Neko Puff – 銅鑼灣餐廳 必食黑朱古力咖啡小立方拿破崙
Neko Puff｜Neko Puff是一間位於銅鑼灣的法式蛋糕專門店，由世界賽冠軍甜品師主理。店內主打即叫即焗的拿破崙蛋糕，以及結合日式和西式烘焙技巧的創新甜品。招牌菜包括黑朱古力咖啡小立方拿破崙、蒙布朗麻薯雪糕和日式半熟芝士御果蛋糕。店內還提供優質咖啡和抹茶飲品，使用日本皇室御用的珠屋小林咖啡和連續四年獲得日本最佳煎茶大獎的西村番茶屋抹茶。人均消費約為$101-200，為甜品愛好者帶來高品質的味覺體驗。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
Neko Puff – 銅鑼灣餐廳 必食黑朱古力咖啡小立方拿破崙目錄
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Neko Puff｜餐廳介紹 法式蛋糕專門店/世界賽冠軍甜品師主理/提供咖啡和抹茶類飲品
Neko Puff的拿破崙蛋糕是店內的一大特色，採用法國直送的優質材料製作。蛋糕由3層酥皮和2層奶油忌廉組成，口感酥脆卻不過於厚實，散發濃郁的牛油香。黑朱古力咖啡小立方拿破崙更加入了咖啡粉，與奶油忌廉完美融合，口感鬆化不膩口。蒙布朗麻薯雪糕則是另一款人氣甜品，以抹茶或栗子口味的蒙布朗包裹自家製麻薯和日本雪糕，口感豐富多層。日式半熟芝士御果蛋糕則結合了日式和西式烘焙技巧，帶有檸檬微香和濃郁芝士味，配以新鮮水果和金箔裝飾，既美味又賞心悅目。除了甜品，店內的飲品也值得一試，特別是使用優質日本抹茶沖泡的抹茶飲品，口感順滑不澀，香氣濃郁。無論是甜品愛好者還是追求精緻下午茶體驗的客人，Neko Puff都是一個不容錯過的選擇。快來品嚐這些精緻美味的甜品，感受世界級甜品師的匠心獨運吧！
Neko Puff｜網民食評
Neko Puff食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前Neko Puff總平均分數為4.4星，看看網民如何評論Neko Puff吧！
Nicole Wan的食評：
黑朱古力咖啡小立方拿破崙 $50蛋糕的大部份用料由法國直送，小立方依舊由3層酥皮跟兩層奶油忌廉組合而成，只是感覺更的骰可愛，這次換成朱古力內餡，香濃味美而且幼滑細膩帶奶香，入口輕盈甜度剛好！最喜歡吃的酥皮咬開清晰可見酥皮的層次，也散發出酥皮香濃的牛油味，口感酥脆卻不會過份厚實也不易碎開；再加上灑在最頂層帶甘落的咖啡粉，與奶油忌廉一同進食令味道跟口感都取得平衡，口感鬆化不糊口，牛油香加上酥香實在令人愛不釋手！混和了港式的鬆脆感與傳統法式的結實感覺，取二者之長，與坊間的大為不同。而且酥皮更有輕微鹹味蒙布朗麻薯雪糕 $70分店更首次供應人氣甜品「蒙布朗麻薯雪糕」，以抹茶跟栗子兩款口味的蒙布朗，包裹著自家製口感煙韌的麻薯跟自選口味日本雪糕～ 選了栗子搭配士多啤梨雪糕，用上來自熊本縣的球磨栗子，以獨特方法將栗子的天然甜味帶到客人的味蕾中，最特別的就是看店員將栗子蓉放入機器內用力壓力線狀再鋪滿雪糕之上，畫面夠療癒啊！栗子蓉入口幼滑甜香不會膩，而且不會死甜或充斥著不好的味道；加上口感煙韌的麻薯粒粒、忌廉跟帶有果肉的士多啤梨雪糕，嚐一口已經有多種口感～抹茶 $40抹茶拿鐵 $45店家提供咖啡和抹茶類飲品，前者用上日本皇室御用的珠屋小林咖啡，而我們選的抹茶類飲料更是連續四年得到日本最佳煎茶大獎的西村番茶屋抹茶～ 抹茶味清新，入口順滑不會澀，濃郁甘香的茶底顏色晶瑩剔透，無論是純粹沖泡還是加入熱牛奶一同飲用同樣出色，後者更會增加奶香和香滑感！\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：4/5
Bonnie Kwong的食評：
由世界賽冠軍🏆甜品師主理嘅法式拿破崙蛋糕專門店Neko Puff 【日式半熟芝士御果蛋糕】有四款口味包括：草莓果籃、香印物語、鮮果御園同無花果伯爵。款款都有鮮果、鮮花同金箔裝飾。結合咗日式同西式烘焙技巧，半熟芝士蛋糕帶有檸檬微香，食落有啖啖濃郁芝士味，入口幼滑即融。法國直送厚忌廉同新鮮士多啤梨、藍莓清新鮮甜，令人一試難忘！\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
草根姐妹Grassrootseaters的食評：
呢間主打一個鐘即叫即焗拿破崙，揀咗Give Me 2可以自選2款口味。忌廉輕盈濕潤完全唔膩，伯爵茶帶淡淡茶香，黑朱古力反而未夠突出。拿破崙口感鬆脆，有牛油香同時又唔油膩，唯一係表面個層酥皮冇下面2層咁酥脆，但整體都唔錯
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Neko Puff有哪些招牌甜品？
Neko Puff的招牌甜品包括黑朱古力咖啡小立方拿破崙、蒙布朗麻薯雪糕和日式半熟芝士御果蛋糕。拿破崙蛋糕以法國直送材料製作，口感酥脆香濃；蒙布朗麻薯雪糕結合了多種口感和味道；而日式半熟芝士御果蛋糕則融合了日式和西式烘焙技巧，口感細膩豐富。
Neko Puff的飲品有什麼特色？
Neko Puff提供高品質的咖啡和抹茶類飲品。咖啡使用日本皇室御用的珠屋小林咖啡，而抹茶則採用連續四年獲得日本最佳煎茶大獎的西村番茶屋抹茶。特別推薦抹茶飲品，口感順滑不澀，香氣濃郁，可選擇純抹茶或加入熱牛奶的抹茶拿鐵。
