墾丁即日上水龍蝦@陳俊偉
墾丁即日上水龍蝦@陳俊偉

墾丁即日上水龍蝦@陳俊偉

撰文、攝影:陳俊偉(www.chan-wai.com

墾丁曾經紅到爆炸,不僅是《海角七號》或者《我在墾丁天氣晴》帶來的強勁反應,台灣旅遊業大旺、機票價格便宜亦幫了一把。

遊客在墾丁,除非自行駕車,否則都貪圖方便和熱鬧,在夜市大街入住民宿兼且吃喝到底,結果,像我某位朋友,從墾丁旅行回來後,不斷告訴我吃了甚麼的泰國菜和意大利菜……若果我到歐洲旅行而天天吃中國菜,我一定會極度自憐自責。

我落腳的民宿叫做山海戀,與徒潛聖地船帆石只隔一條小小馬路,景色很美,而且遠離喧鬧的夜市,得到一點最想享有的平靜氣氛。民宿老闆小戴好熱心,介紹我去這去那,還帶我到相隔民宿幾個舖位的龍蝦坤海產店大吃海鮮餐。瞄瞄店舖門面,再踏進室內,像會見今年的香港小姐參賽者一樣,只能抱歉的說是外貌平庸,慘白色的光管加上慘白色的牆壁,大概可稱為「風格統一」吧 ── 說到底,都是我這種城市德性,就是連鄉郊小店也要挑剔一番,真無藥可救。

說到吃,卻真的很出色。店主吳氏夫婦是土生土長的墾丁漁民,做海產店也屬理所當然。吳仔仔給我遞上一隻大龍蝦,我問產自何方,他一邊說:「呢,在那方!」一邊指向隔著馬路的海邊的遠處。原來每個早上老闆和兒子就出海親自撈捕,獲得的海產自然極以新鮮。將小龍蝦入味噌豆腐湯,有人或會嫌「浪費」,應該作刺身或上湯處理,但味噌湯也真是鮮甜無敵,小龍蝦肉更呈一絲一絲的,有入口即化的軟綿感。

該店的另一招牌作是酥炸浪花蟹。浪花蟹常見於墾丁海灘區,外型奇特,走得也極快,像老鼠又像鯝鯴,經過油炸、加入蔥花,像軟殼蟹的整個來吃,非常香脆,是不錯的下酒小食。

龍蝦坤海產店

地址:屏東縣恆春鎮鵝鑾里船帆路708號

電話:08-8851239

最新吃喝玩樂資訊