Alice Pizza – 灣仔餐廳 必食Mortadella

編輯精選推薦：

灣仔晚餐推介2025 – 30間必食灣仔晚餐：脆皮龍崗雞 / 歎世界燒賣拼盤 / 黑糖桃膠薑汁3.6牛乳奶凍

灣仔甜品推介2025 – 30間必食灣仔甜品：360度旋轉餐廳品嚐國際美食/正宗泰式船麵和炒河粉/意大利薄餅配地道風味

灣仔午餐推介2025 – 30間必食灣仔午餐：脆皮龍崗雞／歎世界燒賣拼盤／和牛船麵

回到目錄

Alice Pizza灣仔 | 預約電話/地址/交通一覽

回到目錄

Alice Pizza｜餐廳介紹 意大利羅馬薄餅/長方形手切薄餅/多種口味選擇

Alice Pizza的特色在於其多樣化的薄餅選擇和靈活的點餐方式。顧客可以根據個人喜好選擇口味和份量，店員會根據需求切割並翻熱薄餅。餐廳的招牌菜包括Mortadella，以意式肉腸、Stracciatella軟芝士和開心果製成，口感豐富；Carbonara則融合了雞蛋、意式風乾豬面頰肉和Pecorino Romano羊奶芝士，重現經典意粉風味；甜品愛好者不容錯過的Nutella薄餅，以意大利朱古力榛子醬塗抹，甜而不膩。

餐廳特別從意大利訂製專屬焗爐，確保每塊薄餅都能在精準溫度下烤焗約九分鐘，呈現出外脆內軟、麵粉香濃郁的完美口感。除了堂食，Alice Pizza亦提供外賣選擇，方便顧客隨時享用美味薄餅。不論是想嘗試多種口味，還是尋找快捷的用餐選擇，Alice Pizza都能滿足不同需求。

來Alice Pizza體驗正宗的羅馬薄餅風味吧！無論是經典的Marinara，還是創新的Truffle口味，這裡總有一款適合你的薄餅。別忘了試試他們的素食選擇，如Rustica或Primaverlie，同樣美味可口。

回到目錄

Alice Pizza｜網民食評

Alice Pizza食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前Alice Pizza總平均分數為4.4星，看看網民如何評論Alice Pizza吧！

Foodstalkers HK的食評：

灣仔人氣意大利羅馬薄餅 🍕.Alice Pizza @alicepizzahk📍灣仔皇后大道東92號地舖.最近終於試咗位於灣仔意大利羅馬人氣長方形手切薄餅Alice Pizza，由意大利傳奇薄餅大師Domenico Giovannini創辦，Alice Pizza依家喺意大利同全球都擁有超過200間分店！Alice Pizza更一直用30幾年嘅麵糰餅底配方，除咗選用高質意大利麵粉、特級初榨橄欖油之外，仲會選用啤酒酵母方法，特意減少酵母用量至1/10，啱哂大家對輕脆Pizza皮嘅追求～而每塊Pizza嘅定價由HK$25至HK$45（100克），更提供超過20款口味，包括經典口味、素食之選、創新口味、甜食Pizza！.Italiana: 以蕃茄、水牛芝士、羅勒、特級初榨橄欖油打造意式傳統pizza味道～Carbonara: 選用經過巴斯德氏殺菌法處理雞蛋炮製，再配上水牛芝士、意大利最古老的芝士之一嘅Pecorino Romano羊奶芝士、意式風乾豬面頰肉Guanciale、黑胡椒，夠哂惹味～Gamberetti: 主打意大利Mazzancolle大蝦，再配嘅一個蕃茄同生菜，並加上點點蛋黃醬～Mortadella: 選用質感柔軟意式肉腸Mortadella，加入奶香味濃Stracciatella軟芝士同開心果，層次感豐富～Rustica: 用上西蘭花、蘑菇、馬鈴薯突出濃濃芝士味Parmigiano Reggiano～Primaverlie: Vegetarian之選！用上意人利青瓜、絲翠奇亞芝士、蕃茄乾，清新嘅選擇～\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5

VICKY NG的食評：

終於可以一試聲名大噪，來自意大利羅馬🇮🇹的pizza店 Alice Pizza！以前去意大利也在街上見過這種四四方方、切件式的pizza店，而香港是從來也沒有，令人非常期待！🤩Pizza的款式選擇豐富，每一款都好吸引🥹先揀口味，再選尺寸和以重量計算價錢🍕然後店員會再幫忙翻熱👍🏼麵團餅底作為pizza的靈魂，因此香港店更特別從意大利訂製專屬焗爐，讓薄餅在精準的溫度下烤焗約九分鐘，令其口感脆又帶空氣感的鬆軟，麵粉香亦出色🙌🏼✨Marinara 蕃茄、意大利小鯷魚、秘製辣橄欖油✨Mortadella 意大利煙燻肉腸、水牛芝士、開心果✨Rustica 西蘭花、巴馬臣芝士、新鮮蘑菇、馬鈴薯✨Salmone 煙三文魚、蕃茄、生菜✨Truffle馬蘇里拉芝士、新鮮蘑菇、黑松露醬、巴馬臣芝士✨Eggplants茄子、秘製辣橄欖油今次點了一些傳統意大利口味及招牌款🫶🏼更有適合素食者的選擇🥗每一件的食材都好滿，啖啖足料🫡尤其喜歡Mortadella和Rustica！前者以火腿配奶香味的水牛芝士，一直都是perfect match💖後者則是重磅之選，配料多、口感讚🤤除了堂食之外，亦可外賣帶走😋建議可以用焗爐翻熱，預熱200度，然後焗5分鐘～如果沒焗爐，亦可簡單地用平底鑊慢火煎3至4分鐘，一樣香脆熱辣辣🥰\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5

Shut hung Yiu的食評：

來自意大利羅馬嘅人氣長方形手切薄餅專家Alice Pizza全亞洲首間分店開幕，05年係羅馬過門不入，結果等左十幾年先有機會再試。同之前香港幾間出名嘅Pizza比，呢度嘅特色係可以按適合嘅口味同埋適量需求切割，而每日每個時段都會有10幾隻味道，你可以試好多種唔同嘅羅馬式薄餅享受，價錢由港幣$25到$48都有，豐儉由人，同埋最啱貪心食好多種唔同口味嘅朋友。而且餐廳採用Grab & Go嘅形狀，你當然可以喺餐廳入面食，但係行過如果口痕就咁行過食幾件都係一個唔錯嘅選擇。尋日去食左五隻味，Mortadella 係意式肉腸Mortadella、Stracciatella軟芝士及開心果係最推薦，個肉腸味道好sharp，signature完全合理。另一signature 我都好鐘意Carbonara ，呢個味都幾特別，有雞蛋有意式風乾豬面頰肉Guanciale，仲有Pecorino Romano羊奶芝士同黑胡椒，個感覺真係好似食意粉咁，熱辣辣食最好。Spicy potato，之前食幾次好出名嘅薄餅都未試過咁感受到個薯仔可以咁新鮮 ，呢個簡單得來好似無乜見過咁簡單調味又好食的。尾聲一定唔可以錯過Nutella ，甜薄餅加意大利朱古力榛子醬Nutella，就算幾飽都係一定要留位食。仲有其他味都好吸引，Truffle的黑松露，有水牛芝士的Rustica，Gracia的豬頰肉都想試，全部都比平時嘅來的特別，希望下次快啲嚟試多啲\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5

新假期最新精選灣仔餐廳推介

Associazione Chianti – 灣仔餐廳 必食Bistecca Alla Fiorentina

Lucciola Restaurant & Bar – 灣仔餐廳 滙豐銀行 HSBC信用卡最新飲食優惠 必食La Tagliata di Manzo Americano

Pepino 意大利餐廳 – 灣仔餐廳 滙豐銀行 HSBC信用卡最新飲食優惠 必食Tiramisu

Grissini 意大利餐廳 – 灣仔餐廳 滙豐銀行 HSBC信用卡最新飲食優惠 必食SPAGHETTI ALL’ ASTICE 龍蝦意粉

The Oyster House – 灣仔餐廳 美國運通 American Express信用卡最新飲食優惠 必食新鮮空運生蠔

新假期最新精選類似餐廳推介

Bakehouse｜尖沙咀餐廳 必食Sourdough Egg Tart

Twinkle Baker Decor (海之戀商場) – 荃灣餐廳 滙豐銀行 HSBC信用卡最新飲食優惠 必食造型蛋糕

Little Napoli – 灣仔餐廳 必食DIAVOLA

意廊 – 沙田餐廳 滙豐銀行 HSBC信用卡最新飲食優惠 必食小食拼盤

Lucciola Restaurant & Bar – 灣仔餐廳 滙豐銀行 HSBC信用卡最新飲食優惠 必食La Tagliata di Manzo Americano
回到目錄