沙田日本菜推介2025 – 26間必食沙田日本菜：特選壽喜燒 / 火炙黑毛和牛壽司盛海膽 / 多賀野醬油拉麵
沙田日本菜一文看清。沙田區日式美食林立,從高級和牛燒肉到平價拉麵應有盡有。不論預算高低,都能找到美味佳餚,如頂級A5和牛、新鮮刺身壽司、濃郁雞白湯拉麵等,讓人垂涎三尺。今次新假期美食編輯已經為你整理了26間沙田日本菜，介紹它們的美食特色、地址、交通等資訊，有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
沙田日本菜推介2025 – 26間必食沙田日本菜目錄
沙田日本菜推介2025｜1. LE-TA-SU 一人一鍋 日本東京一人火鍋專門店/和風設計/提供多款精心熬製湯底
LE-TA-SU 一人一鍋是源自東京的人氣一人火鍋專門店，首次進駐香港沙田新城市廣場。餐廳主打日本及澳洲頂級和牛，並提供5款精心熬製的湯底供選擇。特色菜品包括特選壽喜燒、九洲產和牛肩胛肉和澳洲純種和牛牛板腱。店內裝潢以和風設計為主，營造出獨特的用餐氛圍。人均消費約為$101-200，為顧客帶來高品質的一人火鍋體驗。
餐廳資料
名稱：LE-TA-SU 一人一鍋
地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓105號舖(地圖按此)
電話：26763688
價格：人均消費$101-200
營業時間：星期一至日： 11:30–22:30
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
沙田日本菜推介2025｜2. 燒肉LIKE (新城市廣場一期) 日本菜/烤肉/咪嘥嘢食店
燒肉LIKE位於沙田新城市廣場一期，是一間備受歡迎的日式燒肉店。這裡提供高質素的日本和牛，包括和牛肩胛肉、牛板腱和牛舌等精選部位。餐廳以單人燒肉套餐為主打，讓顧客能夠獨自享受美味的燒肉體驗。每份套餐都配有多種調味料，讓食客可以根據個人喜好調味。雖然份量較小，但肉質鮮嫩，口感細膩，非常適合追求高品質燒肉的饕客。平均消費約為HK$100-200。
餐廳資料
名稱：燒肉LIKE (新城市廣場一期)
地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期4樓408號舖(地圖按此)
電話：34605225
價格：人均消費$51-100
營業時間：星期一至日： 11:30–22:00
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
沙田日本菜推介2025｜3. 牛角Buffet (好運中心) 日本燒肉專門店/自助餐形式/位於好運中心
牛角Buffet (好運中心)是沙田區內備受歡迎的日本燒肉自助餐廳，為食客帶來多元化的美食體驗。這間位於好運中心3樓的餐廳，以合理價格提供傳統日本燒肉及多款日式料理，讓顧客盡情品嚐。餐廳環境舒適，座位充足，適合各種聚餐場合。平均消費約為$201-400，提供多樣化的美食選擇，包括各式燒肉、日式料理及精緻甜品，滿足不同食客的味蕾。
餐廳資料
名稱：牛角Buffet (好運中心)
地址：沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3078-3079號舖(地圖按此)
電話：26677128
價格：人均消費$201-400
營業時間：星期一至四： 12:00–23:00 | 星期五至日： 11:30–23:00
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
牛角Buffet (好運中心) 餐廳詳情 & 優惠
沙田凱悅酒店咖啡廳是一家位於沙田的高級酒店餐廳，提供豐富多樣的國際美食自助餐。餐廳以其四個開放式廚房而聞名，分別提供中式、西式、海鮮和甜品。signature dishes包括新鮮的長腳蟹、芝士焗龍蝦和海膽刺身飯。餐廳環境寬敞舒適，樓底高，氣氛優雅。自助餐價格約為每人$400-800，適合各種場合，從家庭聚餐到商務宴請都非常合適。
（圖片來源：沙田凱悅酒店咖啡廳官方網站）
Mister Donut是一家備受歡迎的日本冬甩專門店，現已在香港沙田港鐵站開設分店。這家甜品店以其新鮮出爐的冬甩而聞名，為香港甜食愛好者帶來正宗的日式風味。Mister Donut不僅提供各式各樣的冬甩，還有其他日式甜品和糖水，滿足不同顧客的口味需求。位於交通便利的港鐵站內，Mister Donut為忙碌的上班族和遊客提供了一個理想的休憩點，讓人可以輕鬆享受美味甜點。以親民的價格（人均$50以下），Mister Donut為沙田區帶來了一股甜蜜的日本風。
沙田日本菜推介2025｜4. 沙田凱悅酒店咖啡廳 開放式廚房/自助餐/國際美食
沙田凱悅酒店咖啡廳是一家位於沙田的高級酒店餐廳，提供豐富多樣的國際美食自助餐。餐廳以其四個開放式廚房而聞名，分別提供中式、西式、海鮮和甜品。signature dishes包括新鮮的長腳蟹、芝士焗龍蝦和海膽刺身飯。餐廳環境寬敞舒適，樓底高，氣氛優雅。自助餐價格約為每人$400-800，適合各種場合，從家庭聚餐到商務宴請都非常合適。
餐廳資料
名稱：沙田凱悅酒店咖啡廳
地址：沙田澤祥街18號沙田凱悅酒店大堂(地圖按此)
電話：37237952
價格：人均消費$401-800
營業時間：星期一至日： 06:00–23:00
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
沙田日本菜推介2025｜5. Mister Donut 日本菜/甜品/糖水
Mister Donut是一家備受歡迎的日本冬甩專門店，現已在香港沙田港鐵站開設分店。這家甜品店以其新鮮出爐的冬甩而聞名，為香港甜食愛好者帶來正宗的日式風味。Mister Donut不僅提供各式各樣的冬甩，還有其他日式甜品和糖水，滿足不同顧客的口味需求。位於交通便利的港鐵站內，Mister Donut為忙碌的上班族和遊客提供了一個理想的休憩點，讓人可以輕鬆享受美味甜點。以親民的價格（人均$50以下），Mister Donut為沙田區帶來了一股甜蜜的日本風。
餐廳資料
名稱：Mister Donut
地址：沙田港鐵沙田站SHT 4-5號舖(地圖按此)
價格：人均消費$50以下
營業時間：星期一至日： 11:00–21:00
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
沙田日本菜推介2025｜6. 壽司郎 (新城市廣場三期) 日本菜/壽司/迴轉壽司
壽司郎（新城市廣場三期）是一家位於沙田的日本迴轉壽司餐廳，為食客帶來authentic的日式用餐體驗。餐廳以新鮮食材和多樣化的壽司選擇而聞名，吸引了眾多壽司愛好者。壽司郎的環境明亮舒適，適合家庭聚餐或朋友聚會。餐廳採用迴轉帶系統，讓顧客可以輕鬆選擇自己喜愛的壽司。平均消費為$101-200，提供物有所值的日本美食體驗。
餐廳資料
名稱：壽司郎 (新城市廣場三期)
地址：沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期1樓A101號舖(地圖按此)
電話：26690128
價格：人均消費$101-200
營業時間：星期一至日及公眾假期： 10:30–22:00 (最後點餐: 21:45)
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
壽司郎 (新城市廣場三期) 餐廳詳情 & 優惠
SUKIYA すき家是一家位於沙田新城市廣場三期的日式快餐連鎖店，以其平價美味的日本料理而聞名。這家餐廳的招牌菜品是牛丼，為顧客提供快速、便捷的用餐體驗。SUKIYA すき家以其親民的價格和便利的位置吸引了眾多食客，特別是那些尋找快速、實惠的日式美食的人。餐廳的平均消費在50港元以下，使其成為學生和上班族的理想選擇。
（圖片來源：新假期編輯部）
位於沙田中心的日本黒毛和牛焼肉 牛太，是一家專門提供高品質日本黑毛和牛的燒肉放題餐廳。這裡不僅提供各種優質和牛部位任食，還設有豐富的自助區，供應多款水果、熟食和沙律。牛太堅持使用從日本自家牧場嚴選的冰鮮黑毛和牛，確保每位顧客都能品嚐到最頂級的和牛風味。無論是和牛的口感、色澤還是油花，都符合日本全國嚴格的品質標準。以中等消費價位，顧客可以享受到高質素的日本燒肉體驗。
沙田日本菜推介2025｜7. SUKIYA すき家 日本菜/快餐/平價
SUKIYA すき家是一家位於沙田新城市廣場三期的日式快餐連鎖店，以其平價美味的日本料理而聞名。這家餐廳的招牌菜品是牛丼，為顧客提供快速、便捷的用餐體驗。SUKIYA すき家以其親民的價格和便利的位置吸引了眾多食客，特別是那些尋找快速、實惠的日式美食的人。餐廳的平均消費在50港元以下，使其成為學生和上班族的理想選擇。
餐廳資料
名稱：SUKIYA すき家
地址：沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期2樓A237號舖(地圖按此)
電話：None
價格：人均消費$50以下
營業時間：星期一至日： 09:00–21:30
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
沙田日本菜推介2025｜8. 日本黒毛和牛焼肉 牛太 (沙田中心) 日本黑毛和牛主題燒肉店/任食各個和牛部位/自助區提供各款水果、熟食、沙律
位於沙田中心的日本黒毛和牛焼肉 牛太，是一家專門提供高品質日本黑毛和牛的燒肉放題餐廳。這裡不僅提供各種優質和牛部位任食，還設有豐富的自助區，供應多款水果、熟食和沙律。牛太堅持使用從日本自家牧場嚴選的冰鮮黑毛和牛，確保每位顧客都能品嚐到最頂級的和牛風味。無論是和牛的口感、色澤還是油花，都符合日本全國嚴格的品質標準。以中等消費價位，顧客可以享受到高質素的日本燒肉體驗。
餐廳資料
名稱：日本黒毛和牛焼肉 牛太 (沙田中心)
地址：沙田橫壆街2-16號沙田中心3樓50及57號舖(地圖按此)
電話：24250744
價格：人均消費$201-400
營業時間：星期一至日： 12:00–15:00, 17:00–22:00
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
沙田日本菜推介2025｜9. 炙・宴 (新城市廣場三期) 日本料理/位於新城市廣場三期/提供多種丼飯和拉麵
炙・宴是一間位於沙田新城市廣場三期的日本料理餐廳，為食客帶來多款精緻的日式美食。餐廳以各式丼飯和拉麵聞名，其中以特選宮崎和牛飯、月見豬腩肉丼和特上鰻魚飯最受歡迎。炙・宴不僅提供傳統日式料理，還融入創新元素，如宮崎和牛芝士黑咖喱飯，為顧客帶來驚喜。餐廳環境舒適，適合家庭聚餐或朋友聚會。人均消費約為$101-200，物有所值。
餐廳資料
名稱：炙・宴
地址：沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期2樓A215號舖(地圖按此)
電話：28891368
價格：人均消費$101-200
營業時間：星期一至日及公眾假期： 11:30–22:00 (最後點餐: 21:30)
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
炙・宴 (新城市廣場三期) 餐廳詳情 & 優惠
牛角日本燒肉專門店（置富第一城）是一家備受歡迎的日本燒肉餐廳，位於沙田區。作為全球知名的連鎖品牌，牛角以其高品質的日本和牛及來自世界各地的精選食材而聞名。餐廳特設明火烤爐，為食客帶來authentic的日本燒肉體驗。牛角以合理的價格提供美味優質的傳統日本燒肉，平均消費為$201-400，適合各種場合享用。無論是商務聚餐還是朋友聚會，牛角都能滿足您對高質燒肉的渴望。
（圖片來源：牛角日本燒肉專門店 (置富第一城)官方網站）
YAKINIKU KAKURA 是一間位於沙田新城市廣場的高質日本燒肉店，以頂級和牛料理聞名。餐廳主打多款黑毛和牛部位，如西冷、腹柳小排等，讓饕客品嚐到最上乘的和牛滋味。除了傳統燒肉，KAKURA還推出創新菜式如火炙黑毛和牛壽司盛海膽，完美融合日本料理精髓。餐廳環境舒適雅致，適合商務宴請或親朋好友聚餐。人均消費約$201-400，物有所值。
沙田日本菜推介2025｜10. 牛角日本燒肉專門店 (置富第一城) 日本超人氣燒肉店/分店遍布全球/設有明火烤爐
牛角日本燒肉專門店（置富第一城）是一家備受歡迎的日本燒肉餐廳，位於沙田區。作為全球知名的連鎖品牌，牛角以其高品質的日本和牛及來自世界各地的精選食材而聞名。餐廳特設明火烤爐，為食客帶來authentic的日本燒肉體驗。牛角以合理的價格提供美味優質的傳統日本燒肉，平均消費為$201-400，適合各種場合享用。無論是商務聚餐還是朋友聚會，牛角都能滿足您對高質燒肉的渴望。
餐廳資料
名稱：牛角日本燒肉專門店 (置富第一城)
地址：沙田銀城街1-2號置富第一城1樓132號舖(地圖按此)
電話：26689978
價格：人均消費$201-400
營業時間：12:00 - 22:30
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
沙田日本菜推介2025｜11. YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期) 日本燒肉/和牛專門店/位於新城市廣場
YAKINIKU KAKURA 是一間位於沙田新城市廣場的高質日本燒肉店，以頂級和牛料理聞名。餐廳主打多款黑毛和牛部位，如西冷、腹柳小排等，讓饕客品嚐到最上乘的和牛滋味。除了傳統燒肉，KAKURA還推出創新菜式如火炙黑毛和牛壽司盛海膽，完美融合日本料理精髓。餐廳環境舒適雅致，適合商務宴請或親朋好友聚餐。人均消費約$201-400，物有所值。
餐廳資料
名稱：YAKINIKU KAKURA
地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓701號舖(地圖按此)
電話：31682289
價格：人均消費$201-400
營業時間：星期一至四： 12:00–22:00 | 星期五至日及公眾假期： 12:00–22:30
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
沙田日本菜推介2025｜12. 甘味處鎌倉 日式甜品店/茶飲專門店/舒適環境
甘味處鎌倉是一家位於沙田新城市廣場的日式甜品茶飲店，以其獨特的蕨餅聞名。這家從日本來港的人氣店鋪，為香港帶來了正宗的日式甜品體驗。店內主打各式蕨餅和特色茶飲，如原味蕨餅、抹茶蕨餅和宇治金時刨冰等。餐廳環境舒適，簡約的日式設計營造出寧靜的氛圍，非常適合與朋友聚會或享受悠閒的下午茶時光。平均消費在$51-100之間，為顧客提供高品質且價格合理的日式甜品體驗。
餐廳資料
名稱：甘味處鎌倉
地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期4樓410號舖(地圖按此)
電話：98783833
價格：人均消費$51-100
營業時間：星期一至日： 12:00–22:00 | 星期五至六： 12:00–22:30
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
甘味處鎌倉 餐廳詳情 & 優惠
肉肉大米是一家位於沙田新城市廣場的日式牛肉漢堡專門店，由日本「株式會社物語集團」創立。餐廳主打新鮮現絞、現烤的和牛漢堡排，選用九州黑毛和牛與美國牛肉混合製成，每個約95克重。餐廳特色包括開放式廚房、吧台式座位，以及8種醬汁供顧客自由搭配。米飯採用日本東北「虹煌米」，並提供無限添飯服務。套餐價格介於$90-$140之間，性價比高。
（圖片來源：肉肉大米官方網站）
QUE 新城市廣場一期是一間位於沙田的日式西餐廳，為食客帶來獨特的日本和西式料理融合體驗。餐廳以創新的菜式聞名，如角切魚生丼、三色魚生丼和月見燒牛肉意大利飯丼等，完美展現了日本料理與西式烹調技巧的結合。位於新城市廣場一期，QUE 為顧客提供舒適的用餐環境，是品嚐精緻美食的理想之選。平均消費為每位 $101-200，適合各種場合的聚餐。
沙田日本菜推介2025｜13. 肉肉大米 開放式廚房/吧台式座位/現做現烤
肉肉大米是一家位於沙田新城市廣場的日式牛肉漢堡專門店，由日本「株式會社物語集團」創立。餐廳主打新鮮現絞、現烤的和牛漢堡排，選用九州黑毛和牛與美國牛肉混合製成，每個約95克重。餐廳特色包括開放式廚房、吧台式座位，以及8種醬汁供顧客自由搭配。米飯採用日本東北「虹煌米」，並提供無限添飯服務。套餐價格介於$90-$140之間，性價比高。
餐廳資料
名稱：肉肉大米
地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓108號舖(地圖按此)
電話：84174377
價格：人均消費$101-200
營業時間：星期一至日： 11:00–22:00
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
沙田日本菜推介2025｜14. QUE (新城市廣場一期) 日式西餐/新城市廣場內/融合日本和西式料理
QUE 新城市廣場一期是一間位於沙田的日式西餐廳，為食客帶來獨特的日本和西式料理融合體驗。餐廳以創新的菜式聞名，如角切魚生丼、三色魚生丼和月見燒牛肉意大利飯丼等，完美展現了日本料理與西式烹調技巧的結合。位於新城市廣場一期，QUE 為顧客提供舒適的用餐環境，是品嚐精緻美食的理想之選。平均消費為每位 $101-200，適合各種場合的聚餐。
餐廳資料
名稱：QUE 新城市廣場一期
地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓126號舖(地圖按此)
電話：27230700
價格：人均消費$101-200
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
沙田日本菜推介2025｜15. 燒肉武田 日式燒肉放題/A5和牛/多種日式小食
燒肉武田是一間位於沙田新城市廣場的高質日式燒肉放題餐廳，以提供頂級A5和牛而聞名。除了優質燒肉，餐廳還提供多種日式小食、新鮮海鮮和豐富的酒精選擇，為顧客帶來多元化的用餐體驗。餐廳環境寬敞舒適，氣氛安靜宜人，適合各種聚餐場合。人均消費約為$201-400，物有所值，是燒肉愛好者的不二之選。
餐廳資料
名稱：燒肉武田
地址：沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期3樓A325號舖(地圖按此)
電話：96947388 (WhatsApp Only)
價格：人均消費$201-400
營業時間：星期一至日： 11:30–23:00
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
燒肉武田 餐廳詳情 & 優惠
梅丘壽司の美登利総本店是一家位於沙田新城市廣場的日本料理餐廳，以高品質的壽司和新鮮海鮮聞名。餐廳提供多種精緻的壽司選擇，包括極上吞拿魚盛合、特盛手握壽司盛合和特級香蔥吞拿魚腩卷等招牌菜式。環境舒適典雅，營造出正宗的日式用餐氛圍。無論是商務聚餐還是家庭聚會，這裡都是品嚐正宗日本料理的理想之選。平均消費約為$201-400，物有所值。
（圖片來源：新假期編輯部）
麺屋こころ位於沙田新城市廣場一期，是一間備受歡迎的日式拉麵專門店。餐廳以其正宗的東京撈麵和濃郁的雞白湯拉麵聞名，吸引了眾多美食愛好者。顧客可以透過餐廳的大玻璃窗觀賞即場製麵的過程，增添用餐樂趣。除了招牌的撈麵和拉麵，餐廳還提供多種創新口味，如柚子鹽味拉麵和海膽撈麵，滿足不同顧客的口味需求。人均消費約為$51-100，適合各類型的用餐場合。
沙田日本菜推介2025｜16. 梅丘壽司の美登利総本店 (新城市廣場一期) 日本菜/居酒屋/壽司專門店
梅丘壽司の美登利総本店是一家位於沙田新城市廣場的日本料理餐廳，以高品質的壽司和新鮮海鮮聞名。餐廳提供多種精緻的壽司選擇，包括極上吞拿魚盛合、特盛手握壽司盛合和特級香蔥吞拿魚腩卷等招牌菜式。環境舒適典雅，營造出正宗的日式用餐氛圍。無論是商務聚餐還是家庭聚會，這裡都是品嚐正宗日本料理的理想之選。平均消費約為$201-400，物有所值。
餐廳資料
名稱：梅丘壽司の美登利総本店
地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓703號舖(地圖按此)
電話：35790020
價格：人均消費$201-400
營業時間：星期一至五： 12:00–22:00 | 星期六、日及公眾假期： 11:30–22:00 | (最後點餐時間: 21:30)
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
沙田日本菜推介2025｜17. 麺屋こころ (新城市廣場一期) 日式拉麵專門店/提供多種撈麵和拉麵選擇/可觀賞即場製麵過程
麺屋こころ位於沙田新城市廣場一期，是一間備受歡迎的日式拉麵專門店。餐廳以其正宗的東京撈麵和濃郁的雞白湯拉麵聞名，吸引了眾多美食愛好者。顧客可以透過餐廳的大玻璃窗觀賞即場製麵的過程，增添用餐樂趣。除了招牌的撈麵和拉麵，餐廳還提供多種創新口味，如柚子鹽味拉麵和海膽撈麵，滿足不同顧客的口味需求。人均消費約為$51-100，適合各類型的用餐場合。
餐廳資料
名稱：麺屋こころ (新城市廣場一期)
地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓704號舖(地圖按此)
電話：34228662
價格：人均消費$51-100
營業時間：星期一至日： 11:30–21:30
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
沙田日本菜推介2025｜18. 鮨点 現點現做/智慧點餐/科技送餐
鮨点Sushi Ten是一家位於沙田廣場的創新日本料理餐廳，結合了傳統與科技的獨特用餐體驗。餐廳以現點現做的新鮮食材、智慧點餐系統和有趣的送餐方式聞名。特色菜品包括汁燒鰻魚taco、烤鰻魚串燒和三文魚鮫，為食客帶來多樣化的日式美食選擇。鮨点不僅提供壽司和刺身，還有拉麵、烏冬等多種日本料理，以及居酒屋風格的串燒。平均消費為每位$101-200，適合各種預算的食客。
餐廳資料
名稱：鮨点Sushi Ten
地址：沙田沙田正街21-27號沙田廣場3樓33號舖(地圖按此)
電話：25620338
價格：人均消費$101-200
營業時間：星期一至日： 11:30–21:00
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
鮨点 餐廳詳情 & 優惠
壽司郎（禾輋廣場）是一家位於沙田區的日本料理餐廳，以提供高品質、平價的迴轉壽司而聞名。這家餐廳位於禾輋廣場2樓，為食客帶來多樣化的日式美食體驗。壽司郎以新鮮的刺身、精緻的握壽司和各種創意壽司聞名，吸引了眾多壽司愛好者前來品嚐。餐廳的價格親民，人均消費約為$101-200，讓顧客能夠以合理的價格享受到優質的日本料理。
（圖片來源：壽司郎 (禾輋廣場)官方網站）
位於沙田麗豪酒店的「形 Katachi Bar & Kushiyaki」是一間融合日本料理和四川風味的特色餐廳。這裡不僅提供精緻的串燒和燒烤，還有令人驚艷的川菜選擇。餐廳的招牌菜包括酥脆可口的酥炸魷魚鬚、香氣四溢的芝麻雞翼，以及鮮嫩多汁的鐵板燒牛舌。環境舒適雅致，適合朋友聚會或商務宴請。平均消費為每位$201-400，物有所值。無論是想品嚐創新日式料理，還是享受辛辣川菜，「形」都能滿足您的味蕾。
沙田日本菜推介2025｜19. 壽司郎 (禾輋廣場) 日本菜/壽司專門店/平價日式料理
壽司郎（禾輋廣場）是一家位於沙田區的日本料理餐廳，以提供高品質、平價的迴轉壽司而聞名。這家餐廳位於禾輋廣場2樓，為食客帶來多樣化的日式美食體驗。壽司郎以新鮮的刺身、精緻的握壽司和各種創意壽司聞名，吸引了眾多壽司愛好者前來品嚐。餐廳的價格親民，人均消費約為$101-200，讓顧客能夠以合理的價格享受到優質的日本料理。
餐廳資料
名稱：壽司郎 (禾輋廣場)
地址：沙田德厚街3號禾輋廣場2樓227號舖(地圖按此)
電話：26993898
價格：人均消費$101-200
營業時間：星期一至日： 10:30–22:00
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
沙田日本菜推介2025｜20. 形 (大涌橋路) 日本菜/酒吧/川菜 (四川)
位於沙田麗豪酒店的「形 Katachi Bar & Kushiyaki」是一間融合日本料理和四川風味的特色餐廳。這裡不僅提供精緻的串燒和燒烤，還有令人驚艷的川菜選擇。餐廳的招牌菜包括酥脆可口的酥炸魷魚鬚、香氣四溢的芝麻雞翼，以及鮮嫩多汁的鐵板燒牛舌。環境舒適雅致，適合朋友聚會或商務宴請。平均消費為每位$201-400，物有所值。無論是想品嚐創新日式料理，還是享受辛辣川菜，「形」都能滿足您的味蕾。
餐廳資料
名稱：形 Katachi Bar & Kushiyaki
地址：沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店地下7號舖(地圖按此)
電話：92498776
價格：人均消費$201-400
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
沙田日本菜推介2025｜21. 多賀野 (新城市廣場一期) 日本菜/拉麵專門店/購物中心內
多賀野位於沙田新城市廣場一期，是一間備受歡迎的日本拉麵專門店。這裡以正宗的日式風味聞名，主打多款特色拉麵，如招牌的多賀野醬油拉麵和粟國塩味拉麵。除了拉麵，餐廳還提供其他日式小食和甜品，如日式炸豆腐和富士蘋果生芝士蛋糕，為顧客帶來多元化的日本美食體驗。多賀野的用餐環境舒適，價格合理，人均消費約$101-200，是購物後享用美味日式料理的理想之選。
餐廳資料
名稱：多賀野 (新城市廣場一期)
地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓167號舖(地圖按此)
電話：28878133
價格：人均消費$101-200
營業時間：星期一至五： 11:30–22:00 | 星期六至日及公眾假期： 11:00–22:30
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
多賀野 (新城市廣場一期) 餐廳詳情 & 優惠
櫻田日本餐廳位於沙田帝都酒店3樓，是一間集合傳統與創新的高級日式料理餐廳。餐廳提供多樣化的日本美饌，包括鐵板燒、壽司刺身、日式火鍋和定食等。特色菜式包括佐賀A5和牛和澳洲龍蝦，每道菜都精心烹調，呈現出日本料理的精髓。餐廳環境優雅，設有卡位、吧枱和獨立VIP房，適合不同場合的用餐需求。人均消費約$400-800，為顧客帶來高質素的日式餐飲體驗。
（圖片來源：新假期編輯部）
英記茶莊是一家位於沙田新城市廣場三期一田百貨內的多國菜餐廳，為食客帶來多元化的美食體驗。這家餐廳以其獨特的茶文化背景和多國菜色聞名，為顧客提供舒適的用餐環境。雖然具體的招牌菜品資訊未提供，但英記茶莊相信能以其豐富的菜單滿足不同口味的需求。餐廳的平均消費為每人101-200港元，適合各種預算的顧客享受美食。
沙田日本菜推介2025｜22. 櫻田日本餐廳 酒店餐廳/鐵板燒/日本菜
櫻田日本餐廳位於沙田帝都酒店3樓，是一間集合傳統與創新的高級日式料理餐廳。餐廳提供多樣化的日本美饌，包括鐵板燒、壽司刺身、日式火鍋和定食等。特色菜式包括佐賀A5和牛和澳洲龍蝦，每道菜都精心烹調，呈現出日本料理的精髓。餐廳環境優雅，設有卡位、吧枱和獨立VIP房，適合不同場合的用餐需求。人均消費約$400-800，為顧客帶來高質素的日式餐飲體驗。
餐廳資料
名稱：櫻田日本餐廳
地址：沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓(地圖按此)
電話：26943810
價格：人均消費$401-800
營業時間：星期一至五： 12:00–15:00, 18:00–22:00 | 星期六至日： 12:00–15:30, 18:00–22:00
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
沙田日本菜推介2025｜23. 英記茶莊 多國菜餐廳/位於新城市廣場/一田百貨內
英記茶莊是一家位於沙田新城市廣場三期一田百貨內的多國菜餐廳，為食客帶來多元化的美食體驗。這家餐廳以其獨特的茶文化背景和多國菜色聞名，為顧客提供舒適的用餐環境。雖然具體的招牌菜品資訊未提供，但英記茶莊相信能以其豐富的菜單滿足不同口味的需求。餐廳的平均消費為每人101-200港元，適合各種預算的顧客享受美食。
沙田日本菜推介2025｜24. 丼吉日式吉列豬排專門店 (新城市廣場一期) 日式料理/吉列豬排專門店/位於新城市廣場
丼吉日式吉列豬排專門店位於沙田新城市廣場一期，是一家專門提供高品質日式炸豬排的餐廳。這裡的招牌菜包括吉列豬扒定食、吉列大蝦定食和吉列銀雅豚定食，每道菜都以精湛的烹飪技術和新鮮食材呈現。餐廳環境舒適，營造出典型的日式用餐氛圍。平均消費在$201-400之間，為顧客提供物有所值的美食體驗。無論是商務聚餐還是家庭聚會，丼吉都是品嚐正宗日式炸豬排的理想之選。
餐廳資料
名稱：丼吉日式吉列豬排專門店 (新城市廣場一期)
地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓707號舖(地圖按此)
電話：28870787
價格：人均消費$201-400
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
丼吉日式吉列豬排專門店 (新城市廣場一期) 餐廳詳情 & 優惠
天ぷらまきの（Tempura Makino）是一間源自日本關西兵庫縣的人氣天婦羅專門店，於2006年創立，現已進駐香港沙田新城市廣場。餐廳以高質素、即叫即炸的天婦羅聞名，提供多款創新天婦羅食材及配搭。特色包括可觀看天婦羅製作過程的吧枱座位，以及性價比極高的套餐，最平只需$78起。signature dishes包括天丼蕎麥麵定食、特選天丼等，每款都以新鮮食材製作，炸漿薄脆，口感一流。平均消費約$101-200，適合各類型的日本料理愛好者。
（圖片來源：天ぷらまきの官方網站）
東京チカラめし是一間位於香港科學園的日式快餐店，主打鐵板燒牛肉丼。這家日本連鎖店以價格實惠和種類繁多聞名，特別適合打工族和假日踩單車的朋友。餐廳環境舒適，更可欣賞海景，為用餐體驗增添愜意。菜單包羅萬有，從經典的牛肉丼到鰻魚飯，還有各式小食如餃子和炸物。平均消費在$50-100之間，為顧客提供物超所值的日式美食體驗。
沙田日本菜推介2025｜25. 天ぷらまきの 日本過江龍/吧枱位置可觀看天婦羅製作過程/性價比高
天ぷらまきの（Tempura Makino）是一間源自日本關西兵庫縣的人氣天婦羅專門店，於2006年創立，現已進駐香港沙田新城市廣場。餐廳以高質素、即叫即炸的天婦羅聞名，提供多款創新天婦羅食材及配搭。特色包括可觀看天婦羅製作過程的吧枱座位，以及性價比極高的套餐，最平只需$78起。signature dishes包括天丼蕎麥麵定食、特選天丼等，每款都以新鮮食材製作，炸漿薄脆，口感一流。平均消費約$101-200，適合各類型的日本料理愛好者。
餐廳資料
名稱：天ぷらまきの
地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓159號舖(地圖按此)
電話：28879618
價格：人均消費$101-200
營業時間：星期一至日： 11:30–22:00
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
沙田日本菜推介2025｜26. 東京チカラめし 日本連鎖鐵板燒牛肉丼/價格實惠/適合打工族和踩單車人士
東京チカラめし是一間位於香港科學園的日式快餐店，主打鐵板燒牛肉丼。這家日本連鎖店以價格實惠和種類繁多聞名，特別適合打工族和假日踩單車的朋友。餐廳環境舒適，更可欣賞海景，為用餐體驗增添愜意。菜單包羅萬有，從經典的牛肉丼到鰻魚飯，還有各式小食如餃子和炸物。平均消費在$50-100之間，為顧客提供物超所值的日式美食體驗。
餐廳資料
名稱：東京チカラめし
地址：沙田白石角香港科學園科技大道東12號12E大樓二座地下S085-S086號舖
電話：28080277
價格：人均消費$50以下
營業時間：星期一至日： 11:00–22:00
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
回到目錄
沙田區有哪些特色日本料理餐廳?
沙田區有多間特色日本料理餐廳,如LE-TA-SU一人一鍋提供頂級和牛火鍋;YAKINIKU KAKURA主打高質黑毛和牛燒肉;梅丘壽司の美登利総本店以新鮮壽司聞名;麺屋こころ則以正宗東京撈麵和雞白湯拉麵受歡迎。這些餐廳各具特色,能滿足不同口味和預算的食客需求。
沙田區日式餐廳的價格範圍如何?
沙田區日式餐廳的價格範圍相當廣泛,能滿足不同預算的需求。例如,SUKIYA すき家和Mister Donut等快餐店人均消費在$50以下;壽司郎和炙・宴等中檔餐廳人均消費約$101-200;而高級餐廳如沙田凱悅酒店咖啡廳和櫻田日本餐廳,人均消費可達$400-800。無論是學生、上班族還是想享受高級日式料理的饕客,都能在沙田找到合適的選擇。
關鍵詞
沙田日本菜
圖片來源：新假期編輯部、各大餐廳官網
