聰鳴茶座翻新! 棄快餐歎手拉Pizza |西貢有咩好食|
聰鳴茶座翻新! 棄快餐歎手拉Pizza |西貢有咩好食|

聰鳴茶座翻新! 棄快餐歎手拉Pizza |西貢有咩好食|

支持聽障人士就業的聰鳴茶座, 開業20年,每逢周末假期總是座無虛席。餐廳最近就獲600萬資助完成翻新,由快餐店格局跳到悠閒自然風。店內以白色為主調,簡潔清新,戶外部分亦加鋪防水木板和草皮,與周邊自然環境融為一體。菜單轉走中檔餐廳路線,如手拉薄餅,牛肉芝士漢堡,拉花咖啡等,由擁有25年廚師經驗的Ken 主理。最有誠意莫過於手拉薄餅, 每日花費兩小時預備新鮮麵粉糰,客人點餐後再即時以人手壓成圓餅形,又會用叉刺氣孔,口感比平常機製餅底更加鬆軟和薄身。其他食物都是即叫即做,而且標榜少鹽少油,吃後不會有油膩感。此外,飲品選擇還有花茶和即將推出的水果沙冰。
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意式薄餅 $128
用上加入蒜蓉,洋葱,香草等的自製番茄醬,鮮甜小酸,非常開胃,而且麥味香濃。
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美式牛肉芝士漢堡配薯角(連飲品) $58
用免治牛肉、洋葱和麵包糠打成的漢堡扒,軟滑又多汁。
士多啤梨沙冰

士多啤梨沙冰 $38
以新鮮士多啤梨、鮮奶及小量糖水加冰打成,清甜解渴。
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香草雜菌炒意粉 $58
意粉炒得又香又惹味,素食之選。
Latte Mocha

Latte Mocha $38
採用印尼、盧旺達及埃塞俄比亞三地混合而成的精品咖啡豆,香滑得來不酸不苦。
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從餐廳望出去都是綠油油一片,令人心曠神怡。旁邊就是漁護署的農田,逢星期日都會售賣有機蔬菜。
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聰鳴茶座
地址:西貢蕉坑獅子會自然教育中心 (顯示地圖
營業時間:8:30am-4:30pm(星期二休息)
電話:27910834
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