我的咖啡時光@Jacky Yu
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我喜歡喝咖啡,很享受坐在Cafe呼吸滿室咖啡香氣,即使工作多忙,也總愛抽出點點時間,獨個兒跑到喜愛的咖啡店,感受一下片刻的寧靜,品嘗一杯熱騰騰的Cappuccino,或是杯裡漂浮著優美圖案的Coffee Latte。
喝咖啡並不單純是喜歡那種若苦若甜、帶有獨特焦香的味道,很多時候不同形式風格、不同環境氣氛的咖啡店,都可讓人沉醉在不同空間和個人的異想世界。
提起 OVO 這個以室內設計的品牌,大家都馬上聯想起富設計感和有品味的高級家品。OVO 老闆和我是非常相熟的老朋友,當年我開第一家私房菜時,室內設計都是由老闆親自操刀,事隔多年,OVO 現在還向飲食業進軍,三個月前,在灣仔舊街市原址的古蹟活化項目裡,他們投得了經營權,在這座極具歷史價值的建築物裡開設了 OVO 家具店和 OVO Cafe。
老友開店,當然要捧場,Cafe 還找來了城中咖啡達人 Felix Wong 合作,在整間咖啡店的理念、咖啡技 術、食物均由 Felix 一手包辦,有 Felix 助陣,咖啡的質素已毋庸置疑。食物方面,已經茹素多年的 Felix 亦想 藉此推動素食文化,食材方面他們盡量使用本地及有機種植的蔬菜,按不同時令食材設計菜式,希望在這充滿熱忱的咖啡店裡將四季的美味留住。
咖啡店裡的設計更加令人眼前一亮,足足有兩層樓高的樓底,空間非常寬敞,光線充足,簡約時尚而富設計感的裝修,讓坐在咖啡店裡的人客感覺非常休閒舒適,店裡還設有 OVO 花店,在擺設得非常漂亮的花草植物的襯托下,增添和諧悅目的生氣。
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