素超市
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太子平價素超市 茹素救生命|太子有咩好食|

生活

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界限街的花墟尾,是九龍區鬧市中的安靜花園,近日有新派素超市進場,平價賣日常素食材,最平$3有交易。

甘薯葉老闆Gordon 茹素20年,2014年在葵涌工廈創立素食超市,一年幾後開新店進軍太子,新店有約800款食材, 主打台灣及馬來西亞入口, 店中有不少簡體字包裝,Gordon 話馬來西亞都用簡體字,他們無售賣大陸製品。
甘薯葉品牌旗下的急凍食品也是該店重點,牛蒡丸、齋鴨、素牛扒、包點等,適合香港人口味。食物定價平民化,急凍素丸一包約$30,扒類約$50,有些尚有一個月到期的貨品會大特賣,例如醬汁粉因2月中到期,大平賣只需$3,是原價的二折。
店內除了食材, 也有公平貿易及非動物測試護膚品,善待人類和動物。小店未來會開辦素食班,教你如何把素食變得更有趣,詳情要留意返他們Facebook 公布。

可能你會擔心食素營養不足,店內有專架介紹如何由素食中攝取所需營養。
可能你會擔心食素營養不足,店內有專架介紹如何由素食中攝取所需營養。

 

小店有一個計時器,顯示食素等於減少消耗肉類的份量,代表拯救了生命。
小店有一個計時器,顯示食素等於減少消耗肉類的份量,代表拯救了生命。

 

小店利用不同角落,介紹素食點子。
小店利用不同角落,介紹素食點子。

 

特價品番茄紅咖喱醬汁粉, 現售$3(原價$15.6)。
特價品番茄紅咖喱醬汁粉,
現售$3(原價$15.6)。
甘薯葉老闆 Gordon
甘薯葉老闆 Gordon:台灣取經

「我們去台灣取經,並定期在fb介紹當地素食文化及食店,希望可啟發港人的
素食空間與想像。」

素食材試食!

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a. 甘薯葉牛蒡丸(蛋素)$29/300g
牛蒡丸和平日的肉丸非常接近,味道濃郁,口感彈牙,用來打邊爐就啱晒啦!
b. 香記素醃鴨(全素)$65.9/400g
一入口即有煙燻味,質感似鴨肉。但略嫌醃鴨太濃味,要配合酸梅醬中和返。
c. 天然香菇顆粒調味料(全素 )$149/500g
放入清湯調味,散發出冬菇的香氣,也可以取代雞粉,可作調味新選擇。
d. 巧益素蝦片(全素)$18.1/145g
素蝦片用樹薯澱粉、粟米澱粉等製成,和一般蝦片味道相若。
e. 甘薯葉純素菲力牛排(全素)$51.5/420g
一包有五塊扒,質感煙韌,可先用平底鑊煎香,配合黑椒汁,口感和真牛扒接近。

f. 素檳城白咖喱麵(全素)$15/110g x 4包
白咖喱麵採用麵粉、棕櫚油、鹽等製成,成分無蛋,麵條爽口。
g. 甘薯葉叉燒包(6個裝)(全素)$35/450g
好味推介!本身並非叉燒包控,但呢款全素叉燒餡料非常入味,一次食兩隻就大滿足。
h. 台灣南洋風咖喱素燒(全素)$21.7/240g
即食醬包一打開就有濃郁的椰奶香味,內有素火腿、綠蒟蒻等,口感不錯,好佐飯。
i. 甘薯葉咖喱抓餅(全素)$33.2/700g
用慢火煎熱抓餅後有咖喱香味,不過略嫌有啲油膩,要飲返杯綠茶解油。

甘薯葉素食迷你超市(太子店)

地址:太子洗衣街241號(顯示地圖
電話:2485 3423
營業時間:9am-9pm
網店:batatagreens.com.hk
FB Search:Batata Greens 甘薯葉
備註: 單次消費金額滿$500可成為會員,下次購物享9折;單次 消費金額滿$2,000成為VIP,下次購物享8 折。
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