Cali-Mex ~ 墨西哥風情@GOURMET KC
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閨九月上旬·晴

不知大家有沒有發現,墨西哥菜系在香港一向受歡迎。大抵豐富色彩又味道刺激的菜式,從來也受本地食客垂青,當中尤以一眾外籍食客而言。不過市面上的店子卻遠比其需求為少,看來跟其所需的食材跟烹調技巧有關。

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不過隨著此系店子的來臨,情況會有所改變。據云在開業初期已是一開四間,再來還會開更多。此證其幕後財力雄厚之餘,也充份表現出其信心。是日就來灣仔店試試,這裡舊日是意大利雜貨店,位置頗不錯。正午前來到,已陸續有人來買東西吃之餘,坐下的食客也不少。

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這裡的餐牌很簡單,就是幾個項目的自由組合:先選沙律、餅卷、夾餅及粟米脆片,再來就是配上餡料,如豬肉、雞肉、魚肉及蔬菜,還有的就是醬汁的辣度。先來喝的,要了Jarritos的橘子汁。也不要說,真的跟以前的綠寶橙汁有八成相似,清甜可口。

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