興記菜館 – 油麻地餐廳 必食興記煎蠔餅

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興記菜館油麻地 | 預約電話/地址/交通一覽

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興記菜館｜餐廳介紹 廟街知名餐廳/營業超過五十年/提供多種煲仔飯選擇

興記菜館的菜單豐富多樣，除了著名的煲仔飯系列，還有多種精緻的粵菜選擇。煲仔飯是這裡的主打，每一煲都精心烹製，米飯香氣四溢，鍋巴酥脆，搭配各種配料如臘腸、滑雞、牛肉等，口感豐富層次分明。特別推薦的是章魚雞粒煲仔飯，鮮嫩的雞肉與彈牙的章魚完美結合，風味獨特。

除了煲仔飯，興記的蠔餅也是不容錯過的美食。外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，最好趁熱食用以享受最佳口感。另外，椒鹽鮮魷和腐乳通菜等小菜也深受食客喜愛，可作為主食的絕佳配菜。

值得一提的是，興記菜館特別提供自製醬汁，建議食客可以適量添加到煲仔飯中，提升整體風味。不過要注意控制用量，以免影響原本的美味。對於初次光顧的客人，不妨詢問服務員有關各式煲仔飯的推薦，以便選擇最適合自己口味的菜式。

來到興記菜館，您將體驗到地道的香港風味，感受這家老字號餐廳多年來積累的烹飪功力。無論是本地居民還是遊客，都不應錯過這個品嚐正宗粵菜的機會。

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興記菜館｜網民食評

興記菜館食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前興記菜館總平均分數為4.4星，看看網民如何評論興記菜館吧！

路易的食評：

2024.10月香港自由行day2，之前聽說興記美食煲仔飯的好滋味。這次自由行我們剛好排了大排檔，的士司機也介紹這間。它在視覺和聽覺上很能激發人的食慾。這家的店面連續四戶很驚人，內用座位很多，但過沒ㄧ會兒時間就高朋滿座，我們每人各點不一樣的煲仔飯，牛肉湯、蝦醬通菜、煎餅⋯整體味道算美味。貼心的服務人員還提醒我們煲仔飯要加一些醬油拌一拌比較好吃。我們是吃宵夜場，太多廟街的攤販都在準備收工下班，有些冷清。

Claire Chan的食評：

價格偏高….我點了豬骨和臘腸的煲仔飯，還有牛肉片的粥。潮州蠔餅意外搶了主角的戲分，但是要趁熱吃超級好吃，除了比較油一點之外😓兩者的味道還不錯，特別是他們自製的醬汁，各桌都有供應。如果沒有醬汁，飯的味道可能會顯得有點淡，但注意不要放太多，否則會太鹹。為什麼只給兩顆星呢？因為這頓飯中雖然一切都到位，也享受到米飯香氣及鍋巴酥脆口感。粥也是易入口🫶🏻舉個例子，牛肉片雖然滑嫩，但有點嚼勁，而粥的表現也只是一般。但是餐具卻是潮濕，而且不乾淨的。在意的人會非常在意！！總的來說，味道還可以，如果你在油麻地廟街一帶，不妨去試試。如果等候時間不長，最重要的是調整一下期待，相信你會享受這頓地道的香港「煲仔飯」。\
餐點：3/5|服務：2/5|氣氛：2/5

郭思妤的食評：

燙白菜超級推薦～沒想到意外好吃炸魷魚也很酥脆🤩🤩🤩🤩煲仔飯有一些鍋巴，是正常的！飯也會硬一些，但是扮一扮也超級美味🥳推薦的香港美食🥰\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5

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