日本直送精選優質土產@Dining娜

撰文：Dining娜

天氣真係同女人一樣咁善變，上個星期先熱到著短袖出街，到今日已經凍到匿喺被竇度唔想落床，但作為一個全職吃貨，我對食物嘅愛都係唔會變，即使匿喺被竇度我依然挑選緊心愛嘅日本美食！因為我用緊Rakuten Global Market，相信大家都知佢嘅貨品應有盡有，但其實連食材都可以買到㗎，仲一樣直送到你屋企！就等我推介以下幾款精選優質土產，等你都享受到100%嘅日式滋味啦！

日式麵食款款讚

當中嘅東北土產係我最愛之一，唔少出名嘅麵食發源地都喺呢度，文化源遠流長，好似山形縣嘅山形冷拉麵、秋田縣嘅稲庭手搓烏龍麵及宮城縣嘅白石溫麵，仲有海鮮及鄉土料理都好出名。

流傳於稻庭鄉里的手工乾麵條，原料包括小麥、水同食鹽。揉麵及搓麵等成個製麵流程都係以傳統人手製作，充滿純淨感同非常滑溜順口，真係冇得頂！

擁有 400 年悠久歷史嘅宮城縣代表食物白石溫麵，每條短麵嘅長度約 9cm，確保每啖嘅份量啱啱好，入口溫潤滑順，仲好有嚼勁。

山形冷拉麵

源自日本山形嘅冷拉麵係夏天必食佳品，中粗形嘅中華麵加入冰塊後，更加爽口彈牙，筋度十足！配埋濃而不膩嘅特製醬油湯包，令整體味道昇華。

調味配料提升滋味指數

「牡丹雖好，也要綠葉扶持。」精選嘅日式調味配料，令本身已經美味嘅麵食再「升呢」！

使用有「海中牛奶」之稱嘅氣仙沼海蠔製成，營養滿分，蠔油味道相對鮮甜。配搭中式、日式或西式料理都一樣咁match。

以青森縣田子町產嘅生蒜頭加熱而成，經過30日發酵，本身嘅臭味大大降低，容易入口。味道酸甜，口感亦較軟身，配搭麵食或者生食都一樣可以。

蟹肉罐頭雜錦組合

包含5 種唔同蟹肉罐頭，當中更包括高級嘅帝王蟹蟹腿肉，肉質較細嫩及鮮甜。用嚟製作蟹肉炒飯、沙律同意大利麵都非常合適。

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