鰻の成瀬 – 銅鑼灣餐廳 必食鰻魚飯
鰻の成瀬｜鰻の成瀬是銅鑼灣崇光百貨B2樓的日本鰻魚專門店，以高質量的日本直送鰻魚聞名。店內每一粒米飯都採用日本產珍珠米，配合每日新鮮直送的鰻魚，為顧客帶來正宗的日式鰻魚飯體驗。鰻魚飯口感豐富，鰻魚肉質軟嫩多汁，搭配特製醬汁，香氣四溢。店內還提供鰻の烤飯糰和鰻魚玉子燒等特色美食，價格合理，深受上班族和美食愛好者歡迎。平均消費約為港幣100-200元。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
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鰻の成瀬｜餐廳介紹 日本直送新鮮鰻魚/外賣專門店/日本師傅主理
鰻の成瀬的鰻魚飯是店內最受歡迎的招牌菜式。鰻魚經過精心烤製，外皮酥脆，肉質軟嫩，油脂豐腴，完全沒有細骨，入口即化。特製的鰻魚醬汁甜鹹適中，與珍珠米飯完美融合，每一口都充滿滋味。店內提供三種份量的鰻魚飯可供選擇，滿足不同食客的需求。
除了傳統的鰻魚飯，鰻の烤飯糰也是不容錯過的美食。飯團經過慢火燻烤，外層酥脆，內裡軟糯，中間還夾有一塊多汁的鰻魚，口感層次豐富。鰻魚玉子燒則將鰻魚與蛋完美結合，燙口多汁，甜鹹比例恰到好處。
店家貼心地為每份餐點附上山椒粉、芥末和即食味噌湯包，讓顧客可以根據個人喜好調整口味。建議喜歡辣味的食客可以嘗試加入山椒粉，為鰻魚飯增添一絲辛香。
鰻の成瀬的用心之處不僅體現在食材的選擇上，更在於其對品質的堅持。店主是一位熱情友善的日本紳士，親自把關每一道菜品的品質。無論是想要享受正宗的日式鰻魚飯，還是尋找高性價比的美味外賣，鰻の成瀬都是您的理想之選。快來體驗這間隱藏在銅鑼灣崇光百貨的鰻魚美食天地吧！
鰻の成瀬｜網民食評
鰻の成瀬食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前鰻の成瀬總平均分數為4.4星，看看網民如何評論鰻の成瀬吧！
Hiu ying Chan的食評：
📍 鰻の成瀬（中環）最近有朋友喺中環返工，介紹我去食一間外賣出名嘅鰻魚飯，而且價錢好合理，鰻魚亦都係好高質，咁啱我今日又趕住返工，可以買一個外賣飯盒返公司食🤲🏻店內嘅每一粒米飯都係用日本產珍珠米🍚鰻魚都係每日日本新鮮直送🇯🇵喺香港食日本鰻魚飯🐟店內亦都有一包，即沖麵豉湯包🍲加個熱水就可以飲，勁方便🫰🏻✨ 鰻の烤飯糰飯團經過慢火燻烤後，脆脆的外殼，內部的米飯軟糯香甜，一口咬下去外脆内軟，中間仲要夾左一舊爆汁嘅鰻魚❤️✨ 鰻魚玉城燒玉子燒燙口多汁完美的甜鹹比例，已經夠正加埋一大舊鰻魚更加無野好講🐟燒得表面陣陣焦香既玉子 灸香十足但依然擋唔住入面肥鰻既滋味油香焦香與腍滑俱備🫰🏻✨ 鰻魚飯（竹）鰻魚散發著閃閃油光，加上香熱的鰻魚醬汁，香氣四溢、令人垂涎三尺。鰻魚酥脆的外皮，肉好軟嫩，肉身夠厚，油脂豐脥。更加冇細骨，而吸收了鰻魚醬汁的飯也十分滋味，不知不覺就食晒成個飯🍚除左中環之外，銅鑼灣都有分店😍📍銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓35號舖銅鑼灣嘅朋友仔都好有口福🫰🏻\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
nn chan的食評：
這是新開幾個月的鰻魚店，有一位日本師傅的店員負責食品&和客人元氣滿滿地打招呼XD吃過幾次了，很美味的鰻魚飯，鹹甜度剛好，魚肉軟嫩到刺都能吞進去，能吃辣的一定要加店口員另附的山椒粉&芥末，味道會更有升華喔！另另附了一包湯粉，泡熱水喝就可以，挺鮮甜泡完海帶芽的口感還很好嚼。而且鰻魚的份量很大一個人很難吃光光，我現在都會買松/竹份量的回家，再拆分一部份出來當第二天的lunch box。而且我發現第二天翻熱之後米飯的口感更好吃哈哈，翻熱後的lunch box 比我公司附近的店都好吃 QAQ\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
Veronica Chow的食評：
專案:• 僅限外帶！• 鰻魚丼（3份大小的鰻魚可供選擇），僅含鰻魚和米飯• 僅限鰻魚（3 份大小可供選擇）• 玉子燒（有/沒有鰻魚）• 飲料• 🆕 鰻魚炒飯飯糰服務：• 工作人員非常好！• 店主是一位日本紳士，會說粵語。超級友善的傢伙，所以一定要打個招呼！• 我第一次去那裡時，老闆說那天不要吃烏龍麵，因為米飯做得不好。這就是你如何知道食物的合法性👌🏻• 按訂單生產，因此至少需要等待 5 至 10 分鐘。包裝包括：• 醬汁• 山椒（在道地的烏龍面上撒上綠色的辣椒）•芥末• 即食淡味噌湯食物：• 鰻魚更上一層樓🤯 超軟，充滿炭烤香氣。我吃過的其他鰻魚的皮很厚，很有嚼勁，但這種鰻魚的皮很薄，幾乎不存在。• 米飯有嚼勁，煮得恰到好處• 醬汁的甜鹹度恰到好處，濃稠度也恰到好處👌🏻• 🆕 飯糰。他們問我是否要重新加熱，只有在答應後我才意識到重新加熱 = 燒烤 🔥 沒有什麼比脆米飯配焦糖鰻魚醬更好的了🤤對於如此高品質的食物來說，價格非常友好。我最喜歡的新地方❤️素食\
餐點：玉子燒特殊\
餐點：魚素者\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：4/5專案:
• 僅限外帶！
• 鰻魚丼（3份大小的鰻魚可供選擇），僅含鰻魚和米飯 ⋯⋯更多
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鰻の成瀬的鰻魚飯有哪些特色？
鰻の成瀬的鰻魚飯使用日本直送的新鮮鰻魚和日本產珍珠米。鰻魚經過精心烤製，外皮酥脆，肉質軟嫩無細骨。特製醬汁甜鹹適中，與米飯完美融合。店內提供三種份量選擇，並附送山椒粉、芥末和即食味噌湯包，讓顧客可以根據個人喜好調整口味。
鰻の成瀬除了鰻魚飯還有哪些推薦菜式？
除了招牌鰻魚飯，鰻の成瀬還推薦鰻の烤飯糰和鰻魚玉子燒。鰻の烤飯糰經過慢火燻烤，外脆內軟，中間夾有多汁鰻魚。鰻魚玉子燒則將鰻魚與蛋完美結合，口感豐富，甜鹹適中。這些特色菜式都深受顧客喜愛，是品嚐日式鰻魚料理的絕佳選擇。
