奶茶炒蛋拍得住澳牛! 珠記冰室 觀塘重新開業 |區區搵食
奶茶炒蛋拍得住澳牛! 珠記冰室 觀塘重新開業 |區區搵食

奶茶炒蛋拍得住澳牛! 珠記冰室 觀塘重新開業 |區區搵食

曾在利東街開業達十年的珠記冰室,05年無奈被逼遷。結業後老闆盧生盧太曾嘗試在附近找新舖位,郤但因租金高昂未能成事。對舊店念念不忘,老闆最早幾年在觀塘工業區重開 冰室 ,開業前還搞過Fans day,有二百幾個舊食客捧場!

冰室特餐

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炒蛋軟滑,沙嗲牛肉比起平常的大塊。奶茶入口順滑,茶味香濃。
香蒜雞扒炒出前一丁

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新店食物大同小異,不過為了提高水準,特別請來澳牛、鴻星的廚師助陣。必吃炒丁,是珠記招牌菜,麵底炒得乾爽彈牙,豉油汁小甜不油膩,雞肉嫩口,加上炸蒜 超香,在灣仔舖時,已有不少日本旅客慕名而來幫襯。特餐的炒蛋則用上優質湖北雞蛋,不加任何調味快炒,色澤鮮艷,入口滑溜,蛋香濃郁。飲品亦有水準,奶茶 用上店主夫婦親自調配的錫蘭茶葉,茶味重帶小澀,還跟足傳統用瓦杯捧上,入口尤其有風味。

炸雞髀

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不沾粉原隻生炸,香脆嫩口啖啖肉。
周末全日早餐
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手打漢堡牛肉是亮點,牛肉碎夾有牛肉片,鮮嫩多汁,只限星期六供應。
椰汁紅豆冰
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紅豆粒粒結實水潤,椰奶比例比牛奶多一點,香滑小甜。
H7拷貝

座位分兩部份,一邊是茶檔式的圓枱圓凳,另一邊是是梳化卡位,坐得舒適。
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珠記冰室
地址:觀塘開源道46-48號威利廣場地下2及3號舖 (顯示地圖
營業時間:星期一至六7:30am-6pm,星期日及公眾假期休息
電話: 3489 8028
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