炸魚小店升呢 鑊上爆汁珍珠貝|觀塘有咩好食|
炸魚小店升呢 鑊上爆汁珍珠貝|觀塘有咩好食|

炸魚小店升呢 鑊上爆汁珍珠貝|觀塘有咩好食|

西環主打英式炸魚薯條及法式燒雞的小店Fish&Chick,素來都有口碑,今次於觀塘開設分店,比之前大四倍,餐廳全面升呢。除了炸魚及燒雞有新花款外,更增設意粉、鑊仔海鮮、自家甜品。必食白酒汁煮鮮蜆,連鐵板上枱時熱得滋滋聲,以當造珍珠貝做,肥美富海水味。招牌炸魚有六款,除每天由香港仔街市運來的新鮮鱸魚、盲鰽及鯛魚外,新店加入了格陵蘭的大比目魚,魚味和油份是眾魚之冠。另外黑松露烤雞,選用120日的清遠雞,將新鮮的黑松露及松露醬釀入雞皮及肉之間,慢燒35分鐘,肉質嫩滑juicy,屬九龍東少有優質海鮮小店。

英式炸大比目魚配薯條 $130

炸魚 爆汁 珍珠貝 01
炸得香脆不厚,魚肉嫩滑得連叉也Hold不住,魚油超級豐富,入口即化,配法國海鹽最原汁原味。

鐵板炒新鮮魷魚仔 $75

炸魚 爆汁 珍珠貝 03
店員會加檸檬汁在客人面前即炒,滿室都是魷魚香,肉質香口不韌,鹹鮮有致。

白酒汁煮鮮蜆 $100

炸魚 爆汁 珍珠貝 02
每天由香港仔市場送來,選用市面少見的珍珠貝,細細粒卻非常飽滿,配白酒、蒜片,咬下去時新鮮的海水味四溢!

Fish & Chick Plus
地址:觀塘觀塘道414號1亞太中心(OPC)3樓302號舖(顯示地圖
營業時間:12nn-10pm
查詢:29700003
備註:接受信用卡,須加一服務費

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