜速度略慢，好多人傾計食飯😆\
餐點：4/5|服務：3/5|氣氛：4/5

Dailyymiscctungg的食評：

大澳除左必食沙翁外，橫水渡都係我每次必黎之一！因為可以品嚐到大澳獨特的味道和風味。我最推薦他們的兩道招牌菜：香煎墨魚餅和咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯。香煎墨魚餅 – 大澳的橫水渡小廚香煎墨魚餅$ 148香煎墨魚餅 以新鮮的墨魚為主要材料，經過精心處理和調味後，煎至金黃色。外觀看起來十分吸引人，金黃的外皮上有著微微的酥脆口感，而內部則是軟嫩多汁的墨魚肉。每一口咬下去，都能感受到墨魚的鮮美味道和獨特的口感。搭配埋醬料，更能彰顯墨魚的風味，讓整道菜更加美味咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯 – 大澳的橫水渡小廚咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯$ 188咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯 這道菜以荷葉為包裹，內部則是米飯搭配著豐富的咸鮮蝦乾，豬肉等其他配料。荷葉的獨特香味與米飯的口感相結合，使得這道菜具有獨特的風味和口感。每一口咬下去，都能感受到蝦乾的鮮味和米飯的口感，讓人回味無窮。小總結❤️❤️❤️❤️📌特色籠仔飯📌風味十足\
餐點：4/5|服務：3/5|氣氛：3/5

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