銀座炎蔵燒肉 – 荔枝角餐廳 必食炎藏和牛「極緻」6點拼盤
銀座炎蔵燒肉｜銀座炎蔵燒肉是來自日本銀座的人氣和牛烤肉料理店，現已進駐香港荔枝角D2 Place ONE。餐廳以嚴選日本高級和牛為招牌，精心挑選最美味的部位供客人享用。店內環境充滿日式和風氣氛，每個座位都設有獨特花式屏風，提供舒適私密的用餐體驗。餐廳採用日本燒肉專用網，能瞬間鎖緊肉汁，讓顧客品嚐到高質日式燒肉的極致美味。人均消費約為$201-400，適合想享受優質日式燒肉的饕客。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
銀座炎蔵燒肉 – 荔枝角餐廳 必食炎藏和牛「極緻」6點拼盤目錄
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銀座炎蔵燒肉｜餐廳介紹 日本過江龍燒肉店/提供專業認證級別和牛/環境充滿日式和風氣氛
銀座炎蔵燒肉的招牌菜式包括炎藏和牛「極緻」6點拼盤，精心擺盤的六種和牛部位各具特色，包括和牛鞍下、上等肋肉、龜之甲、芯芯和上後腰脊肉等。其中和牛鞍下更是不容錯過，豐富的雪花狀脂肪分佈，只需輕輕燒烤幾秒即可品嚐。另一道必試菜式是和牛西冷大判燒＆赤身定食，和牛西冷色澤粉嫩，油脂分佈均勻，搭配大蔥食用可平衡油膩感，口感細膩醇厚，入口即化。
餐廳亦提供多款定食選擇，如黑毛和牛.北海道豚.日本產雞盛合定食，讓客人一次品嚐多種肉類。每款定食均配有漬物、沙律、湯及日本米飯，營養均衡。烹調時，建議留意燒烤時間，待油份流出才翻面，以防止肉類黏盤，同時可烤出誘人的網狀紋理，提升香濃口感。
除了主菜，餐廳的配菜和飲品同樣出色。推薦試試清爽的白桃乳酸梳打或巨峰提子乳酸梳打，酸甜可口，有助開胃。甜品方面，沖繩海鹽雪糕是不容錯過的選擇，鹹甜交織的口感令人回味無窮。想體驗正宗的日式燒肉美食，銀座炎蔵燒肉絕對是您的理想之選！
銀座炎蔵燒肉｜網民食評
銀座炎蔵燒肉食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前銀座炎蔵燒肉總平均分數為4.4星，看看網民如何評論銀座炎蔵燒肉吧！
WY Kwok的食評：
銀座炎蔵燒肉 (荔枝角)荔枝角長義街9號D2 Place ONE 3樓302號舖Weekend 有時都鍾意去荔枝角， 睇下手作、 睇戲性價比高， 仲有靚靚燒肉食！！😻👻無辦法開展說走就走嘅旅行， 留港消費最好不過🤣 一解🥩🇯🇵相思之苦🤪🤣呢間專門食燒肉嘅餐廳，環境好闊落，好好坐，雖然每枱都設燒肉爐，但環境好衛生， 無大油煙，亦無見到油漬！坐落好安心😌我們點了L9 夢之大地豚肉盛合定食， 每款定食都提供前菜，有沙律🥗及海帶湯，海帶湯唔會好咸，沙律菜有落醋， 食起上來好開胃，蔬菜🥬好高質又新鮮🤤， 我額外追加了白桃乳酸梳打， 正常甜度，夏天好適合order !😍 至於肉質都好新鮮，豚肉肥瘦適中，因為肉質好味味，冇用過多嘅醃料，淨係燒都唔需要點醬，所以有時候我忘記咗手上有一碗飯都要KO呢🤣🤣另外點了L10 黑毛和牛.北海道豚，日本雞盛合定食，與剛剛豚肉定食一樣，有基本前菜沙律及海帶湯，和牛很新鮮，我燒到五成熟就暴風吸入😂😂😊🫡然後因為我哋好需要蛋白質，所以我哋追加咗和牛肋肉、日本產雞腿肉及日本豚肋肉😂😂😂😋食得好滿足！最後食完鹹嘅都想食返啲甜品，呢間餐廳提供嘅甜品一啲都唔馬虎😗雖然選擇有三至四款，但係每一款都好精心炮製例如係沖繩海鹽雪糕， 質地好滑身好香濃😙牛奶味，同場有3.5 牛奶軟雪糕🍦員工服務好好，即使已經用膳完畢，我哋仲留喺度傾偈，佢都不停主動幫我哋加茶😊☺️☺️ 好少會體驗到的熱情服務🤣😆如果要喺出邊排隊都會有凳仔俾我哋坐，仲會有一啲互動遊戲可以玩，可以喺出邊嘅大螢幕影自拍，效果有扮着住和服👘😂🤣 排隊時候都可以玩下/ 食完留念😛#荔枝角美食#荔枝角探店#荔枝角角好去處#銀座炎藏燒肉#荔枝角燒肉#香港燒肉#日式燒肉#燒肉店#hkig#hkfoodie#hkfooblogger\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
Yummyfooddrink的食評：
餐廳環境充滿日本和式氣氛，每個座位都有獨特花式既屏風隔開，有一定私隱度。餐廳所用的牛肉全部都經嚴選既日本產和牛，質素有保證。店員時刻留意客人需要，經常幫手更換燒焦既烤爐盤和在盤上加食用油，為客人加茶等。午市定食價錢大約一百至二百幾左右，均配漬物、沙律、湯及日本米飯。和牛西冷大判燒＆赤身定食和牛西冷色澤粉嫩，油脂分佈相當多，可以請專人幫手燒，有提供大蔥配搭食用，平衡番個油膩感，油香味齒頰留香，口感細膩醇厚，入口即化，必選推薦。黑毛和牛.北海道豚.日本產雞盛合定食和肉肋肉牛肉味濃郁，口感煙韌彈牙，食落美味多汁，燒既時候可留意一段時間待油份流出才翻面，防止痴盤之餘，亦可較易燒出網狀，特別香濃郁味。白桃乳酸梳打 & 巨峰提子乳酸梳打乳酸味酸酸甜甜，感覺特別開胃。沖繩海鹽雪糕咸味和甜味配搭意外夾，海鹽將甜味更加凸出。\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
Mary Wong的食評：
食燒肉一定要食日本過江龍😍🌟 餐廳有專業認證級別的和牛供應，搭配傳統烤肉工藝。每一碟嘅肉質顏色口感都係一流，記得唔好燒過火，否則就浪費晒！炎藏和牛「極緻」6點拼盤成個擺盤都好靚，師傅精心擺放，和牛鞍下、和牛上等肋肉、和牛龜之甲、和牛芯芯、上後腰脊肉等，全部都係靚靚位置。和牛鞍下係最正㗎👍🏻脂肪比例豐富雪花狀態，輕輕燒幾秒反轉再燒，就要食㗎啦如果唔係會熟過龍。六種和牛部位各有特色，全部都好有牛肉香，滿足到大家需要。羽下係稀有部位，油脂分布形狀細緻、均勻，形似羽毛😝 油膩降低嫩度升級，油脂比例高用嚟送飯真係好正！紫菜飯食燒肉真係唔可以唔配飯😋瘋狂食牛牛雖然好食，但係會覺得好油膩，配啲飯隔開下又係另外一種享受。龍蝦沙律比想像中好食，上面嘅龍蝦蝦肉超多！本身以為係蓉，咬落先知入面有一粒粒嘅龍蝦肉，粒粒分明，沙律配上柚子醋酸酸甜甜配和牛都係超正。\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
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銀座炎蔵燒肉有什麼特色菜式推薦？
銀座炎蔵燒肉的特色菜式包括炎藏和牛「極緻」6點拼盤，提供六種精選和牛部位，如和牛鞍下、上等肋肉等。另外，和牛西冷大判燒＆赤身定食也是必試之選，和牛西冷油脂分佈均勻，口感細膩醇厚。餐廳還提供多款定食選擇，如黑毛和牛.北海道豚.日本產雞盛合定食，讓客人一次品嚐多種優質肉類。
銀座炎蔵燒肉的用餐環境如何？
銀座炎蔵燒肉的用餐環境充滿日式和風氣氛，每個座位都設有獨特花式屏風，提供舒適私密的用餐體驗。餐廳內部寬敞明亮，雖然每桌都設有燒肉爐，但環境衛生良好，無大油煙。此外，餐廳還設有自拍機，方便客人拍照留念，增添用餐樂趣。整體而言，環境舒適雅致，適合各種用餐場合。
