14間中環海鮮推介2025 – 必食龍蝦湯配Galician章魚／濕式熟成澳洲牛扒／脆皮婆參
14間中環海鮮推介2025 – 必食龍蝦湯配Galician章魚／濕式熟成澳洲牛扒／脆皮婆參目錄
1. Porterhouse – Seafood & Steak 扒房/海鮮餐廳/少鹽少糖食店
Porterhouse – Seafood & Steak 是位於中環蘭桂坊的高級西式餐廳，以優質海鮮和頂級牛扒聞名。餐廳坐落於加州大廈7樓，為食客提供舒適優雅的用餐環境。主打菜式包括鮮美的龍蝦湯、精緻的 Galician octopus 以及肉質豐腴的 Striploin USDA Prime 牛扒。無論是商務宴請還是慶祝特別場合，Porterhouse 都是理想之選。餐廳提供多款套餐選擇，人均消費約為$401-800，物有所值。
2. Garden Lounge 優雅高貴氛圍/落地玻璃窗/聖約翰座堂景觀
位於香港美利酒店UG花園樓層的Garden Lounge，是一個充滿優雅氛圍的餐廳。這裡不僅以聞名遐邇的下午茶而聞名，還提供全日餐單，包括西式及亞洲經典佳餚。餐廳的落地玻璃窗可欣賞聖約翰座堂的美景，為用餐體驗增添獨特魅力。Garden Lounge的半自助晚餐以豐富的海鮮選擇而聞名，包括新鮮生蠔、冰鎮海鮮和各式熟食。平均消費為$401-800，適合追求高品質餐飲體驗的客人。
3. Wolfgang’s Steakhouse Hong Kong 美式扒房/華麗裝修/貼心服務
Wolfgang’s Steakhouse Hong Kong 是一間位於中環都爹利街印刷行的高級美式扒房，以其自家熟成的 USDA Prime 級牛扒聞名。餐廳環境華麗典雅，酒紅色牆身配搭絨毛布簾和暗木色傢俱，加上巨大的酒櫃，營造出豪華氛圍。其招牌菜 Porterhouse Steak 以完美的熟度和濃郁的牛肉風味贏得讚譽。除了頂級牛扒，餐廳還提供新鮮海鮮和經典甜品，如蟹餅和提拉米蘇。雖然價格較高，但其卓越的食材質量、精湛的烹調技術和優質的服務，使其成為特別場合的理想選擇。
4. OMAROO GRILL 維港景觀/高級澳洲扒房/多樣化美食選擇
OMAROO GRILL 是一間位於中環H Queen’s頂層的高級澳洲扒房，坐擁維港壯麗景色。餐廳名字靈感源於澳洲原住民語言，意為「美麗的風景」。主打濕式熟成澳洲牛扒，同時提供多樣化的美食選擇，包括和牛斧頭扒、帶骨肉眼牛扒等高品質牛扒，以及香煎帝王三文魚等海鮮料理。OMAROO GRILL不僅滿足了肉食愛好者的需求，還兼顧了海鮮愛好者和素食者的口味。人均消費約為$201-400，為顧客帶來高質量的西式餐飲體驗。
5. 利寶會館 粵菜/酒樓/海鮮酒家
利寶會館位於中環德己立街世紀廣場4樓，是一間以粵菜為主的高級酒樓。這裡以精緻的海鮮料理和傳統粵菜聞名，特別是其招牌菜式如酒香南非鮑魚角和薑蔥焗乳鴿，深受食客喜愛。餐廳環境典雅舒適，適合商務宴請或家庭聚餐。平均消費為每位$201-400，提供多樣化的菜單選擇，包括精緻的湯品如花膠杏汁燉白肺湯，以及經典的酥皮蛋撻等甜品。
6. 喜多嬉牡蠣屋 日本北木島直送生蠔/無限任食生蠔放題/多款焗蠔選擇
喜多嬉牡蠣屋是中環一間以日本北木島直送生蠔為主打的日式餐廳。這裡提供無限任食生蠔放題，讓饕客盡情品嚐新鮮、肥美的生蠔。除了原味生蠔，餐廳還提供多款焗蠔選擇，如冬陰功、芝士、麻辣等口味。餐廳的招牌菜包括喜多嬉時令懷石八品、時令海鮮湯和牡蠣茶漬飯等。精緻的日式料理加上豐富的蠔類選擇，為食客帶來獨特的味覺體驗。每位顧客平均消費約為$538，物有所值。
7. 莆田 閩菜料理/海鮮菜式/米其林推薦餐廳
莆田是一間位於中環L Place 7樓的米其林推薦閩菜餐廳，以正宗福建菜式和新鮮海鮮聞名。餐廳主打多款特色菜品，如鹹香黃花魚、九層塔香燜海蠣和芋泥香酥鴨，將福建傳統美食與創新烹調手法完美結合。優雅舒適的用餐環境加上精緻的菜式呈現，為食客帶來高質素的閩菜體驗。人均消費約為$101-200，適合各種場合享用。
8. 好酒好蔡 簡潔高雅氛圍/樓底高挑/維多利亞港景觀
位於香港中環心臟地帶的好酒好蔡，是一間以創新粵菜聞名的高級餐廳。由著名美食家蔡昊創辦，餐廳以簡潔高雅的氛圍和樓底高挑的設計吸引饕客。招牌菜式包括脆皮婆參、暖胃湯和時令兩小碟，每道菜都展現了粵菜的精髓和創新。餐廳還提供維多利亞港的迷人景色，讓顧客在品嚐美食的同時，也能欣賞香港的迷人夜景。平均消費約為每位800港元以上，適合商務宴請或特別場合。
9. Cornerstone 米芝蓮推介/舒適氛圍/優質咖啡
Cornerstone是位於中環蘇豪區的米芝蓮推介餐廳，為食客帶來現代澳洲風味的美食體驗。餐廳以舒適溫馨的氛圍聞名，主打優質西式料理和精緻咖啡。招牌菜包括口感豐富的和牛三文治、鮮嫩多汁的澳洲八爪魚，以及層次豐富的生牛肉他他。Cornerstone不僅是品嚐美食的絕佳選擇，更是享受悠閒下午時光的理想場所。人均消費約為$201-400，為中環區提供物有所值的高質餐飲體驗。
10. Lawry’s The Prime Rib 高級扒房/樓底高/空間感充足
Lawry’s The Prime Rib 是中環一間享負盛名的高級美國扒房，以其特級燒牛肉聞名於世。餐廳位於嘉軒廣場3樓，擁有寬敞舒適的用餐環境，高樓底和圓拱形設計營造出典雅氛圍。最引人注目的是其標誌性的銀餐車服務，由廚師在客人桌邊即席切割燒牛肉，為食客帶來獨特的用餐體驗。除了招牌的燒牛肉，餐廳還提供多款精緻配菜和甜品。人均消費約為$401-800，適合商務宴請或特別場合慶祝。
11. Amalfitana 意大利菜/地中海菜/親子餐廳
Amalfitana是位於中環雲咸街的意大利餐廳，為食客帶來正宗的地中海美食體驗。餐廳以其手工精品薄餅和經典的提拉米蘇聞名，完美呈現意大利菜的精髓。裝潢採用渡假風格，明亮的用色為用餐環境增添了輕鬆愉悅的氛圍。作為一家親子友好的餐廳，Amalfitana不僅適合家庭聚餐，也是朋友聚會的理想選擇。平均消費為每位$201-400，提供高品質的美食體驗。
12. Frank’s Italian American (雲咸街) 美式意大利餐廳/三層樓設計/地下酒吧
Frank’s Italian American 是位於中環雲咸街的特色美式意大利餐廳，為饕客帶來獨特的美食體驗。餐廳佔地三層，地下設有時尚酒吧，一樓提供多款美式意大利菜式，七樓則是另一用餐區，滿足不同客人的需求。主打菜式包括令人垂涎的 Spicy Rigatoni Alla Vodka、經典甜點 Tiramisu 以及創新的 Lunette Alla Vodka。這裡不僅是品嚐美食的好去處，更是與朋友聚會、享受美酒的理想場所。餐廳的價格區間為每位 $201-400，提供物有所值的美食體驗。
13. 丼吉日式吉列豬排專門店 (國際金融中心商場) 日式吉列豬排專門店/位於國際金融中心商場/可免費添加配菜
丼吉日式吉列豬排專門店坐落於中環國際金融中心商場，是一家專注於提供高品質日式吉列豬排的餐廳。這裡的招牌菜品包括外脆內嫩的吉列豬扒、鹿兒島特等厚切豚肉定食以及滑蛋吉列豬扒定食。餐廳環境舒適，服務殷勤有禮，為顧客提供了一個享受正宗日式美食的理想場所。平均消費在$201-400之間，適合商務午餐或與朋友共享美味的晚餐。
14. NOI by Paulo Airaudo 米芝蓮推介餐廳/酒店餐廳/時尚意大利菜
NOI by Paulo Airaudo 是位於中環香港四季酒店5樓的高級意大利餐廳，由著名廚師Paulo Airaudo主理。餐廳以時尚的意大利菜為主打，為食客帶來精緻的美食體驗。NOI的環境優雅，坐擁四季酒店的高級氛圍，為顧客提供舒適的用餐環境。雖然具體的招牌菜式未有提及，但餐廳的意大利菜必定是以創新和高品質見稱。以其米芝蓮推介餐廳的地位來看，平均消費可能在每位$801以上，適合追求高端餐飲體驗的食客。
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中環有哪些特色餐廳適合商務宴請？
中環有多間高級餐廳適合商務宴請，如Porterhouse – Seafood & Steak、Wolfgang’s Steakhouse和好酒好蔡。這些餐廳環境優雅，菜式精緻，如Porterhouse提供頂級海鮮和牛扒，Wolfgang’s以自家熟成的USDA Prime級牛扒聞名，而好酒好蔡則以創新粵菜吸引饕客。這些餐廳不僅能滿足味蕾，還能為商務場合營造合適的氛圍。
中環有哪些餐廳提供特色海鮮料理？
中環有多間餐廳以海鮮料理聞名。例如，Garden Lounge提供豐富的海鮮自助晚餐，包括新鮮生蠔和冰鎮海鮮。喜多嬉牡蠣屋主打日本北木島直送生蠔，提供無限任食生蠔放題。利寶會館則以精緻的粵式海鮮料理著稱，如酒香南非鮑魚角。這些餐廳不僅提供新鮮優質的海鮮，還以獨特的烹調方式呈現，為食客帶來多樣化的海鮮美食體驗。
