大宅 – 銅鑼灣餐廳 必食香煎一夜鮮麒麟魚
大宅｜位於銅鑼灣問月酒店3樓的「大宅」是一間高級粵菜餐廳，由擁有超過30年中菜經驗的吳震霈師傅掌舵。餐廳以創新手法演繹傳統粵菜，為食客帶來獨特的味覺體驗。其招牌菜式包括香煎一夜鮮麒麟魚、大宅佛跳牆和芋茸燉鮮奶等，每道菜都展現了廚師的精湛技藝。餐廳環境優雅舒適，是品嚐精緻粵菜的理想之選。人均消費約為$201-400，適合各種場合的聚餐。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
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大宅｜餐廳介紹 粵菜餐廳/酒店餐廳/由經驗豐富廚師掌舵
「大宅」的菜單充分展現了粵菜的精髓，同時融入創新元素。除了招牌菜式，餐廳還推出了多款令人驚艷的菜品。20年古月龍山花雕蛋蒸虎蝦球將高級食材與傳統烹飪技巧完美結合，呈現出層次豐富的口感。拔絲咕嚕肉則是對經典粵菜的創新詮釋，酸甜可口，令人回味無窮。蟹黃銀針燴玉帶更是將海鮮的鮮美發揮到極致，口感細膩，滋味濃郁。江西豆腐則展現了廚師對各地美食的融會貫通，將江西風味與粵菜烹調手法相結合，創造出獨特的口感。
品嚐這些美食時，建議先從清淡的菜式開始，逐漸過渡到口味較重的菜品，以充分感受每道菜的特色。搭配餐廳精選的茶品或酒水，更能提升整體用餐體驗。無論是商務宴請還是家庭聚餐，「大宅」都能滿足您對高質量粵菜的追求。現在就來「大宅」，體驗這場視覺與味覺的盛宴吧！
「大宅」餐廳有哪些特色菜式？
「大宅」餐廳以創新手法演繹傳統粵菜，提供多款特色菜式。其中最受歡迎的包括香煎一夜鮮麒麟魚、大宅佛跳牆、芋茸燉鮮奶、20年古月龍山花雕蛋蒸虎蝦球、拔絲咕嚕肉、蟹黃銀針燴玉帶和江西豆腐。這些菜式都展現了廚師的精湛技藝和對食材的巧妙運用，為食客帶來獨特的味覺體驗。
「大宅」餐廳的人均消費大約是多少？
「大宅」餐廳的人均消費約為$201-400。這個價位範圍反映了餐廳提供的高質量粵菜和優雅的用餐環境。考慮到餐廳位於銅鑼灣問月酒店內，這個價位對於一家高級酒店餐廳來說是相當合理的。無論是商務宴請還是特殊場合的聚餐，「大宅」都能提供物有所值的用餐體驗。
