【 京都 】識食一定咁食「自製七味粉」@小Q
【 京都 】識食一定咁食「自製七味粉」@小Q

【 京都 】識食一定咁食「自製七味粉」@小Q

要食獨一無二,最啱自己口味嘅七味粉,就一定要自己親自調製!

位於 京都 的山城屋搜羅全國最好的乾貨食材,包括北海道的豆、伊勢的鹿尾菜等,所以做出來的七味粉質素自然非常高!

SONY DSC 1京山城屋

製作七味粉過程非常簡單,首先,職員會耐心講解製作材料。
5七味原料3七味原料

聽完說明後把黃芝麻磨好,然後就可以放入不同食材加入味道。
4七味すり鉢原料

試味後如不夠辣味的話,可加入「唐辛子」,太辣的話可加入黃芝麻及紫菜等。

最後倒入小小的瓶子就完成了。
6七味瓶入

聽說有些人為吃到自己心愛味道的七味粉會每年來一次!

對於七味粉有獨特要求的粉絲絕對不能錯過!
7七味一味など

地址:京都市東山區八坂塔上田町81-2
營業時間:11時至16時
休息:星期三
體驗費用:800日圓
交通:由JR「京都」站乘坐市巴士206號到「清水道」下車徒步約2分鐘/
於京阪本線「祇園四条」站下車徙步約15分鐘
URL:http://www.kyo-yama.jp/about/pdf/shitimidukuri.pdf (日文)
http://www.kanbutsuya.jp/ (日文)
http://www.jrtours.co.jp/kyoto_plan/enjoy/201409.html (日文)

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