22間灣仔日本菜推介2025 – 必食火炙日本產和牛拉麵 / 特濃櫻花蝦蝦湯叉燒拉麵 / 蒲燒鰻魚丼定食
22間灣仔日本菜推介2025目錄
28間灣仔美食推介2025 – 必食龍井炒河蝦仁/威靈頓牛柳/火炙日本產和牛拉麵
5間灣仔火鍋推介2025 – 必食川香肉碎燒茄子 / 牛腸火鍋 / 手切雪花牛頸脊
22間灣仔宵夜推介2025 – 必食黯然銷魂飯 / 歎世界燒賣拼盤 / 和牛船麵
4間灣仔泰國菜推介2025 – 必食泰式虎蝦炒金邊粉 / 和牛船麵 / 原隻龍蝦金邊粉
15間灣仔Cafe推介2025 – 必食台式鹽水荳乾有機本地沙葛杞子麵 / 法式焗波士頓龍蝦 / 招牌酥皮蛋撻
8間灣仔酒樓推介2025 – 必食鮑魚燒賣／脆皮燒腩仔／蜜汁燒鱔
1. 族ZOKU 日式fusion料理/酒店餐廳/戶外露台用餐
族ZOKU｜族ZOKU位於灣仔The Hari Hong Kong酒店二樓，是一間融合傳統與創新的高級日式料理餐廳。餐廳有別於日本樸實的傳統禪文化，專注於食物品質和獨創性，為賓客呈獻令人耳目一新的日本料理。招牌菜式包括海膽配玉子、新鮮魚生拼盤和碳烤羊架，將日本和秘魯風味完美結合。餐廳設有舒適的戶外露台，提供全景城市景觀，營造優雅的用餐環境。人均消費約$201-400，適合商務聚餐或特別慶祝場合。
2. 笑宴 日本菜/居酒屋/沖繩美食
笑宴｜笑宴（Sho-EN）是灣仔利東街上一間充滿特色的日本菜居酒屋，為食客帶來正宗的日式料理體驗。餐廳以沖繩美食為主打，融合了傳統和創新的烹飪技巧。signature dishes包括令人垂涎的火炙日本產和牛拉麵，以及香氣四溢的日本豚肉麵炒飯。笑宴的環境舒適愜意，營造出典型的日式居酒屋氛圍，讓客人彷彿置身日本。餐廳的價格區間為每位$201-400，提供物有所值的美食體驗。
3. 無限ラーメン 大阪人氣拉麵店/首間海外分店/牛骨白湯拉麵專門店
無限ラーメン｜「無限拉麵」作為大阪知名拉麵店，首次跨出日本，選址香港灣仔開設首間海外分店。這家備受矚目的拉麵店以其招牌極濃牛骨白湯拉麵聞名，每日以大量新鮮牛骨熬製濃稠奶白色湯底，口感濃郁卻不油膩。特色之一是在碗邊鋪滿薄切西冷牛肉，不僅美味更是視覺享受。店內環境簡約舒適，營造出地道日式拉麵店氛圍。人均消費約$101-200，為饕客們帶來正宗的大阪拉麵體驗。
4. 無限ラーメン 日本菜/拉麵專門店/高評分餐廳
無限ラーメン｜位於灣仔皇后大道東的無限ラーメン是一間備受好評的日式拉麵專門店，以其正宗的日本拉麵風味吸引眾多食客。餐廳獲得4.6分的高評分，證明其出色的食物質素和用餐體驗。店內環境充滿濃厚的日式風情，讓客人彷如置身於日本的拉麵店中。人均消費約$101-200，價格合理，適合不同消費層次的客人前來品嚐地道的日式拉麵。無論是午餐還是晚餐時段，都是品嚐正宗日本拉麵的理想選擇。
5. 華御結 (灣景中心大廈) 日本料理/外賣店/小食店
華御結 (灣景中心大廈)｜華御結（Hana-musubi）是一家位於灣仔的日式外賣小食店，以創新和精緻的御結（飯糰）聞名。自2011年成立以來，華御結已推出超過300款御結，為香港饕客帶來多樣化的日式美食體驗。店內的招牌美食包括口感輕盈、奶香濃郁的牛乳布甸，以及充滿口感和營養的牛蒡甘筍沙律飯糰。華御結不僅提供美味可口的日式小食，更推出了OMUSUBI App，讓顧客在享受美食的同時還能積分換取獎賞，為用餐體驗增添樂趣。
6. 牛角Buffet (利東街) 日本超人氣燒肉店/分店遍布全球/明火烤爐
牛角Buffet (利東街)｜牛角Buffet (利東街)是一家位於灣仔的日本超人氣燒肉店，以其高質日本和牛及世界各地食材聞名。餐廳設有明火烤爐，讓食客能親自體驗烤肉的樂趣。除了招牌的燒肉放題，餐廳還提供關東煮等多樣化的日本美食。牛角Buffet不僅是燒肉愛好者的天堂，更是享受日本美食文化的絕佳去處。人均消費約為$201-400，適合各種場合的聚餐選擇。
7. 川燒 串燒·酒埸 川菜串燒/日式居酒屋/火鍋
川燒 串燒·酒埸｜川燒串燒·酒埸是灣仔區一家融合川菜和日式風味的特色餐廳，為食客帶來獨特的美食體驗。這家居酒屋以四川風味串燒為主打，同時也提供日式料理和火鍋選擇。招牌菜品包括川香肉碎燒茄子、燒豬頸肉和燒蘇格蘭蟶子皇，每道菜品都充分展現了川菜的麻辣鮮香和日式料理的精緻。餐廳環境舒適，適合朋友聚會或商務聚餐。人均消費在$201-400之間，提供高品質的美食體驗。
8. 日山 (合和商場) 米芝蓮一星級餐廳/過百年歷史/日本料理
日山 (合和商場)｜日山是一間位於灣仔合和商場的日本料理餐廳，以其獲得米芝蓮一星級榮譽而聞名。這間擁有過百年歷史的餐廳，於2025年進駐香港，為食客帶來正宗的日本美食體驗。日山的招牌菜式是壽喜燒，以精湛的烹飪技巧和優質食材聞名。餐廳環境典雅舒適，為顧客提供高質素的用餐體驗。平均消費為每位$401-800，適合追求高品質日本料理的饕客。
9. 星光喫茶洋食 昭和風裝潢/日式復古風喫茶店/打卡一流
星光喫茶洋食｜星光喫茶洋食是灣仔合和商場內一間充滿昭和時代懷舊氛圍的日式西餐廳。由日本著名設計師權藤旭操刀設計，室內裝潢復古典雅，為食客帶來穿越時空的用餐體驗。餐廳主打日式洋食，招牌菜包括星光玉子布丁、日本青椒厚切炸豚肉及士多啤梨蛋糕等。每道菜品都融合了日本傳統與西式烹調技巧，為饕客帶來獨特的味覺享受。人均消費約$101-200，適合各種場合享用美食。
10. Mashi No Mashi 日本菜/和牛料理
Mashi No Mashi｜Mashi No Mashi 是一家位於灣仔的日本料理餐廳，以高品質和牛料理聞名。餐廳主打和牛丼、特製和牛沾麵和和牛餃子等招牌菜式，為食客帶來極致的和牛美食體驗。餐廳環境簡約時尚，營造出舒適的用餐氛圍。平均消費約為 $201-400，適合喜愛日本料理和和牛美食的饕客前來品嚐。
11. 杉玉 (The Hennessy) 日本菜/居酒屋/壽司
杉玉 (The Hennessy)｜杉玉 (The Hennessy) 是位於灣仔區的日本料理居酒屋，為食客帶來正宗的日式美食體驗。這家餐廳以其精緻的壽司和創新的菜品而聞名，其中「杉玉薯仔沙律」、「舟盛丼」和「魚子醬壽司」更是不容錯過的招牌菜式。餐廳環境融合了現代與傳統日式元素，營造出舒適愜意的用餐氛圍。無論是商務聚餐還是朋友聚會，杉玉都是理想之選。人均消費約為$201-400，提供物有所值的日本美食體驗。
12. KEIBA by sensory ZERO (新春園大廈) 日本菜/咖啡店/復古日式西方喫茶店主題
KEIBA by sensory ZERO (新春園大廈)｜KEIBA by sensory ZERO 是位於灣仔的日本菜咖啡店，以復古日式西方喫茶店為主題，為顧客帶來獨特的用餐體驗。這家餐廳巧妙地將餐飲與投注服務融為一體，創造出別具一格的氛圍。其招牌菜「初吻」備受推崇，展現了餐廳對美食的用心。KEIBA 不僅是一家餐廳，更是一個結合美食、咖啡和賽馬文化的場所，為顧客提供多元化的體驗。人均消費介於 $101-200，適合各種場合的聚會和用餐。
13. 鮨樂 (新鴻基中心) 日本料理/商場內餐廳/適合商務用餐
鮨樂 (新鴻基中心)｜鮨樂 Sushi Raku 位於灣仔新鴻基中心商場內，是一間備受歡迎的日本料理餐廳。這裡以新鮮優質的食材聞名，為食客帶來正宗的日式美食體驗。餐廳的招牌菜包括鮮美多汁的岩蠔和口感細膩的蟹肉海鮮蒸蛋，每一道菜都展現了日本料理的精髓。鮨樂的環境舒適雅致，既適合商務用餐，也是朋友聚會的理想之選。以其高品質的菜品和貼心的服務，鮨樂為顧客提供了一個價格合理的日式餐飲選擇，平均消費在$101-200之間。
14. Beard Papa’s (QRE Plaza) 日本人氣泡芙專門店/現做新鮮奶油泡芙/多款精緻甜品選擇
Beard Papa’s (QRE Plaza)｜Beard Papa’s是來自日本的人氣泡芙專門店，位於灣仔QRE Plaza地下，每天為顧客精心炮製多款精緻美味的奶油泡芙。店內招牌奶油泡芙以輕盈不甜膩的口感著稱，拳頭大小的酥脆泡芙皮內注滿香滑奶油，入口即化的絲滑質感令人回味無窮。店舖還推出季節限定口味如紅寶石葡萄柚忌廉泡芙，為傳統泡芙增添新鮮感。以親民的價格提供高質素日式甜品，人均消費50元以下，是品嚐正宗日式泡芙的理想選擇。
15. 居素屋日本野菜料理 日本菜/素食/精緻料理
居素屋日本野菜料理｜位於灣仔的居素屋日本野菜料理為素食愛好者帶來一場精緻的日式素食盛宴。這家餐廳以其創新的日本素食料理聞名，將傳統日本美食重新演繹成純素版本。主打菜品包括精美的壽司拼盤、酥脆的什錦天婦羅和暖心的關東煮，每道菜都展現了廚師的精湛技藝。餐廳環境舒適雅致，營造出溫馨的家居氛圍。平均消費在$201-400之間，雖然價格稍高，但考慮到食材的新鮮度和菜品的精緻程度，絕對物有所值。
16. 路易奇電力公司 台灣過江龍/日本頂級A5和牛/特色醬料區
路易奇電力公司｜路易奇電力公司是台灣十大日式燒肉店之一，首度落戶香港灣仔。這間備受歡迎的餐廳主打日本頂級A5和牛現切，以高性價比和卓越品質聞名。餐廳提供多款精緻燒肉套餐，包括招牌極生牛肉佐帕瑪森起司和日本頂級A5和牛刺身等。特設的醬料區提供多種台灣特色調味料，如柚子燒肉醬和黑松露醬，讓顧客可以根據個人喜好調配口味。餐廳環境簡約寧靜，平均消費約為$401-800，適合追求高質日式燒肉體驗的饕客。
17. Jan Jan 串揚專門店 傳統日式裝潢/大阪人氣串揚連鎖專門店/居酒屋氛圍
Jan Jan 串揚專門店｜Jan Jan 串揚專門店是來自大阪的人氣串揚連鎖專門店，位於灣仔皇后大道東，以傳統日式裝潢營造出濃厚的日本居酒屋氛圍，讓食客彷如置身日本。餐廳主打正宗串揚（Kushikatsu），招牌菜式包括半熟煮玉子、天使蝦和燒牛舌等，每款串揚都炸得金黃酥脆而不油膩。店內空間不大但氣氛溫馨，服務員熱情友善，經常與客人聊天互動。人均消費約$201-400，是品嚐地道日式串揚的理想選擇。
18. 炭兎 日本料理/居酒屋/圍爐燒
炭兎｜炭兎（Sumito）是灣仔區一間由日籍主廚主理的人氣日式居酒屋，為食客帶來正宗的日本料理體驗。餐廳以圍爐燒、串燒和爐端燒等烹調方式聞名，主打炭燒料理。特色菜式包括炭燒博多地雞、鐵盒燒廣島生蠔和新鮮刺身。炭兎環境舒適，營造出典型的日式居酒屋氛圍，適合與朋友聚餐或商務應酬。人均消費約401-800港元，提供高質素的日本美食體驗。
19. 燒肉LIKE (合和中心) 一人燒肉/日本料理/和牛套餐
燒肉LIKE (合和中心)｜燒肉LIKE是來自日本的人氣一人燒肉專門店，主打超值的個人燒肉體驗。餐廳以日式燒肉為主打，提供多款優質和牛套餐，包括南非和牛及日本黑毛和牛等精選肉品。店內環境簡約舒適，專為獨自用餐而設計，讓食客可以輕鬆享受高品質的燒肉體驗。餐廳提供多款套餐選擇，價格由$43起，人均消費約$51-100，是品嚐優質燒肉的超值選擇。無論是想獨自享受美食時光，還是與朋友分享燒肉樂趣，燒肉LIKE都能滿足不同需求。
20. 麺屋こころ (軒尼詩道) 日本菜/拉麵專門店/自家製麵
麺屋こころ (軒尼詩道)｜麺屋こころ (軒尼詩道) 是灣仔區一間備受歡迎的日本拉麵專門店，以其正宗的東京風味撈麵和雞白湯拉麵聞名。餐廳堅持每日店內自家製麵，確保麵條口感新鮮有保證。除了招牌的正宗全料東京撈麵外，明太子忌廉撈麵和雞白湯拉麵也深受食客喜愛。店內環境舒適，營造出典型的日式拉麵店氛圍。平均消費為$51-100，提供物有所值的美味日本料理體驗。
21. 麵心國もと 日本菜/拉麵專門店/源自東京葛飾區
麵心國もと｜麵心國もと是一間位於灣仔的日本拉麵專門店，源自東京葛飾區的人氣小店。店內的湯底均依照日本總店做法，以原材料熬煮6小時，再以4種自家製葱油、蒜油、雞油和貝柱油調味，打造出獨特風味。主打的精選醬油拉麵和沾麵深受食客歡迎，每日限量供應的濃厚拉麵更是不容錯過。店內環境舒適，價格親民，人均消費約為$51-100，是品嚐正宗日式拉麵的理想之選。
22. 吉野家 (新鴻基中心) 日本菜/快餐店/平價美食
吉野家 (新鴻基中心)｜位於灣仔新鴻基中心1樓的吉野家，是一間深受上班族和食客歡迎的日式快餐店。這家店以其經典的牛肉飯聞名，為繁忙的都市人提供快速、美味且價格實惠的日式料理。吉野家的用餐環境簡潔明亮，非常適合匆忙用餐或短暫休息。以50元以下的平均消費，顧客可以享受到品質穩定、口味地道的日式快餐，是灣仔區內性價比極高的用餐選擇。
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灣仔有哪些特色日本料理餐廳？
灣仔有多家特色日本料理餐廳，如族ZOKU提供fusion日本料理，結合日本和秘魯風味；路易奇電力公司主打日本頂級A5和牛；Yakitori Yamato則專門供應高級烤雞肉串。此外，還有如笑宴、鹿悅日本餐廳等提供傳統日本料理的高級餐廳，以及多家特色拉麵店如Rakuraku樂拉麵和麵心國もと。
在灣仔哪裡可以享受到最佳的用餐環境和景觀？
灣仔有幾家餐廳提供絕佳的用餐環境和景觀。自助山位於合和中心62樓，是360度旋轉餐廳，可欣賞壯麗的維港景色。萬麗咖啡室位於萬麗海景酒店，環境寬敞舒適。族ZOKU在The Hari Hong Kong酒店內，設有室內座位和城市綠洲般的露台。這些餐廳不僅提供美食，還能讓客人在優雅的環境中享受用餐體驗。
