情人節_情人餐_自助餐
情人節_情人餐_自助餐

情人餐平價之選! 4大$880以下抵食推介

生活

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眨下眼,又到情人節。市道麻麻,人工又無乜點加,但大節流流,唔交啲功課實畀人詐型。聽聞舊年有網購公司調查話,港人平均花費$1430慶祝情人節。嗱 ,留起五嚿水買禮物,我們就用$880為限 (計埋加一)搵出香港最扺食得來又不失霸氣的情人節餐。Brunch、下午茶、自助晚餐⋯⋯式式俱備。維港景、龍蝦、牛扒當然唔少得,有間仲包埋花同朱古力。仲望?Book 位啦!

1. 電影《紀念日》拍攝場地!英倫車站餐廳

香港地少人多,想靜靜地拍吓拖,難!想搵個靚景、安靜,仲要型的地方拍拖,難上加難!兩個月前,啟德郵輪碼頭平台,球狀訊號塔下開了間新餐廳My Harbour,環境幽靜, 室外坐擁無敵大海景,最啱食飽飯,手拖手去散步。餐廳內部則是由西九文化區設計比賽冠軍得主Vincent Pang負責,步入室內,黑白格仔花磚地、拱形白天花,樹幹形燈飾,聞說參考英倫車站設計,配上大量本地回收的漂流木和古典裝飾,氣氛典雅浪漫。

黑白格仔地磚、拱形天花,營造出英倫車站的氣氛,在這裡吃情人餐,很有異國情調。
黑白格仔地磚、拱形天花,營造出英倫車站的氣氛,在這裡吃情人餐,很有異國情調。
電影《紀念日》有兩場戲都在此取景,圖為阿寶(Stephy)同恭錫良見面的一幕,足足搞了一整天,背後的道具枱凳仍保存在餐廳內,可供拍照。
電影《紀念日》有兩場戲都在此取景,圖為阿寶(Stephy)同恭錫良見面的一幕,足足搞了一整天,背後的道具枱凳仍保存在餐廳內,可供拍照。

明查暗訪,原來老闆從事婚禮顧問業務,首次涉足餐飲,就是想打造一間適合示愛/ 求婚/ 行禮/ 慶祝的浪漫餐廳。亦因為這個緣故,侍應們對情侶的需要特別敏感,好似上月有對夫婦來慶祝結婚周年,用餐時順手打了卡,被侍應發現了,悄悄通知廚房在甜品上寫上祝福語,細心又窩心。

上面掛了老照片,充滿歷史感。
上面掛了老照片,充滿歷史感。
郵輪碼頭位置吊腳,人流較少,餐廳外有廣闊海景, 氣氛閒適,是拍拖好地方。
郵輪碼頭位置吊腳,人流較少,餐廳外有廣闊海景,氣氛閒適,是拍拖好地方。
餐廳不算很大,為了不想枱貼枱,情人節當日 大約可招待40對情侶,訂位要早。
餐廳不算很大,為了不想枱貼枱,情人節當日大約可招待40對情侶,訂位要早。

霸氣龍蝦+朱古力火鍋

打開餐牌,發現很多龍蝦菜式,既有原隻拆肉lobster roll,又有不同煮法:蒸、烤、黃金芝士,就連避風塘都有。原來老闆很喜歡倫敦的Burger & Lobster,回港後就心思思想開一家類似的餐廳,加上有老友從事海鮮批發,生猛龍蝦貨源穩定,於是一拍即合。大廚會根據季節選用各地新鮮龍蝦,這期大熱是加拿大波士頓,隻隻1斤重,張牙舞爪,很生猛。大廚會先蒸至8成熟,再香煎,保證僅僅熟,肉質依然爽彈,保留原有鮮甜。龍蝦湯亦很有水準,用10磅龍蝦殼及赤米慢火熬 成,湯底鮮味十足,又加入少許茴香酒和Brandy,引出海鮮香味,湯頭濃稠適中,海鮮味濃得化不開。吃罷再來一個朱古力火鍋,65%的比利時朱古力,一上枱已經聞到可可的香氣。晚飯結束,但甜蜜的情人夜,才剛剛開始。

 
前菜

龍蝦湯 用龍蝦、赤米蝦熬足5小時, 加入米漿,令口感更滑溜, 充滿海鮮的濃香。
龍蝦湯用龍蝦、赤米蝦熬足5小時,加入米漿,令口感更滑溜,充滿海鮮的濃香。
凱撒沙律配加拿大海膽 簡單的凱撒沙律加上海膽後, 即時變得矜貴。海膽大大片, 味道鮮甜,吃得滿足。
凱撒沙律配加拿大海膽,簡單的凱撒沙律加上海膽後,即時變得矜貴。海膽大大片,味道鮮甜,吃得滿足。

主菜

波士頓焗龍蝦 波士頓龍蝦先蒸至8成熟,再以牛油和松露油煎香, 火候掌握得好,肉質爽彈又鮮甜。
波士頓龍蝦先蒸至8成熟,再以牛油和松露油煎香,火候掌握得好,肉質爽彈又鮮甜。
美國安格斯牛柳 情人餐的主菜包括一隻龍蝦及8安士美國安格斯牛柳, 煎至6成熟,肉香纏綿,與情人一同分享,so sweet ﹗
美國安格斯牛柳,情人餐的主菜包括一隻龍蝦及8安士美國安格斯牛柳,煎至6成熟,肉香纏綿,與情人一同分享,so sweet ﹗

甜品

朱古力心太軟 情人節怎少得朱古力?心太軟用比利時65%朱古力做 成,用叉戳開,香濃的朱古力漿一瀉如注,暖入心。
朱古力心太軟,情人節怎少得朱古力?心太軟用比利時65%朱古力做成,用叉戳開,香濃的朱古力漿一瀉如注,暖入心。

提早預訂情人餐,可免費將心太軟升級為朱古力火鍋,同樣是比利時朱古力,加忌廉1:1調成,一人一啖,為情人晚餐畫上圓滿句號。

《新假期》讀者優惠

訂位時說明是《新假期》讀者,並於惠顧時出示書刊版本的本頁,原價$888情人餐即可獲減$100。
My Harbour海薈
地址:九龍灣啟德郵輪碼頭頂層花園S302號舖 (顯示地圖
電話:2748 1668
營業時間:12nn- 10pm
情人餐供應詳情: 12-14/2 6pm- 9:30pm;凡於12/2前預訂,可將甜品免費升級至朱古力火鍋,並 以 優惠價$488訂購原價$600的保鮮花,連刻名心意卡。

網址:www.myharbour.hk/myhabour.php
備註:設加一,收信用卡

2. 必殺維港景!吃盡4道高級招牌菜

係人都知,食情人節餐最好揀間有海景的餐廳,必殺!這間餐廳,位於尖沙咀The ONE高層,可一邊食飯,一邊望住270度貨真價實的維港景色。浪漫有價,情人節當晚來,盛惠兩千幾。精明的你,當然識揀來食Brunch,難得情人節不加價,4道菜,包飲品,每位才四百,平足一半有多。

餐廳佔據全層,地方大 得很,一邊是大列落地 窗戶,另一邊是半開放 式廚房,大廚煎起牛扒 時,隱約傳來肉香。
餐廳佔據全層,地方大得很,一邊是大列落地窗戶,另一邊是半開放式廚房,大廚煎起牛扒時,隱約傳來肉香。

話你知,這間Wooloomooloo Prime 是同品牌最高級的一間。論環境,總面積近萬呎,樓底高, 加上一大列6米高落地玻璃窗和小露台,對岸北角至西環景色一眼睇晒,超級開揚。論食物,餐廳用 的全是150-200日的穀飼澳洲安格斯牛,肉質香軟, 加上自設熟成房,非常專業。 這個剛推出的四道菜Brunch,為省靚招牌,大廚一併將餐廳的拿手菜,如蟹餅、牛他他、威靈頓牛柳等,做成mini 版放入餐牌,可一次過試晒。 餐單分了「牛」和「海鮮」兩大類,前菜和主菜分別有8款選擇,湯2款,甜品4款,男生可由前菜到主菜盡情「縱肉」;胃口細的女生,可揀帶子、虎蝦、鮮青口等名貴又Light的食材,各得其所,各吃好西。

牛魔王最愛

a.紅酒肉丸 肉丸用上最頂尖的澳洲Prime西冷,充滿油 香,大廚還加了紅酒來醃,入口鬆化,配上 酸酸的番茄和香草,中和油膩感。
a.紅酒肉丸
肉丸用上最頂尖的澳洲Prime西冷,充滿油香,大廚還加了紅酒來醃,入口鬆化,配上酸酸的番茄和香草,中和油膩感。
b.牛肉松露批 將牛臀肉慢火煮3小時,再加青豆、甘筍等 同煮,鋪上薯蓉入爐焗香。一啖吃下,薯蓉 吸盡牛汁精華,牛肉粒燜得柔軟,薯香細膩, 小小一盅,已經份量十足。
b.牛肉松露批
將牛臀肉慢火煮3小時,再加青豆、甘筍等同煮,鋪上薯蓉入爐焗香。一啖吃下,薯蓉吸盡牛汁精華,牛肉粒燜得柔軟,薯香細膩,
小小一盅,已經份量十足。
c.迷你威靈頓牛柳 外形似皮蛋酥,原來是牛柳鋪上野菌、鵝肝、 巴馬火腿,再以酥皮包住,一口咬下,牛肉 香軟、鵝肝豐盈、野菌幽香,很有層次。
c.迷你威靈頓牛柳
外形似皮蛋酥,原來是牛柳鋪上野菌、鵝肝、巴馬火腿,再以酥皮包住,一口咬下,牛肉香軟、鵝肝豐盈、野菌幽香,很有層次。

海鮮女之選

d.香煎帶子配西班牙香腸 昆士蘭帶子論size雖不及北海道出品,但鮮 味同樣出色,香煎後下墊一片辣肉腸,腸的 油香與帶子的鮮甜正好互相補足,一啖一 件,很好味。
d.香煎帶子配西班牙香腸
昆士蘭帶子論size雖不及北海道出品,但鮮味同樣出色,香煎後下墊一片辣肉腸,腸的油香與帶子的鮮甜正好互相補足,一啖一件,很好味。
e.迷你招牌蟹餅 用印度產梭子蟹身肉造成,貪其肉質較嫩。 一件蟹餅,蟹肉佔了8成,經過煎焗,外香 內嫩,啖啖肉,味道鮮甜。
e.迷你招牌蟹餅
用印度產梭子蟹身肉造成,貪其肉質較嫩。一件蟹餅,蟹肉佔了8成,經過煎焗,外香內嫩,啖啖肉,味道鮮甜。
f.英式蘋果批 似蘋果金寶,奶酥烘得香脆,底層的蘋果片 仍保留丁點爽脆,帶濃濃肉桂香,與用冧酒 浸過的提子乾同吃,甜中有酸,平衡美妙。
f.英式蘋果批
似蘋果金寶,奶酥烘得香脆,底層的蘋果片仍保留丁點爽脆,帶濃濃肉桂香,與用冧酒浸過的提子乾同吃,甜中有酸,平衡美妙。
如自問是飲得之人,另加$200/ 位,就可任飲Prosecco、紅白酒 及Rosé。
如自問是飲得之人,另加$200/位,就可任飲Prosecco、紅白酒及Rosé。

Wooloomooloo Prime
地址:尖沙咀The ONE 21樓 (顯示地圖
電話:2870 0087
營業時間:12nn- 1am 網址:www.wooloo-mooloo.com
情人餐供應詳情: 逢星期六、日及公眾假期 12nn- 3pm。4道菜$398/位,另加$200可有2小時任飲Prosecco、紅白酒等。
備註:設加一,收信用卡

3. 不設時限!西班牙海鮮大餐

食情人餐最怕入座時,侍應冷冷拋下一句:「8點前交枱,唔該。」有些餐廳,收費過千,竟然夠膽一晚做3轉。係,我明白,土地問題嘛!唔想食到趕頭趕命,我提議去到這間在上環開業不足半年的西班牙餐廳,老闆深明待客之道,話明情人節不設用餐時限,價錢也不會「飛擒大咬」,份量和價錢,計起來跟平日散點差不多。餐廳位於上環地鐵站旁邊的商業大廈,坦白講,沒有什麼風景,不過勝在有一列大窗戶,可以望望街景,商業區逢周六、日,人流較少,最啱想靜靜地享受二人世界的小情人。

隱藏於上環商業區的小店, 開業才半年,主打創新的西班牙菜,環境寧靜, 適合怕嘈怕迫的小情人。
隱藏於上環商業區的小店,開業才半年,主打創新的西班牙菜,環境寧靜,適合怕嘈怕迫的小情人。
餐廳布置簡約,昏 黃吊燈,配牆上懷 舊的裝飾,蠻有情調。
餐廳布置簡約,昏黃吊燈,配牆上懷舊的裝飾,蠻有情調。

情人餐只得一款,無得揀,前菜和餐湯是大路選擇:蜜瓜黑毛豬火腿和海鮮番茄湯。老闆在西班牙餐廳工作十多年,另起爐灶後躍躍欲試新菜式,於是自創出比較特別的五蝦飯,用傳統西班牙炒飯的做法,飯粒卻是淡粉紅,上面密密鋪滿虎蝦、白蝦、櫻花蝦、龍蝦同琵琶蝦。飯粒呈粉紅色,全因煮飯時大膽地用紅薑米取代番紅花,做出來的飯帶微辣,很特別,只此一家。順帶一提,這裡的窩夫很出色。用鮮士多啤梨汁做成,加入糯米粉,做出煙煙韌韌的口感,再飲一口加了鮮果的玫瑰Sangria,微蘸,心醉了。

情人節 La Postre

 
前菜

蒜片欖油鮑魚配蒜蓉包(上) 鮑魚彈牙,欖油清新,蒜蓉包夠脆, 重油重口味,忠於原著。 蜜瓜黑毛豬(下) 用18個月火腿,又細心蜜瓜切成心形, 心思搭夠。
蒜片欖油鮑魚配蒜蓉包(上)鮑魚彈牙,欖油清新,蒜蓉包夠脆,重油重口味,忠於原著。
蜜瓜黑毛豬(下)用18個月火腿,又細心蜜瓜切成心形,心思搭夠。

餐湯

海鮮番茄濃湯 用虎蝦、銀鱈魚熬成的湯底,加鮮茄, 開胃又溫暖,美中不足是海鮮配料有點少, 未算滿足。
海鮮番茄濃湯
用虎蝦、銀鱈魚熬成的湯底,加鮮茄,開胃又溫暖,美中不足是海鮮配料有點少,未算滿足。

主菜

粉紅西班牙五蝦飯 改良過的西班牙炒飯,材料甚足, 最特別是飯底加了紅薑米,呈粉紅色, 米飯保持咬口,細味下, 吃到粒粒微辣的薑米,很特別。 海鮮甚多,幾乎密鋪飯面,5種蝦各有風味, 虎蝦彈牙,龍蝦味鮮。
粉紅西班牙五蝦飯
改良過的西班牙炒飯,材料甚足,最特別是飯底加了紅薑米,呈粉紅色,米飯保持咬口,細味下,吃到粒粒微辣的薑米,很特別。海鮮甚多,幾乎密鋪飯面,5種蝦各有風味,虎蝦彈牙,龍蝦味鮮。

甜品

玫瑰士多啤梨心形窩夫 窩夫加入士多啤梨汁及糯 米粉調成,果香未食已經 聞到。咬起來,帶台灣麻 糬的煙韌質感,外脆內 柔韌,蘸點芝士忌廉同 吃,鹹甜有致。
玫瑰士多啤梨心形窩夫
窩夫加入士多啤梨汁及糯米粉調成,果香未食已經聞到。咬起來,帶台灣麻糬的煙韌質感,外脆內柔韌,蘸點芝士忌廉同吃,鹹甜有致。

飲品

玫瑰 Sangia
玫瑰Sangria
可自選白酒或汽酒做base,加大量鮮果,果香滿滿,帶微甜,易入口,容易不知不覺隨時飲多了。

La Postre
地址:上環永樂街50號昌盛大廈3樓(顯示地圖
電話:2668 5802
營業時間:11:30am- 11pm
情人餐供應詳情:13/2-14/2 兩天,建議3天前預訂。$788/2位,4道菜及飲品,另包情侶即影即有合照一張。
備註:設加一,收信用卡

4. 龍蝦主題自助餐!10款Movenpick任揀

「情人節正日夜晚食自助餐?」「貴到離地喎!」這是一般認知,當然……間中也有例外。尖沙咀4星酒店,情人夜自助餐,有齊龍蝦、鴨肝、生蠔、蟹腳任食,仲有馬卡龍小禮物同抽獎,連加一,每對情侶$808,係未吸引先?

百樂酒店,已有50多年歷史,不過內裡專門供應自助餐的Park Café,兩、三年前才裝修過,亮麗簇新。近日正好推出龍蝦主題自助餐,難得沒有趁火打劫, 價錢同平日差不多。至於食物,老老實實,龍蝦是美國急凍貨,不過酒店請專人拆肉,將龍蝦做成蝦多士、咖喱、釀花菇等,所以無損鮮美。除了近10款龍蝦食物外,還有生蠔、雪花蟹腳、青口、花螺等海鮮凍盤,日式刺身、煎鵝肝、佛跳牆燉湯,以及多款無酒精飲品都是任飲任食。以這個價錢,算是非常抵食!
甜品種類有近30款:每晚10款口味MOVENPICK 雪糕,必食!雪花冰、窩夫、朱古力噴泉、蛋糕,就連涼粉、大菜糕都有。不過我最欣賞是即焗的迷你士多啤梨芝士撻,直徑吋半的小果撻,竟然都用了忌廉芝士和車打芝士做成,細緻到連撻皮都有曲奇底、酥皮底之分,鹹甜調校得宜,又食到士多啤梨的香甜,誠意可嘉,真心推介。

紫薯龍蝦蟹肉可樂餅

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大廚將龍蝦肉、蝦肉及蟹肉混和,釀入近期大熱的日本紫薯蓉內油炸成餅,既吃到紫薯的甜美,又有啖啖蝦肉,非常香口的小食。

法式龍蝦鵝肝醬焗蝦多士

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小法包塗上鵝肝醬再鋪上龍蝦膠、紫蘇碎去炸,香氣逼人,比普通蝦多士更彈牙,吃到停不到口。

龍蝦沙律

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龍蝦拆肉,配蜜瓜、菠蘿、士多啤梨等鮮果加上用龍蝦汁調的蛋黃醬汁,啖啖鮮果中嘗到海鮮的味道,適合中場用來清清味蕾。

泰式紅咖喱炒龍蝦鉗

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只用龍蝦鉗做咖喱,夠招積!泰式紅咖喱是秘方調製,香而不辣,配一件 即烘蒜蓉包,完美!
自助餐不能缺少的冷盤: 新西蘭生蠔、加拿大雪花蟹腳、 藍青口、花螺和龍蝦仔全晚無限量供應。
自助餐不能缺少的冷盤: 新西蘭生蠔、加拿大雪花蟹腳、藍青口、花螺和龍蝦仔全晚無限量供應。

情人節限定!

羊肚菌忌廉汁焗龍蝦伴心形牛柳

羊肚菌忌廉汁焗龍蝦伴心形牛柳 情人節當晚,每兩位顧客都會獲贈一客。 龍蝦先煎後焗,肉質嫩滑,加上芝士香 以及羊肚菌的香氣交集,好味得很。
情人節當晚,每兩位顧客都會獲贈一客。龍蝦先煎後焗,肉質嫩滑,加上芝士香以及羊肚菌的香氣交集,好味得很。

香檳慕絲天鵝泡芙

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大廚特別為情人節炮製的限定甜品,一隻原味,一隻朱古力,中間的慕絲以香檳加忌廉打成,入口細滑,雙雙對對,很可愛。

得意馬卡龍

凡於情人節當晚惠 顧自助餐,都可免費 獲贈即影即有攝影服務, 以及馬卡龍作小禮物。
凡於情人節當晚惠顧自助餐,都可免費獲贈即影即有攝影服務,以及馬卡龍作小禮物。

Park Café
地址:尖沙咀漆咸道南61-65號香港百樂酒店4樓 (顯示地圖
電話:2731 2168
營業時間:6:30am- 11pm
供應詳情:即日起至4/4供應,平日原價成人$428/位;周五、六、日及公眾假期$458/位。另14/2 6:30pm- 9:30pm,特設情人節自助餐,有多款限定美食。凡於8/2前預訂並繳付全費,當晚可享$808/2位(連加一)的優惠。
網址:www.parkhotelgroup.com
備註:設加一,收信用卡
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