灣仔居酒屋推介2025 – 5間必食灣仔居酒屋：杉玉薯仔沙律 / 鐵盒燒廣島生蠔 / 火炙日本產和牛拉麵
灣仔居酒屋一文看清。灣仔區的日本料理居酒屋林立，為食客帶來多元化的美食體驗。從精緻壽司到創新菜品，再到正宗串燒，這裡的餐廳以物有所值的價格提供令人垂涎的招牌菜式，滿足各種口味需求。今次新假期美食編輯已經為你整理了5間灣仔居酒屋，介紹它們的美食特色、地址、交通等資訊，有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
灣仔居酒屋推介2025 – 5間必食灣仔居酒屋目錄
灣仔居酒屋推介2025｜1. 杉玉 (The Hennessy) 日本菜/居酒屋/壽司
杉玉 (The Hennessy) 是位於灣仔區的日本料理居酒屋，為食客帶來正宗的日式美食體驗。這家餐廳以其精緻的壽司和創新的菜品而聞名，其中「杉玉薯仔沙律」、「舟盛丼」和「魚子醬壽司」更是不容錯過的招牌菜式。餐廳環境融合了現代與傳統日式元素，營造出舒適愜意的用餐氛圍。無論是商務聚餐還是朋友聚會，杉玉都是理想之選。人均消費約為$201-400，提供物有所值的日本美食體驗。
餐廳資料
名稱：杉玉 (The Hennessy)
地址：灣仔軒尼詩道256號The Hennessy地下B及C號舖(地圖按此)
電話：22860898
價格：人均消費$201-400
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
灣仔居酒屋推介2025｜2. 炭兎 日本居酒屋/爐端燒/創意日式料理
炭兎是位於灣仔QRE Plaza的時尚日本居酒屋，主打爐端燒及創意日式料理。餐廳以木製傢俬營造溫馨氛圍，寬敞的空間讓客人可以舒適用餐。招牌菜包括鐵盒燒廣島生蠔、炭燒名古屋交趾雞和鰯魚伴明太子。坐在吧枱位置，客人可欣賞師傅現場燒製串燒的精湛技藝。餐廳的日本氛圍濃厚，甚至有九成客人是日本人，讓人彷彿置身日本。人均消費約$401-800，適合追求高質日本料理體驗的饕客。
餐廳資料
名稱：炭兎
地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 6樓(地圖按此)
電話：21520369
價格：人均消費$401-800
營業時間：星期一至日： 12:00–15:00, 18:00–23:00
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
灣仔居酒屋推介2025｜3. 笑宴 日本菜/居酒屋/沖繩美食
笑宴（Sho-EN）是灣仔利東街上一間充滿特色的日本菜居酒屋，為食客帶來正宗的日式料理體驗。餐廳以沖繩美食為主打，融合了傳統和創新的烹飪技巧。signature dishes包括令人垂涎的火炙日本產和牛拉麵，以及香氣四溢的日本豚肉麵炒飯。笑宴的環境舒適愜意，營造出典型的日式居酒屋氛圍，讓客人彷彿置身日本。餐廳的價格區間為每位$201-400，提供物有所值的美食體驗。
笑宴 餐廳詳情 & 優惠
Yakitori Yamato 是一家位於灣仔心臟地帶的高級日本烤雞肉串專門店。源自大阪的人氣餐廳，以日式侘寂美學打造優雅氛圍，為饕客呈獻精緻的串燒體驗。由擁有30多年經驗的雞肉職人川口伸主理，餐廳以備長炭烤製來自日本農場直送的地雞，確保食材品質極佳。除了招牌烤雞肉串，海膽天婦羅和柚子拉麵等創新菜式也深受歡迎。人均消費801港元以上，適合追求高品質日本料理的饕客。
（圖片來源：Yakitori Yamato官方網站）
灘五郷是位於灣仔船街的日本料理居酒屋，以正宗的東京及博多風味串燒和爐端燒聞名。由經驗豐富的日籍主廚主理，餐廳以頂級食材炮製地道日本美食，將傳統烹調技藝與現代元素巧妙融合。招牌菜包括蒲燒鰻魚丼定食、是日刺身5種盛定食和自家製月見日本免治雞肉棒等。灘五郷為食客帶來別樹一幟的日式居酒屋體驗，平均消費為$201-400，適合喜愛正宗日本料理的饕客。
灣仔居酒屋推介2025｜4. Yakitori Yamato 日本菜/烤雞肉串專門店/備長炭烤製
Yakitori Yamato 是一家位於灣仔心臟地帶的高級日本烤雞肉串專門店。源自大阪的人氣餐廳，以日式侘寂美學打造優雅氛圍，為饕客呈獻精緻的串燒體驗。由擁有30多年經驗的雞肉職人川口伸主理，餐廳以備長炭烤製來自日本農場直送的地雞，確保食材品質極佳。除了招牌烤雞肉串，海膽天婦羅和柚子拉麵等創新菜式也深受歡迎。人均消費801港元以上，適合追求高品質日本料理的饕客。
餐廳資料
名稱：Yakitori Yamato
地址：灣仔活道28號萃峯地下3-8號舖(地圖按此)
電話：52391899
價格：人均消費$801以上
營業時間：星期一至六： 18:00–00:00 | 星期日： 休息
Openrice：即睇Openrice食評及訂座
灣仔居酒屋推介2025｜5. 灘五郷 日本菜/居酒屋/爐端燒
灘五郷是位於灣仔船街的日本料理居酒屋，以正宗的東京及博多風味串燒和爐端燒聞名。由經驗豐富的日籍主廚主理，餐廳以頂級食材炮製地道日本美食，將傳統烹調技藝與現代元素巧妙融合。招牌菜包括蒲燒鰻魚丼定食、是日刺身5種盛定食和自家製月見日本免治雞肉棒等。灘五郷為食客帶來別樹一幟的日式居酒屋體驗，平均消費為$201-400，適合喜愛正宗日本料理的饕客。
灣仔區的日本料理居酒屋有什麼特色？
灣仔區的日本料理居酒屋以多樣化的菜式和獨特的用餐體驗聞名。這裡的餐廳融合了傳統和創新元素，提供從精緻壽司到創意爐端燒的各種美食。許多餐廳由經驗豐富的日籍主廚主理，使用頂級食材，確保食物品質。此外，部分餐廳還營造出濃厚的日本氛圍，讓客人彷彿置身日本。
這些日本料理居酒屋的價格範圍如何？
灣仔區的日本料理居酒屋價格範圍較廣，能滿足不同預算的需求。大部分餐廳的人均消費在$201-800之間，如杉玉和笑宴的人均消費為$201-400，而炭兎的人均消費約為$401-800。對於追求高端日本料理體驗的饕客，如Yakitori Yamato的人均消費可達801港元以上。總體而言，這些餐廳提供物有所值的日本美食體驗，適合不同場合和預算的客人。
關鍵詞
灣仔居酒屋
圖片來源：新假期編輯部、各大餐廳官網
