30間沙田中菜推介2025 – 必食拉絲啤梨（芝士）／傳統北京烤填鴨／花膠太史蛇羹
30間沙田中菜推介2025目錄
沙田中菜推介｜1. 東海薈 (HomeSquare) 粵菜 (廣東)/海鮮酒樓/位於新城市中央廣場
東海薈 (HomeSquare) 是一間位於沙田新城市中央廣場的粵菜海鮮酒樓，為食客帶來正宗的廣東美食體驗。這間餐廳以其優質的粵式料理和新鮮海鮮聞名，為顧客提供豐富多樣的菜式選擇。餐廳環境舒適寬敞，適合家庭聚餐或商務宴請。東海薈的平均消費為每位$201-400，提供高性價比的粵菜美食體驗，讓食客在沙田區也能品嚐到地道的廣東風味。
沙田中菜推介｜2. 海雲薈 粵菜餐廳/位於香港科學園/適合商務用餐
海雲薈是一間位於沙田香港科學園的高級粵菜餐廳，為食客帶來精緻的廣東美食體驗。餐廳以其優質的粵式點心和片皮鴨聞名，吸引了不少商務人士和美食愛好者。環境優雅舒適，適合商務宴請或與親朋好友共享美味。海雲薈的價格範圍在每位$101-200之間，提供物有所值的高質餐飲體驗，讓顧客在科技園區內也能品嚐到地道的粵菜風味。
沙田中菜推介｜3. 囍慶酒家 寬敞舒適/適合團體聚餐/無障礙設施完善
囍慶酒家位於沙田香港科學園，是一間提供正宗粵菜的酒樓。餐廳以其寬敞舒適的環境和無障礙設施而聞名，特別適合家庭聚餐和團體活動。主打菜式包括雪山叉燒包、蝦餃和杏汁燉白肺等傳統粵式點心。餐廳的用餐環境寬敞，即使有多位輪椅使用者也能輕鬆通行。人均消費約為$101-200，提供物有所值的粵菜體驗。
沙田中菜推介｜4. 金沙角小館 粵菜 (廣東)/港式/中菜館
金沙角小館是一間位於沙田區的平價粵菜餐廳，為食客提供地道的港式中菜。這間小館以親民的價格和豐富的菜式吸引了不少附近居民。餐廳主打客飯、海鮮和孖寶小菜等美食，讓顧客能夠以相宜的價格享受到正宗的粵菜風味。金沙角小館的環境簡樸舒適，適合家庭聚餐或朋友聚會。平均消費每位$50以下，是一個經濟實惠的用餐選擇。
沙田中菜推介｜5. 八合里牛肉火鍋 潮汕牛肉火鍋/新鮮優質牛肉/粵菜風味
八合里牛肉火鍋是一家來自內地的知名潮汕牛肉火鍋品牌，首次進駐香港，選址沙田新城市廣場。這家餐廳以提供新鮮、優質的牛肉而聞名，完美融合了潮汕火鍋的精髓和粵菜的特色。主打菜品包括手打牛丸雙拼、鮮活九節蝦和潮汕純米粿條，為食客帶來authentic的潮汕牛肉火鍋體驗。餐廳環境舒適，適合朋友聚會或家庭聚餐。人均消費約為$201-400，物有所值。
沙田中菜推介｜6. 唐宮小聚 (新城市廣場三期) 粵菜/創新菜式/時尚裝潢
唐宮小聚位於沙田新城市廣場三期，是一間融合傳統與創新的粵菜餐廳。這裡以精緻的粵式點心和創意菜式聞名，其中黑蒜帶子燒賣和沙田乳鴿更是不容錯過的招牌菜。餐廳環境時尚雅致，為顧客帶來舒適愜意的用餐體驗。平均消費約為$101-200，適合各種場合的聚餐選擇。無論是商務宴請還是家庭聚會，唐宮小聚都能滿足您的需求。
沙田中菜推介｜7. 農 粵菜（廣東）/中菜館/創新菜式
位於香港科學園的「農」是一間創新粵菜餐廳，為食客帶來別具特色的美食體驗。餐廳以創新手法演繹傳統粵菜，推出多款令人驚喜的signature菜式。其中拉絲啤梨（芝士）、爆汁乳鴿和烈焰菠蘿炒飯等都是不容錯過的美食。餐廳環境舒適，適合商務聚餐或朋友聚會。人均消費約為$201-400，提供高品質的粵菜體驗。
沙田中菜推介｜8. 沙田18 正宗北京烤鴨/粵菜及北方菜式/開放式廚房
沙田18是位於香港沙田凱悅酒店的獲獎中菜館，以正宗東莞及北方菜式聞名。餐廳設有四個開放式廚房，為食客帶來視覺和味覺的雙重享受。其招牌菜包括傳統北京烤填鴨、堂弄玫瑰露叉燒豬油撈飯等。除了主用餐區，還設有貴賓廳，適合各種聚會。沙田18的甜品同樣出色，如五糧液朱古力雪糕和花雕話梅雪葩，為饕客帶來驚喜。人均消費約為$201-400，適合追求高質素中菜體驗的食客。
沙田中菜推介｜9. 沙田萬怡酒店宴會廳 酒店餐廳/咪嘥嘢食店/河畔景觀
香港沙田萬怡酒店宴會廳坐落於沙田安平街1號，是一家融合現代風格與粵式美食的高級酒店餐廳。餐廳擁有城門河畔的優美景致，為顧客帶來視覺與味覺的雙重享受。作為酒店的特色餐廳，這裡不僅提供正宗的粵菜，還致力於減少食物浪費，獲得「咪嘥嘢食店」的美譽。無論是商務宴請還是家庭聚餐，這裡都是理想之選，平均消費在$401-800之間，為顧客提供高品質的用餐體驗。
沙田中菜推介｜10. 四季芬芳 粵菜餐廳/蛇羹專門店/小籠包
四季芬芳是位於沙田新城市廣場三期的粵菜餐廳，以其獨特的蛇羹和多樣化的粵式美食而聞名。餐廳主打花膠太史蛇羹、蟹粉豆苗和原味小籠包等招牌菜式，為食客帶來正宗粵菜風味。環境舒適雅致，適合家庭聚餐或朋友聚會。平均消費約為港幣$101-200，提供多種選擇滿足不同預算的顧客。
沙田中菜推介｜11. 翡翠拉麵小籠包 滬菜（上海）料理/位於新城市廣場三期/提供少鹽少糖選擇
翡翠拉麵小籠包是一間位於沙田新城市廣場三期的上海風味餐廳，以正宗的滬菜料理聞名。餐廳的招牌菜包括鮮美多汁的上海小籠包、香氣四溢的花雕醉雞，以及口感豐富的京蔥爆牛肉。除了傳統滬菜，餐廳還提供少鹽少糖的健康選擇，滿足不同顧客的需求。環境舒適雅致，適合家庭聚餐或朋友聚會。人均消費約為$101-200，物有所值，讓您品嚐到正宗的上海美食。
沙田中菜推介｜12. 方叔叔重慶老火鍋 (新城市廣場一期) 重慶風味火鍋/位於新城市廣場/提供多種特色鍋底
方叔叔重慶老火鍋位於沙田新城市廣場一期，為食客帶來正宗的重慶火鍋體驗。餐廳以其獨特的麻辣鴛鴦鍋聞名，完美融合了麻辣與清淡兩種口味。特色菜品包括鮮活海蟶和手打魚籽蝦滑，展現了食材的新鮮與廚師的精湛技藝。餐廳環境舒適，適合朋友聚會或家庭聚餐。人均消費約為$201-400，提供物有所值的美食體驗。
沙田中菜推介｜13. 富臨漁港 粵菜餐廳/火鍋/酒樓
富臨漁港(沙田店)是一間位於沙田娛樂城的粵菜餐廳，為食客提供正宗廣東美食和火鍋體驗。餐廳以其招牌菜式煎釀茄子和片皮鴨聞名，吸引不少饕客前來品嚐。作為咪嘥嘢食店和少鹽少糖食店，富臨漁港致力於提供健康且美味的餐點選擇。餐廳環境舒適，適合家庭聚餐或朋友聚會。平均消費為每位$101-200，提供物有所值的粵菜美食體驗。
沙田中菜推介｜14. 太二老壇子酸菜魚 川菜料理/適合家庭聚餐/現代裝潢
位於沙田新城市廣場的太二老壇子酸菜魚，是一家以正宗川菜聞名的餐廳。這裡的招牌菜老壇子酸菜魚以其酸辣可口的口味和鮮嫩的魚肉贏得了眾多食客的青睞。餐廳環境現代舒適，非常適合家庭聚餐和朋友聚會。除了主打的酸菜魚，餐廳還提供多種特色菜品，如彈牙十足的紅薯粉和鮮美的金針菇。平均消費約為$101-200，性價比高，是品嚐正宗川菜的理想之選。
沙田中菜推介｜15. 探魚烤魚 內地人氣烤魚店/多款烤魚口味/無限添食冰粉
探魚烤魚是一間來自內地的人氣烤魚店，位於沙田新城市廣場。餐廳以多款創新烤魚口味聞名，如醬香魚柳烤魚和金銀蒜香味烤魚等。除了主打的烤魚，餐廳還提供多種小食，如易燃易爆小吃天團和羊肉串。特色之一是無限添食的冰粉自助區，讓客人可以自由搭配喜愛的配料。餐廳環境舒適，燈光效果佳，適合朋友聚餐或家庭用餐。人均消費約為$101-200，性價比高。
沙田中菜推介｜16. 八方棧 京滬菜式/露天海景雅座/寬敞舒適環境
八方棧是位於沙田香港科學園的京滬菜餐廳，以創新中菜和精緻點心聞名。餐廳環境寬敞舒適，更設有露天海景雅座，為顧客帶來愜意用餐體驗。主打菜式包括蔬汁金柚雪山包、牛油果鰻魚春卷和蝦多士等創意美食。八方棧的點心和小菜質素高，如木魚花蝦膠釀茄子和京滬千秋小籠包都備受讚譽。餐廳價格合理，人均消費約為$201-400，是科學園區內一個備受歡迎的中菜選擇。
沙田中菜推介｜17. 美心皇宮 粵菜酒樓/位於沙田大會堂/提供下午茶
美心皇宮是一間位於沙田大會堂平台的知名粵菜酒樓，以其精緻的粵式點心和優雅的用餐環境而聞名。這裡的招牌菜包括紫菜蝦卷和水晶鮮蝦餃，每一道菜品都展現了粵菜的精髓。除了正餐，美心皇宮還提供下午茶服務，讓客人可以在悠閒的氛圍中品嚐美食。雖然價格區間在$101-200之間，但考慮到其優質的食材和服務，絕對物有所值。
沙田中菜推介｜18. 龍門客棧 (麗豪酒店) 上海菜/酒店餐廳/適合商務宴請
龍門客棧位於沙田麗豪酒店1樓，是一間以上海菜為主的高級中餐廳。餐廳以精緻的滬菜聞名，其中以南翔小籠包、陳醋餚肉和龍井河蝦仁等招牌菜式最受歡迎。龍門客棧的裝潢典雅，營造出舒適的用餐環境，非常適合商務宴請或家庭聚餐。餐廳的價格區間為每位$101-200，提供高品質的上海美食體驗。
沙田中菜推介｜19. 稻香 (蔚景園) 粵菜 (廣東)/酒樓/少鹽少糖食店
稻香（蔚景園）是一間位於沙田的知名粵菜酒樓，以其多元化的廣東菜式和火鍋選擇而聞名。這家餐廳不僅提供傳統的粵式美食，還特別推出少鹽少糖的健康選擇，照顧到注重養生的食客。稻香以親民的價格提供高品質的餐飲體驗，平均消費僅$50以下，是家庭聚餐和朋友聚會的理想之選。餐廳環境舒適寬敞，為顧客提供愉悅的用餐氛圍。
沙田中菜推介｜20. 陳根記 粵菜（廣東）/大牌檔風格/室內冷氣食堂
陳根記是一間位於沙田石門京瑞廣場二期的粵菜餐廳，由大排檔升級為室內冷氣食堂，保留了傳統大牌檔的特色。餐廳以創新粵菜聞名，招牌菜包括Wasabi蟹籽手撕雞、椒鹽九肚魚和芒果一口脆等。陳根記提供多樣化的菜單選擇，從經典粵菜到創新fusion菜式都有，適合不同口味的食客。人均消費約為$101-200，是一個享受優質粵菜的理想選擇。
沙田中菜推介｜21. 富東閣海鮮酒家 傳統中餐廳/懷舊裝飾/溫馨氛圍
富東閣海鮮酒家是一家位於沙田的傳統粵菜餐廳，自90年代以來一直為食客提供美味佳餚。這家餐廳以其懷舊的裝飾和溫馨的氛圍聞名，為顧客帶來一種穿越時空的用餐體驗。富東閣以其正宗的粵菜和慷慨的份量而備受讚譽，特別是其招牌菜北京烤鴨，酥脆的鴨皮和嫩滑的鴨肉完美搭配，令人回味無窮。此外，鮮蝦菜苗餃和冰鎮咕嚕肉也是不容錯過的美食。以其優質的菜品和親民的價格，富東閣為顧客提供了物超所值的用餐體驗，平均消費在$51-100之間。
沙田中菜推介｜22. 形 (大涌橋路) 日本菜/酒吧/川菜 (四川)
位於沙田麗豪酒店的「形 Katachi Bar & Kushiyaki」是一間融合日本料理和四川風味的特色餐廳。這裡不僅提供精緻的串燒和燒烤，還有令人驚艷的川菜選擇。餐廳的招牌菜包括酥脆可口的酥炸魷魚鬚、香氣四溢的芝麻雞翼，以及鮮嫩多汁的鐵板燒牛舌。環境舒適雅致，適合朋友聚會或商務宴請。平均消費為每位$201-400，物有所值。無論是想品嚐創新日式料理，還是享受辛辣川菜，「形」都能滿足您的味蕾。
沙田中菜推介｜23. 逸軒 高雅瑰麗裝潢/五間雅致私人廂房/寬敞靈活場地
逸軒是位於沙田帝逸酒店的高級粵菜餐廳，以其精緻的粵式美饌和優雅的環境而聞名。餐廳裝潢高雅瑰麗，設有五間私人廂房，可容納多達120位賓客。逸軒的招牌菜式包括黑金豆腐、白玉海皇燴拉絲雪燕和順德生煎雞等，每道菜都展現了粵菜的精髓。無論是商務宴請還是家庭聚餐，逸軒都能為客人提供難忘的用餐體驗。人均消費約為$201-400，適合追求高品質粵菜的饕客。
沙田中菜推介｜24. 稻成 (新城市廣場一期) 滬菜/四川菜/中菜館
稻成位於沙田新城市廣場一期，是一間融合北京及四川兩大菜系的特色中菜館。餐廳以「稻城」為靈感，將中國北部和東部的美食精髓呈現在餐桌上，為食客帶來視覺與味覺的雙重享受。主打菜式包括酸菜魚、稻成小籠包和夫妻肺片等，每道菜都充滿地道風味。餐廳環境舒適雅致，適合家庭聚餐或朋友聚會。人均消費約為$201-400，物有所值。
沙田中菜推介｜25. 富豪坊 粵菜及特選地方名菜/環境怡人/位於麗豪酒店內
富豪坊是沙田麗豪酒店內的一間高級粵菜餐廳，為食客帶來正宗的廣東美食體驗。餐廳環境優雅，可容納260人，是品嚐精緻粵菜的理想之選。主打菜式包括乾貝汁珍菌煎焗鮮蝦球和黑魚籽鮑汁煎蠔，展現了廚師的精湛廚藝。富豪坊不僅提供傳統粵菜，還融入了創新元素，為顧客帶來豐富多樣的餐飲體驗。無論是商務宴請還是家庭聚餐，這裡都能滿足不同場合的需求。人均消費約為$101-200，物有所值。
沙田中菜推介｜26. 利苑酒家 (新城市廣場一期) 粵菜餐廳/位於新城市廣場/提供點心
利苑酒家是沙田新城市廣場一期的知名粵菜餐廳，以其精緻的廣東菜和點心而聞名。餐廳位於商場6樓，環境舒適雅致，是品嚐正宗粵菜的理想之選。利苑的招牌菜式冰燒三層肉備受食客推崇，口感層次豐富，是不容錯過的美食。餐廳的價格區間為每位$201-400，適合各種場合的聚餐。無論是商務宴請還是家庭聚會，利苑酒家都能為您提供高質素的用餐體驗。
沙田中菜推介｜27. 會所1號 水中天 河畔景觀/現代中國風格/婚宴場地
會所1號 水中天是一間位於沙田城門河畔的高級粵菜酒樓，擁有超過30年的歷史。這裡結合了現代感與古代中國風味，為顧客提供獨特的用餐體驗。餐廳主打粵菜及港式美食，招牌菜包括肉絲炒麵和豉油皇大虎蝦。無論是日常聚餐還是舉辦婚宴，會所1號 水中天都是理想之選。餐廳環境光猛舒適，每人消費約$101-200，適合各種場合和預算。
沙田中菜推介｜28. 星海薈﹒譽宴 華麗大舞台/適合婚宴/環境寬敞
星海薈﹒譽宴位於沙田萬怡酒店，是一間高級粵菜餐廳，以其精緻的粵式美饌和奢華的環境而聞名。餐廳的招牌菜式包括令人垂涎的白胡椒蟹、鮮美可口的鮮蝦腐皮卷，以及鐵板上烹調的白胡椒煎焗澳洲龍蝦。星海薈﹒譽宴不僅提供美食，還擁有華麗的大舞台，非常適合舉辦婚宴等大型活動。寬敞的環境和舒適的燈光營造出優雅的氛圍，為顧客帶來愉悅的用餐體驗。人均消費約為$201-400，物有所值。
沙田中菜推介｜29. 盛宴 五星級宴會場地/輕奢華宴會廳/戶外花園酒會區
盛宴是位於香港科學園的高級粵菜餐廳，為食客帶來豪華的用餐體驗。餐廳以其輕奢華的裝潢和約5米特高的樓底設計聞名，營造出氣派非凡的用餐氛圍。除了提供正宗的粵菜美食外，盛宴還設有奢華名貴紅酒櫃和高尚<a href=”https://www.weekendhk.com/tag/自助餐” data-internallinksmanager029f6b8e52c=”4″ title=”自助餐” onclick=”add_themes_ga4_tracking(‘click’,{‘link_url’:’https://www.weekendhk.com/tag/自助餐’,’link_text’:’自助餐’,’link_classes’:’internal_link_click’,’link_id’:’internal_link_click’,’link_domain’:’https://www.weekendhk.com/’});return false;”>自助餐</a>區，滿足不同客人的需求。無論是商務宴請還是私人聚會，盛宴都能為您呈現一場難忘的美食盛宴。人均消費約為$201-400，適合追求高品質餐飲體驗的食客。
沙田中菜推介｜30. 君臨宴會廳 粵菜酒樓/宴會廳/點心
君臨宴會廳是一間位於沙田愉翠商場的粵菜酒樓，以其精緻的粵式料理和舒適的環境而聞名。這裡提供多款精選粵菜和點心，其中以鑑香煎韭菜盒、飄香鮮蝦荷葉飯和富貴黑松露蛋白黃帝蝦球等為招牌菜式。餐廳環境寬敞舒適，適合各種聚餐場合，無論是家庭聚會還是商務宴請都能滿足需求。人均消費約為$101-200，提供物有所值的粵菜體驗。
沙田有哪些特色的中菜餐廳？
沙田有多間特色中菜餐廳，如「農」以創新手法演繹傳統粵菜，「沙田18」以正宗東莞及北方菜式聞名，「四季芬芳」則以獨特的蛇羹和多樣化的粵式美食吸引食客。這些餐廳不僅提供高質素的中菜，還有舒適的用餐環境，適合不同場合的聚餐。
在沙田哪裡可以品嚐到性價比高的粵菜？
沙田有多間提供性價比高的粵菜餐廳，如「稻香」和「富東閣海鮮酒家」。這些餐廳以親民的價格提供高品質的粵菜體驗，平均消費在$50-100之間。它們不僅保留了傳統粵菜的精髓，還提供多元化的菜式選擇，是家庭聚餐和朋友聚會的理想之選。
