日本土產
日本土產

日本專家嚴選 滄海遺珠好食品

飲食

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不少人對日本土產情有獨鍾。最近當地政府經濟產業省資助的Cool Japan 計劃,邀請了30位專家,於日本全國 47 個都道府縣,嚴選500件日本人引以為傲,外界卻甚少人留意的產品,頒獲The Wonder 500 認證,當中115件為在地美食及33件為特色飲品。產品更於世界巡迴展覽,最近來到香港。當中有五款產品在city’super 發售,包括天然森林原木培植的大分縣花菇、山田錦原米及天然井水釀造的獺祭二割三分純米大吟釀等,產品全以在地食材、天然及傳統方式製作,值得試試。

產自山口縣,以山田錦原米,精米步合為23%,加入天然井水釀造,帶花香,入口淡麗順滑。

於冬天至早春期間採收,表面有白色紋,表示菇香較濃,肉身厚,食落有口感。

是超過300年的老字號,已傳至第17代。以北海道大豆燜煮,加入焙炒小麥等熟成兩年,豆香天然香濃。

 
售賣點:全線city’super
查詢電話:2736 3866

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